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1粉蒸排骨食材：700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、适量葱、适量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒 2将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入10小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火3将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎4排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟，再将葱姜拣出，加入腐乳汁2勺同时加入老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺、加入糖1小勺，然后搅拌均匀，
陈海冰
1加入排骨，抓均匀，腌制15分钟。2将鸡蛋、生粉、面粉、生抽适量，搅拌均匀。3将鸡蛋、生粉、面粉、生抽适量，搅拌均匀。4加入排骨，抓均匀，腌制15分钟。5锅里加油，将排骨放入锅内炸，先大火，后转小火，至排骨金黄即可。6将西红柿用刀刮花，放入开水中煮一分钟左右，捞起，将皮去掉。7将西红柿切丁备用。8锅内加油，爆蒜头，加入西红柿，翻炒，加入炸好的排骨。加入少许水和生粉勾芡。9根据个人口味加盐、加糖、酱油调味，装盘，撒上葱花、香菜即可。小窍门1，排骨要用酱油、生粉腌制，去腥味且口感会比较嫩。2，炸排骨时要先大火
Dapuff
青橄榄是我家乡的特产，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。其果肉味涩，久嚼微甜，功效： 清热，利咽，生津，解毒，用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴。用青橄榄煲汤有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，喝此汤后，可立见功效。
美乐猪
猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
美乐猪
1排骨洗干净，把所有配料放进去调味，搅拌均匀，然后撒上姜和枸杞2放到锅里蒸3蒸好了！4晴天得排骨
yanqm86
寒冷的冬日来一份热腾腾的汤品最是熨帖，排骨豆腐汤，千页豆腐好好吃，脆脆的口感很不错！????看图像不像排骨面？我的豆腐切的太棒了！????
翟女……
关注微信号：mamitmm，还原最初的味道！糖醋排骨可以说是永远经典的一道菜。 无论大人孩子都会对它爱不适口。 一般做法都是油炸过再糖醋，我喜欢煮过再糖醋，自己感觉这样不会油腻，口感更好，而且更健康一些。
妈咪堂
1把所有材料洗干净放到炖盅里，加适量水2把炖盅放到电力高压锅里炖一小时3炖好了，调味即可4清甜排骨汤
yanqm86
“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”作为冬季温补食材，首选白白胖胖的萝卜，萝卜富含碳水化合物及维生素，能增强人体免疫力，营养价值高。
美乐猪
冬季必备营养汤煲沙虫排骨土鸡汤最近煲了好多汤，发现这经典的搭配真不愧是经典，鲜美无比。有一锅好汤，煮面炖菜或者直接喝下去，都是享受。今天的鸡汤中除了沙虫排骨土鸡之外，还加了黄芪枸杞红枣，这样的汤，冬天一定不能少。材料：土鸡 排骨 沙虫 山药 胡萝卜 黄芪 枸杞 红枣 姜调料：盐做法：
辽南蟹
荔浦芋头产于桂林荔浦县，每到冬天就会大量上市，荔浦芋头是芋头里面比较好吃的，荔芋肉质细腻，具有特殊的香味。荔芋个头大，芋肉白色，剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。荔芋含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效。荔浦芋烧排骨，芋头吸收了排骨的肉香，排骨油融合了荔芋特有的香味，芳香浓郁好滋味~
小董妞@厨房
冬吃萝卜夏吃姜，到老不要开药方；在冬天，怎能少得了萝卜呢～～～萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效，主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和偏正头痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除鱼腥气与除膻之作用。现代研究有抗菌（对革兰氏阳性菌敏感）和抗真菌作用，还有防止胆石形成之功效，可用于治疗胆石症。现代研究萝卜还有防癌功效。原因是萝卜中含有多种酶，能够分解致癌物亚硝胺，加之所含木质素能够提高巨噬细胞的活力，加强了吞噬癌细胞的作用；
祺妈雨夕
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
祺妈雨夕
煲一锅热汤，喝到肚子里，别样的舒服。记住秘诀：喝汤时排骨要冷水下锅，吃肉肉时热水下锅。祝大家2016元旦快乐！
静默成诗
1将排骨切段、洗净，然后放入煮锅中，再加入葱姜蒜，料酒，生抽，醋等，放入凉水末过排骨，大火烧开2将焯好的排骨捞好、洗净，并同土豆块，葱姜蒜，辣椒等一起放入电压力锅中3在电压力锅中加入八角，料酒，桂皮，醋，生抽，老抽，并加水末过排骨，炖20分钟4将炒锅中加入油，冰糖，准备给排骨上色5将排骨土豆从电压力锅中捞出放入炒锅中翻炒，加入鸡精，盐6将排骨土豆从炒锅中盛出摆盘7这是我的2016新年第一餐～祝大家新年快乐～
樱桃芳
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例，哪种酱料喜欢一些，就多放一些，总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制，使得肉汁不会流失掉，口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的，我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点，再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面，即使没有烛光，我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
