????????「椰香双薯糯米糍」
如果爱吃糯米又担心吃多了不消化的伙伴,比如六宝爸,或者不爱吃糯米糍,怕腻,但是又想尝试的伙伴,比如我[呲牙],可以试试这款,口味超级赞的,如果提前一晚上放冰箱冷藏一下,一早拿出来吃,这个天是不是爽爆了
点击查看大图1.红薯和紫薯洗干净,去皮切块,入锅蒸熟,大概十分钟左右
点击查看大图2.蒸红薯的期间,准备糯米椰浆,将准备好的糯米粉,奶粉,糖霜放入容器中,倒入适量的椰浆或者椰汁
点击查看大图3.搅拌成可流动的糯米糊状
点击查看大图4.准备一个干净的盘子,盘子抹一层油,最好是黄油,或者橄榄油,如果没有就加玉米油,将糯米糊放入盘子中,用保鲜膜封上,入锅蒸十五分钟,见完全凝固即可
点击查看大图5.如果蒸糯米糍时,正好把蒸好的紫薯和红薯拿出来,分别放入容器中用勺子压成泥,放入冰箱中冷藏降温
点击查看大图6.桌子垫子上撒上椰蓉放上蒸好的糯米糍,用手压平,成厚薄均匀的糯米饼,不要压太大,均匀就可以,不薄也不厚,也可以用杆面杖杆成厚薄均匀的糯米饼,记住上面要撒上少许椰蓉,防止粘手或者杆面杖
点击查看大图7.将糯米糍上先铺上一层红薯泥
点击查看大图8.在铺上一层紫薯泥
点击查看大图9.将铺好的糯米糍用手卷起来,稍微卷紧一些
点击查看大图10.切成大小相等的糯米圈,再撒上些椰蓉,双薯糯米糍就做好了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児