1放糖,然后倒开水,把白砂糖搅拌均匀白砂糖可根据面粉的量放或者个人喜好)2把面粉倒入,因为开水太烫的原因,我用筷子搅拌面粉,我跑(我这里是做2个人的量,所以可以直接用筷子搅拌,量多的时候一般用手)3搅拌至面粉成图中状态,不能太稀,也不能太硬4然后捏成一个小球,再压扁成图中形状即可5先用大火把油烧热,然后小火慢慢煎,煎至黄色即可!(喜欢脆一点的可以煎久一点,喜欢嫩点的带黄色即可!)6最后成品图,因为家里人不太喜欢脆,所以煎至黄色即可享用!小窍门如果煎好后觉得不太甜,还想要甜一点,可以用油,砂糖,加水熬成糖水
思思姑姑
冰皮月饼外观洁白如玉,口感细糯,Q弹有嚼劲,从去年就开始种草,今天终于拔草了。用的咏歌的方子,不用炼乳,更健康,此配方按1:1比例做50克13个的量
龙宝宝陈诺
总想瘦成一道闪电,不料却越走越远。既然这样不如好好享受美食,毕竟唯有爱与美食不可辜负。炎热的夏天,难免胃口不太好!绿豆清热解毒消暑!配上软糯的青汁大福皮,低卡甜品,吃多也不怕
深山果农
夏季天气热容易没食欲,而且肠干的还容易便秘,那么不如来一碗美味有营养的青汁汤圆,另外还加入了其他几种营养的材料…
深山果农
南瓜饼软,糯,香,甜,好吃。
江南烟雨梦
自家种的南瓜
睡在树上的鱼_MDJMaE
1红枣去核[可用坚实的吸管尖端将枣核捅出;或利用蒸屉和筷子;或手撕]2适量水,适量糯米粉,搅拌3这样的硬度比较好吃4将糯米团塞进枣中,糯米多点会好吃一点5上锅蒸熟
顾墨_fffWge
正是玉米成熟期,煮着吃,炒着吃,烤着吃都吃够了,今天突然想到以前买过一种玉米粑粑来吃,特别香,很浓郁的玉米香味,下午试着做了,很成功,特别香,一次多做点放在冰箱随时吃都可以。
HI花花儿
1南瓜洗净去皮、去籽切成小块待用2把切好的南瓜块上蒸架上蒸3十分钟左右蒸熟待用4把蒸好的南瓜用饭勺压成泥,趁热加入适量的白糖搅匀。5再加入糯米粉、面粉,糯米粉和面粉的比例是4:1左右,搅拌到不粘手为好。6把南瓜面团揉成长条状。7切成块揉成圆形8用手压扁粘上白芝麻9平底锅倒入油烧开转中火再逐个投入炸成金黄色。10装盘即成
林家食铺
1鸡胸肉剁碎2调入鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐,适量水和鸡肉搅拌均匀3调均匀后装入保鲜袋,裹严实放入冰箱冷冻成型4面粉、糯米粉加水调成滴落状面糊5冻好的鸡肉切条备用6一根一根裹上面糊,下油锅7炸至淡黄色捞出,再复炸一次至金黄即可8配上黄瓜条就开吃吧9外壳香脆,内里鲜嫩小窍门加糯米粉是为了炸出的外壳更香脆,如果没有也可以不加
四叶小馆
1准备食材2糯米粉150克加入温水揉成光洁的面团3依次做成小圆子4锅里倒入500克水大火烧开下圆子煮至浮起5鸡蛋调匀备用6加入酒酿,二十克白糖烧开7倒入调好的鸡蛋大火烧开即可8成品9成品
厨娘宋宋
桂花甜酒酿是上海和江苏一带的汉族传统名点,属于甜品点心菜谱之一,夏天来一碗冷藏的酒酿圆子汤,甜丝丝凉爽爽,非常惬意
悠哈厨房
1南瓜去皮上锅蒸十五分钟2蒸好的南瓜加入50克白糖压成泥3加入糯米粉揉成光洁的面团4取一份搓成圆形5压扁两面都沾上白芝麻6依次做好静置五分钟7平底锅倒入适量的底油烧至五成热下南瓜饼煎制,全程中小火以防焦糊8一面煎至金黄翻面继续煎至金黄即可出锅食用9成品10成品
厨娘宋宋
闺蜜送来一罐玫瑰花酱,顺手做了这款酥到掉渣的玫瑰鲜花饼,层层起酥,片片飘落,这大概就是中式起酥类点心的样子吧,家里中粉只有一点,把其中一部分换成了低粉,做的过程中时间比较紧凑,有些步骤利用机器揉面的空档操作,如果是手动揉面的,可以根据自己的实际情况灵活调整步骤顺序
龙宝宝陈诺
夏天喝菊花茶,既能清热解暑,又能清肝明目,对人体是极好的,那如果把泡好的菊花茶做成软糯Q弹的点心呢?一定会让你爱不释口的!巧手小姐姐自创菊花茶果子,将泡好的菊花茶和夏日清新的抹茶粉搭配,做成的果子热吃软糯,冷吃Q弹,孩子们都喜欢,实乃夏日解暑良品,轻松搞定你的夏天!
美餐Meal
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳,从来没有把这两种东西放在一起吃过,今天就试一试,用木耳和银耳一起炒鸡蛋,看看味道如何。木耳和银耳都是好东西:耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;它还有帮助消化纤维类物质功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜,再放糖粉或细砂糖,不数搅动。3等糖变深色,倒入鸡块,迅速翻炒,让糖胶尽量均匀粘住肉块,兜匀,下小半碗水,盖锅盖焖2-3分钟,再用小碗,倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉,拌均,揭盖,倒入锅内,再加1茶匙料洒,翻匀,再滴几滴麻油,稍翻几下,上锅。
rosejyy2000