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1排骨凉水下锅，放葱姜，加料酒，加八角，煮40分钟捞出备用。2锅中热油，下葱姜蒜爆香，，放入煮熟的排骨。3放入生抽。4继续加入老抽 耗油，盐。5翻炒均匀即可。6成品图。
最初的最美❤
肉酱与排骨结合，浓浓的酱香，可以让小朋友吃两碗饭。
曾经_EQ1U
1排骨下锅加料酒焯水。2焯好水的排骨冲洗干净放入高压锅里。3锅中热油加入冰糖，炒出糖色，倒入高压锅里。4加葱姜，八角，一勺生抽，开火炖13分钟即可。5排骨熟了。6出锅装盘撒葱花完成。
最初的最美❤
汤清味美不油腻，适合夏季喝的清汤。
一溪月
微辣，排骨外酥里嫩，口感咸中带甜。好吃????
一溪月
1排骨焯水洗净。2买回来的马蹄洗去泥土。3去皮洗净备用。4糯玉米洗净切段备用。5高压锅入水把所有材料一起入锅，盖上盖大火煮开转小火15分钟。6煮好的汤等排汽后开盖加入盐调味。7成品。
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1排骨焯水备用。2准备配料。3锅里热油炒糖色。4倒入排骨翻炒。5加入配料清水盖锅盖烧半小时左右。6快收汁时加点生抽盐调味，放点葱花。7装盘。
甜甜mimi
小时候的九儿最爱妈妈做的红烧排骨，一个人可以吃掉一盘，老被取笑是爱啃骨头的“好吃狗”。如今家里做红烧排骨的主角，已经变成了九儿，九儿大了，该让妈妈好好享受了。九儿今天先做一道简单又好吃的红烧排骨，升级版的以后九儿再告诉大家。
红九儿的厨房
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效，熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养;只要我们提到排骨,指的都是猪排骨，猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻，猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
土萝儿
1排骨切段，洗干净备用。2水开，放入姜片，排骨，倒入料酒，加入一节葱，煮8分钟。3排骨捞出来，用温水再洗几遍，备用。4号锅，将排骨烧味热一下，让水分干掉。5起锅热油，放入冰糖，融化。6放入排骨，煎至两面金黄。7加入红烧酱油，再翻炒一下，加入开水，莫过排骨，加入炖肉的料包～煮15分钟。8红薯切块，摆盘。9排骨煮到剩一半的水的时候，将排骨捞出，放在红薯上面～然后中间放入醪糟，用醪糟汁，浇一下排骨，然后把锅里剩余的汤汁，淋在排骨上。放入蒸锅，蒸40分钟。10干出锅的时候，香味浓郁。
哈哈啊111
粉蒸排骨是四川的一道传统名菜。小时候，每逢节假日，外婆就会召唤姨娘、舅舅们带着爱人、孩子们回家，那时候大家也住得近，早上带句话，中午就聚拢了大大小小二十来口人，大人们一桌，小孩们围坐在茶几，有时候是豆花，有时候是火锅，最难忘的就是那用竹蒸笼盛满的一大锅粉蒸排骨，粉蒸五花肉，下面还垫着红薯、土豆、四季豆等蔬菜，香气四溢，填满了外婆家的角角落落。如今我们这一代人，大多离开了家乡，过年也难得聚在一起，亲情也越来越淡了。回想起以前的点滴，竟还有些伤感，幸而还有这熟悉的味道伴随我们。
不渝
1五花肉切块，开水下锅加入料酒煮开捞出。2捞出过凉水。3锅中热油放入五花肉炒出肥油，到出多余的肥油。4下去葱姜干辣椒炒香。5加生抽，老抽，排骨精。6加水没过排骨。7加盐，鸡精，十三香，冰糖，小火慢慢炖半个小时。8大火收汁。9撒葱花完成。
最初的最美❤
1准备好所有食材。2排骨下锅煮沸，加入少量料酒去腥味，捞出。3锅中倒入适量油，排骨下锅，放入生姜，大蒜，八角，干辣椒，酱油，料酒，翻炒。4翻炒至排骨表面金黄，把排骨摘出来，大料去掉不用了。5炒好的排骨倒入装好水的砂锅中，加入香菇，大火烧开，煮15分钟。6大火炖15分钟后加入胡萝卜，玉米，同时把盐，鸡精，加入砂锅中，再小火炖半小时。7最后加入小葱，一道汤就完成了。
范范耀文文小仙女儿
白萝卜丝汤是一道家常汤品，此汤有消积化痰，适合各个年龄段的人群，加入排骨炖至的高汤营养又美味，多喝汤水做一个人见人爱的美人女。
苹果的萍
红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
诗韵墨香
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
