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今天家里买了排骨，想起了小时候最喜欢的红烧排骨，排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。红烧排骨也是我们家最受欢迎的一道家常菜。
(纳尼亚)
普洱人的早餐很少有吃粥的，早餐一般以米线、米粉为主，而且以辣味为中心。但我不喜欢早晨吃辣的，虽然过够了嘴隐，但肠胃不舒服。而一碗清爽营养的粥不但能滋补人体的所需还能温暖人的脾胃、滋养容颜。
清欢的烟火生活
1辅料备用。2排骨焯水后备用。3热锅放油爆香辅料。4放豆瓣酱爆香。5放入砂锅开大火。6开锅后换小火，盖好盖子焖。7二十分钟后放盐继续焖二十分钟。8成盘上桌。小窍门开锅后，要改小火！急火鱼，慢火肉！
冇、冭誃の習慣
老公一直都喜欢吃肉，还喜欢口味重的食物，我就经常在家给他做这道汤，底汤是用排骨炖的，排骨第二天可以和土豆一起烧。
原宝的美丽妈妈
此菜营养丰富，老少皆宜，也易于操作。
林家食铺
偶尔做一次而已，不是很成功，但也算博得老公喜欢
天生可璇
秋季来了，天气干燥，来点汤水滋润下吧。
青青草的小厨
排骨在我们家是最受欢迎的,不管怎么做,都是来者不拒,谁让家里有两个爱吃肉的家伙呢!今天上的是红烧排骨,这道菜吃过的朋友都说味道太特别了,当然,一点不油腻,是因为没放油,而是排骨本身自带的油足够香得馋涎欲滴了!所以,冠以健康版的红烧排骨.
黛的厨房
说起粉蒸排骨是一道经典的家常美味了，虽然粉蒸排骨已经做过无数次，但用荷叶来蒸，这还是第一次，最重要的是，这是我们周末去湖边摘的荷叶，荷香味淡淡的，减轻了肉肉的油腻感，还真不错。前段时间凉爽了几天，今天感觉又热起来了。
sunshinewinnie
1螺丝面、排骨（已清洗）、姜片、葱花2将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。3焯开，捞出。4随后，将焯好的排骨下入锅中，加适量的料酒。5加入一些清水煮开。6接着，合入螺丝面煮开，煮上十几分钟。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀。11最后，盛出、装入碗中，搁入葱花，即成。
花鱼儿
西餐中水果入菜尤为常见，水果的爽脆和菜肴的鲜美巧妙的结合，可开胃去腻，清淡可口。很多水果都能入菜，创意还营养。最多的好处就是爽口开胃，去油去腻。尤其是与肉类一起烹饪，不但可以提上肉的香气，还能解油腻，吃起来更清新。今天这道烧排骨，添加了蔓越莓干，酸酸甜甜的很开胃，是一道人见人爱的下饭菜。 蔓越莓干所含植物化学成份十分丰富、其中对人体健康最具价值者包括：浓缩鞣酸、原花青素、黄酮类、丰富的维生素C等。具有强力抗细菌粘附特性。能抑制尿液中细菌的生长，并能加强排尿功能。还可抑制低密度脂蛋白氧化而提前防止心血管疾病
西马栀子
茯苓：性味甘淡平，具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。山药：大家公认的健康美味蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。其味甘性平，补而不腻，健脾益肺，补肾固精，养阴生津的功效。二者合一，可以作为汤料，可以配至粥类甜汤都可。
余甘果蜜的厨房
我女儿喜欢喝汤，也喜欢吃玉米，所以这道加了玉米和胡萝卜的排骨排骨汤经常做，每次有小客人来也是非常喜欢的。
如莲静心
中秋，水果成熟的季节。木瓜身为果中之王，营养丰富加之与排骨煲汤对患有高血压，高胆固醇的老人长期不敢吃肉是一个不错的美食，老人长期服药造成的胃和肾不适有好的效果，中秋佳节为父母送去贴心的爱。
金玉百合
最近都忙于奔波中，很少很少自己做饭，我只能给自己下任务，就是每星期最少三款面包，但是做菜就不行了，因为忙这忙那的，所以就懒得折腾饭菜了，饭菜也变得简单了，吃多了外面的总是没什么胃口，我再三的反对后，大爷主动提出在家自己做饭吃，他当大厨，我打下手，这事，我还是非常乐意干的，可以点菜，呵呵！于是周未两人像模像样的走菜市场去买菜，我指挥砍价，后面有人负责给钱，拿东西，这感觉实在不错，呵呵！不用自己炒菜，还可以来点评，大爷炒的菜当然是没姐我的好，但是菜做得还不错，得到姐我的真传，儒者可教也，呵呵！
totanncy
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
