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话梅排骨，我估计您完全没有听说过。貌似黑暗料理，但其实真的很好吃，绝对有意想不到的味道。由于加入了一整包九制话梅，话梅的酸会促使排骨迅速成熟，只需50分钟，就可以炖出一锅软烂入味，酸甜咸鲜的排骨来，味道超赞，您还不赶快试试看？
猫猫家的私厨
最近心里对喝汤的瘾真是越来越放纵了。好爱喝汤。热到不行时没有食欲，只想喝汤。开心时喝汤，不开心也喝汤。治愈能力满满的！
宣大爷是胖妞
1先将排骨剁小块焯水，然后用清水把血沫冲洗干净，加入适量生抽，料酒腌制20分钟2四季豆，红萝卜，湖南椒，火腿肠切丁备用3四季豆，红萝卜，湖南椒，火腿肠切丁备用4腌好的排骨放入电饭煲加姜片适量热水煮20至30分钟左右5在排骨快煮好的时候，将前面切好的四季豆红萝卜丁放入炒锅炒至五六成熟6洗干净后的米于炒好的丁排骨一起放入电饭锅（姜片最好夹出），煮约五十分钟左右方可出锅。（煮的时间以自家的电饭锅为准，因为我的锅煮饭比较慢，所以煮的比较久）7可以加入少量小葱拌匀，颜色美美哒哦
奔腾的叉叉
我朋友把碟子都舔了，????就是那么好吃。想了想，明天还想吃。
宣大爷是胖妞
1食材：排骨（已清洗焯水）、佛手瓜（已清洗去皮切开）、玉米（已清洗切开）2将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。3加适量的料酒。4接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后，合入已切好的玉米和佛手瓜煮开煮上5——6分钟。7最后，加适量的盐。8调味翻匀，即成。
花鱼儿
1排骨洗净2汤锅内烧一锅开水，将排骨焯水3水沸后起浮沫，捞出排骨备用4将排骨放入电压力锅中，加入两大碗水、姜片和一勺鸡粉，煲25分钟5煲好的排骨捞出，放入较深的盘中6两匙生抽、一匙料酒、一匙老酒、一匙蚝油、两匙陈醋，调成汁7将调好的汁浇入排骨中拌匀8将调好的汁倒入排骨内拌匀，腌渍半小时入味9放一大勺油，起油锅放排骨，用锅铲翻匀排骨，防止粘锅10排骨炸至微黄11加入一标准碗排骨汤，大火煮开12加入两匙冰糖和半勺盐，小火炖煮约8分钟13出锅前调入适量陈醋，大火收汁，翻匀14装盘。
YNZAXYS_XOCKeM
一般第一次煲叫做"顶汤"，汤渣二次煲制叫做"毛汤"，最多煲制三次，汤 渣就不能用了；
捷赛私房菜
秋季补水第二波来啦！干巴巴的天气正好喝点鲜香的丸子汤，丸子都是自己手工汆的，里边还加了新鲜的虾仁哦，再配上排骨熬的高汤，加一点冬瓜，非常鲜美。一次能喝一大碗，回味无穷~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】~~~
暖夫生活
丫头不爱吃青菜，只爱吃肉，排骨，鱼。没肉就不吃饭。好吧，那我只能放黄瓜去排骨里了。黄瓜的脆融到了糖醋排骨里，香喷喷。
猫之主
古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。
隽膳汤品
说到猪肉，家里面肯定是经常备着很多的,排骨更是。今天做的就是道红烧排骨，是一道中国家常菜。更是逢年过节不可缺少的一道必备菜品。我的个人微信号 nuanfu9 加我微信吧~
暖夫生活
1排骨抄水，放入料酒和姜片2抄排骨的空档，收拾洋葱和胡萝卜，胡萝卜切成条，洋葱成块3锅里放油，放入花椒煸锅，再放入洋葱块，炒香放入排骨4这个，排骨入锅放生抽，翻炒，加水煮开放老抽上色，尝一下淡咸再放点盐调味，顺便用小漏勺挑出花椒，这个我忘记拍照了，大家脑补吧5最后将淘过得米，煮排骨的汤及排骨，还有胡萝卜一层一入锅，电饭煲选择煲仔饭，出锅前再翻一下，让食材充分混合6最后享受美味啦
无敌小奈88
1排骨焯去血水 土豆胡萝卜切块2大料用茶包袋或者纱布包裹3把姜入锅内炒香 入排骨稍微煎制4酱油 醋 白糖 盐混合5加入大料 香菇和水（泡发香菇的水）炖一个小时6出锅啦
Leona）
蒸蒸最健康！
遗忘↘蕾拉●
1往锅里放入凉水，再放入排骨，开火煮开了以后再煮十分钟，然后捞出排骨，锅洗干净，倒入油，放入糖，小火炒，炒到糖变成红褐色，冒小泡的时候，放入排骨炒糖色，炒均匀2高压锅里放好葱姜蒜，花椒大料，和水3再把排骨倒入高压锅内4放入盐，料酒，耗油5最后用高压锅大火煮开冒气了以后，开小火煮四十分钟左右，注意高压锅里的排骨和水的用量不要超过高压锅的四分之三，水末过排骨就行
章鱼2020
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
