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1食材：螃蟹（已清洗）、土豆（已清洗去皮切开）、咖喱块、葱段2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。4随后，加入一些清水煮开、煮至土豆熟软。5接着，合入收拾好的螃蟹，搁入咖喱块。6翻动一下煮开至熟。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味翻匀。10最后，搁入葱段，即成。
花鱼儿
1食材：螃蟹（已清洗）、白菜（已清洗切开）、葱段2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和收拾好的螃蟹翻炒翻炒。4接着，加入一些清水煮开至熟。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味翻匀。8最后，搁入葱段，即成。
花鱼儿
【油豆腐青菜螃蟹汤】只有这三样食材，也没有加更多的调料，原汁原味味道鲜。。。
花鱼儿
一直以来只知道蒸螃蟹吃的我，经过我老公的口述，学会了这样的一种螃蟹做法。去年才知道原来叫面拖蟹。这种做法的螃蟹不腥不腻，酱香汁熬煮后的螃蟹很入味。真是不知不觉几只螃蟹就这么啃光了。
梦悦的小灶炉
1新鲜活蟹两个、蟹壳朝下蒸10分钟2蒸熟以后取下蟹壳、去掉里面多余的蟹黄、眼睛和嘴不用去掉、不然鸡蛋会流出3取出蟹肉4蟹肉分别放入蟹壳、我只用了一个螃蟹的蟹肉5打入鸡蛋蒸10分钟就好了6如果喜欢吃溏心的鸡蛋可以蒸五分钟、时间自己掌握小窍门没有什么技巧、很简单的一道菜、大人孩子都喜欢！
奇玉音缘
【毛豆花菜螃蟹汤】咖喱味的，好吃。。。
花鱼儿
秋风起，蟹脚痒。今天老大买了足斤足两的螃蟹，提前过中秋。螃蟹够大的，一个有四两多。这样蟹黄丰满，肉嫩鲜美的螃蟹只用上屉清蒸，最大限度得保留鲜味，然后伴着姜丝香醋，真是让人垂涎的美味。横着走的螃蟹，天生就不受束缚，我咋觉得像“霸道总裁”，不过在拍照的时候怎么发现总裁少了一条腿哦~螃蟹可谓中秋美食的“当家花旦”，在中秋宴席之上，或蒸或炒，总少不了一道味美的螃蟹。这段时间正是吃螃蟹最好时光。每年的中秋节的螃蟹膏肥黄美，中秋前后是河蟹最肥美的时候，这是指阴历“九月吃雌螃蟹，此时的雌螃蟹成熟度最好；螃蟹黄（卵巢）丰
摩西膳坊GODOFMERCY
秋天到，蟹黄香，又到了吃螃蟹的季节了，这个季节的河蟹最肥的喽，那蒸起来吧！
小帅厨娘
1准备好原材料； 2 将糯米和梗米混合，洗净，加入适量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮， 3 螃蟹用刷子在流水下清洗干净； 4 接开螃蟹后壳的盖； 5 再从螃蟹中间剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来； 6中间用勺搅动几下； 7 当粥熬煮到八成熟时加入姜片； 8 再倒入出处理好的螃蟹， 加盖再小火慢煮五分钟； 9 煮好后加入盐和胡椒粉调味，最后倒入小葱末搅拌均匀； 10喝粥了小窍门1. 熬粥的米我选用了梗米和糯米混合，加入了糯米粘性更大一些，所以看各人的偏好选择；2. 处理螃蟹
斯佳丽WH
十月金秋，是吃大闸蟹的最好时机。在家乡，面拖蟹是一种很乡村，很贫民的做法。再放些毛豆子，那就更接地气了！
爱跳舞的老太
漫长的禁渔期结束了，渔民们撒开网来捕鱼了。最近海鲜超级多，尤其是螃蟹，而且还便宜。只能甩开膀子来吃了。
水无痕83
很好吃的干蒸螃蟹，只放了盐巴和姜丝，非常美味，就不多说了，你懂的。
淘气包包
所有食材洗净，切成均等大小，煮大约20分钟，加入调味料，最后淋入一点点香油。
一枚蛋
1螃蟹用刷子在流水下冲洗干净， 用刀从中间劈成两半； 2 去掉蟹脐等不能吃的杂质； 3 面粉中加入鸡蛋和适量的水， 调成面糊； 4 把蟹块切开的切口放在面糊中蘸一下，将把蟹肉和蟹黄密封在蟹壳中； 5 烧热锅，加入油烧至7成热，将把沾了面粉的螃蟹面竖立的放入油中煎炸；待面粉凝固定型后取出，把所有蟹块放入锅中炸至颜色变红，捞出沥干多余的油分；6 锅中留底油，用中火加热，放入葱末和姜末煸炒出香味；7 放入炸过的蟹块翻炒1分钟， 再加入绍兴黄酒翻炒均匀； 8 将剩余的面粉加入少许冷水调成浓稠的面粉糊，然后加入
斯佳丽WH
寒冷的冬天炖上一锅热气腾腾的螃蟹火锅那叫一个爽啊。
苹果的萍
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
