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1食材：螃蟹（已清洗）、土豆（已清洗去皮切开）、咖喱块、葱段2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。4随后，加入一些清水煮开、煮至土豆熟软。5接着，合入收拾好的螃蟹，搁入咖喱块。6翻动一下煮开至熟。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味翻匀。10最后，搁入葱段，即成。
花鱼儿
1食材：螃蟹（已清洗）、白菜（已清洗切开）、葱段2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和收拾好的螃蟹翻炒翻炒。4接着，加入一些清水煮开至熟。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味翻匀。8最后，搁入葱段，即成。
花鱼儿
【油豆腐青菜螃蟹汤】只有这三样食材，也没有加更多的调料，原汁原味味道鲜。。。
花鱼儿
一直以来只知道蒸螃蟹吃的我，经过我老公的口述，学会了这样的一种螃蟹做法。去年才知道原来叫面拖蟹。这种做法的螃蟹不腥不腻，酱香汁熬煮后的螃蟹很入味。真是不知不觉几只螃蟹就这么啃光了。
梦悦的小灶炉
1新鲜活蟹两个、蟹壳朝下蒸10分钟2蒸熟以后取下蟹壳、去掉里面多余的蟹黄、眼睛和嘴不用去掉、不然鸡蛋会流出3取出蟹肉4蟹肉分别放入蟹壳、我只用了一个螃蟹的蟹肉5打入鸡蛋蒸10分钟就好了6如果喜欢吃溏心的鸡蛋可以蒸五分钟、时间自己掌握小窍门没有什么技巧、很简单的一道菜、大人孩子都喜欢！
奇玉音缘
【毛豆花菜螃蟹汤】咖喱味的，好吃。。。
花鱼儿
秋风起，蟹脚痒。今天老大买了足斤足两的螃蟹，提前过中秋。螃蟹够大的，一个有四两多。这样蟹黄丰满，肉嫩鲜美的螃蟹只用上屉清蒸，最大限度得保留鲜味，然后伴着姜丝香醋，真是让人垂涎的美味。横着走的螃蟹，天生就不受束缚，我咋觉得像“霸道总裁”，不过在拍照的时候怎么发现总裁少了一条腿哦~螃蟹可谓中秋美食的“当家花旦”，在中秋宴席之上，或蒸或炒，总少不了一道味美的螃蟹。这段时间正是吃螃蟹最好时光。每年的中秋节的螃蟹膏肥黄美，中秋前后是河蟹最肥美的时候，这是指阴历“九月吃雌螃蟹，此时的雌螃蟹成熟度最好；螃蟹黄（卵巢）丰
摩西膳坊GODOFMERCY
秋天到，蟹黄香，又到了吃螃蟹的季节了，这个季节的河蟹最肥的喽，那蒸起来吧！
小帅厨娘
1准备好原材料； 2 将糯米和梗米混合，洗净，加入适量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮， 3 螃蟹用刷子在流水下清洗干净； 4 接开螃蟹后壳的盖； 5 再从螃蟹中间剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来； 6中间用勺搅动几下； 7 当粥熬煮到八成熟时加入姜片； 8 再倒入出处理好的螃蟹， 加盖再小火慢煮五分钟； 9 煮好后加入盐和胡椒粉调味，最后倒入小葱末搅拌均匀； 10喝粥了小窍门1. 熬粥的米我选用了梗米和糯米混合，加入了糯米粘性更大一些，所以看各人的偏好选择；2. 处理螃蟹
斯佳丽WH
十月金秋，是吃大闸蟹的最好时机。在家乡，面拖蟹是一种很乡村，很贫民的做法。再放些毛豆子，那就更接地气了！
爱跳舞的老太
漫长的禁渔期结束了，渔民们撒开网来捕鱼了。最近海鲜超级多，尤其是螃蟹，而且还便宜。只能甩开膀子来吃了。
水无痕83
很好吃的干蒸螃蟹，只放了盐巴和姜丝，非常美味，就不多说了，你懂的。
淘气包包
所有食材洗净，切成均等大小，煮大约20分钟，加入调味料，最后淋入一点点香油。
一枚蛋
1螃蟹用刷子在流水下冲洗干净， 用刀从中间劈成两半； 2 去掉蟹脐等不能吃的杂质； 3 面粉中加入鸡蛋和适量的水， 调成面糊； 4 把蟹块切开的切口放在面糊中蘸一下，将把蟹肉和蟹黄密封在蟹壳中； 5 烧热锅，加入油烧至7成热，将把沾了面粉的螃蟹面竖立的放入油中煎炸；待面粉凝固定型后取出，把所有蟹块放入锅中炸至颜色变红，捞出沥干多余的油分；6 锅中留底油，用中火加热，放入葱末和姜末煸炒出香味；7 放入炸过的蟹块翻炒1分钟， 再加入绍兴黄酒翻炒均匀； 8 将剩余的面粉加入少许冷水调成浓稠的面粉糊，然后加入
斯佳丽WH
寒冷的冬天炖上一锅热气腾腾的螃蟹火锅那叫一个爽啊。
苹果的萍
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
