一直以来我比较喜欢吃粘食,但是胃不是太好只要多吃一点就会反胃,所以每次吃都不尽兴。吃归吃,做归做,前段时间在家做了一点红豆沙,周末在家没事干灵机一动不如整点什么出来吃吃。于是乎就地取材就弄了这个红枣豆沙糕。做出来以后就连平时不怎么吃粘食的老公都大呼好吃,成就感油然而生。哈哈!
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本来是给女儿做的小零食,结果一下全被我自己吃光了。幸亏做的少,不然还不知道又要长多少肉肉。呵呵,特别好吃啊。糯米和紫薯1:1的搭配我觉的刚刚好。这样炸出来,表皮很酥脆,芯又很软糯。一会再给女儿做点去. . .
M麦子
前面做了一道拔丝小汤圆,意犹未尽的又做了这盘拔丝麻圆。
@那时花开@
~~~打了黑芝麻粉、蒸了一小糕 糯米团黏黏韧韧、又裹了香香的果仁和枣肉,还粘满了黑芝麻粉、、俩字:好吃
亲亲妈
这个糯米葱花饼做法简单快手,只要10分钟就可以享用了,淡淡的葱花香加上糯米的软糯吃起来口感很好哦 !
美亚~英子
这是一款凉点小吃。用山药泥做馅,加入了绿茶粉,白绿相间非常的养眼,入口软糯香甜,而且更加的健康营养。
红豆厨房
这是一款甜点小吃。带着淡淡的椰香,入口软糯清甜。
红豆厨房
这是我第2次做滴麻薯。孩子觉得好吃,所以我就再接再励滴又再做了这一次。上次时间匆忙,所以没有拍照片。这一次就不放过它啦,既然好吃就想要马上跟朋友们分享,赶紧就拍了上传。这就是即简单又容易做滴“麻薯”。可能大家都已经做过了,不过不要紧我还是想跟你们大家分享,有做不正确的步骤请朋友们给于指点。。。。上一次做的时候没放饮用色素,觉得颜色太浅,太白了。这一次就自作主张给它点颜色,谁知不小心又放太多了颜色给它。就变成了这莫滴。。。橙。。。啦。。。
亚希珍祥
1泡好的红枣用剪刀剪开一侧,去核。2糯米和面,搓成小条塞入剪开的枣中。3加冰糖,入水煮5分钟。4淋些桂花汁,香甜糯,味道真的不错。5再来一张。小窍门糯米和面,搓成小条塞入剪开的枣中。
清风022
吃地瓜的好处多着呢:因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。 用地瓜混和着糯米做饼,加些黑芝麻,又香又糯,好吃。
爱跳舞的老太
这款甜品做法很简单,为了要好看的颜色,我用红苋菜汁来做皮,包入豆沙馅,绝对的美味哦
紫夜馨情
在我小的时候,家乡有一个风俗,每当中秋的时候,全村每家每户都会煮好糯米饭,然后每家派出一个有力气的男人,聚在一起,说说笑笑,轮流着打麻糍。先把煮好的糯米饭倒入石臼里,然后用特制的丁子形的木棍,一举一落,一锤一锤敲打至糯米饭完全变成软糯的糕状,没有任何米粒。在敲打的过程中,为了避免糯米饭粘在工具上,还要一个人在石臼旁,偶尔用手蘸着水,翻动石臼里的糯米饭,并且要与敲打的人配合好,才不会被敲到手。敲打好以后的糯米糕放入盆中,用手挤成一个一个的小团,然后一边蘸着芝麻糖吃。这,是最早的,也是真正的手工麻糍。但在平时
诗心
11.把南瓜洗净.刨去皮上笼蒸熟22.趁热倒入糯米粉和白糖,用电饭锅的饭勺拌匀,晾凉如图这种饭勺不易粘33.找一个有沿的盖子,它的底一定要光滑的.沿高只要1公分高就可以了.把南瓜料倒入一定的量铺平,模具沾上点糯米粉就可以下模了.按下去轻轻转动一下就出来了.44.把定好型的宝贝放在面包糠里裹上.55.油锅烧到五成热就可以,下锅后要关小火待南瓜饼成金黄色就可以出锅了.66.用竹签把它们串好就行了.
聪明的傻笑
【南瓜糯米圆子羹】:【羹】甜【圆子】软,爽滑顺喉,口感非常好。总喜欢把南瓜蒸熟碾成泥,然后把泥溶入汤水中。除了享受一种细腻润滑的感觉外,还喜欢看它的颜色。在这次的羹里,特意加了一些红豆进去,那红豆的红色,加上南瓜的金黄色,混合成颜色类似橘红色,是不是很诱人呢?
大快活
韩式南瓜粥(호박죽),取材简单,味道香甜,营养全面。 中医认为,南瓜性味甘温,归脾胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良。是温养脾胃的好搭档~
syclhy
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉,腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐,汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球