闲来无事试试微波炉的烧烤功能。第一次做就成功了。家里微波炉有烧烤功能的朋友都可以试试。非常简单。
吃客球球
这是一款在北欧广受欢迎的甜面包,不论是在面包店,咖啡馆还是普通小超市,都能找到它的身影。前一阵看Hele Norge Baker,有个人就用这款面包来参加比赛,今天用的是挪威烘焙达人的方子,只是按比例见少了份量。新鲜出炉的面包,咬上一口,会有淡淡的香草味。
我在等风
记得第一次做烘焙就是做的戚风蛋糕。除了有点开裂其他都好,还算成功吧。今天尝试一下纸杯戚风,有人美其名曰北海道戚风。
书毓爸爸
今早举家出游,唯昨夜挑灯夜战,做了铜锣烧(儿时叫叮当的豆沙包)和低糖双皮奶,只为博得三个臭屁孩的喜欢,赏赐我三个嘴对嘴的香吻
企鹅仔-Megan
提到美式小吃,很多人的第一反应就是甜甜圈吧。这种国民级的小点心不论外观还是味道都能带给人很大的满足感。搭配一大杯美式咖啡真是一天绝佳的开始!小朋友们都喜欢的甜甜圈,柔软好吃极了,可以蘸糖粉,也可以蘸巧克力,再装饰上彩糖、糖珠等,一咬每口都是满足。
我爱番茄美食
虽然每次告诉自己少吃油炸食品,可是每次都经不起诱惑有没有
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近来对迷迭香与西点的搭配产生了兴趣。搜罗了一堆关于迷迭香西点的制法,饼干,蛋糕与面包,都想一一尝试。手边的书中,颇有些关于迷迭香等点心,饼干做过了,转头来看看蛋糕。孟老师的迷迭香葡萄干蛋糕,被改编成迷你版,为着这纸模。由于缺乏相应的硬托,这小蛋糕纸模一直处于闲置状态。如果不买模具的话,也总得想个什么法子将它解决掉。后来,灵感触发,自制了硬托,却一直没找着机会实验合用与否。而今正好借着这迷迭香蛋糕的机会,检验这纸模硬托的成果。
食·色
新加坡的香蕉熟很快,今早起来看到熟透的香蕉真是开心。于是,赶紧动手低脂、健康的一款美味,顺便打包几个送给小宝幼儿园老师!开动吧!
小宝娭毑de厨房
女人与甜食,应该是不可分割的吧。当一勺甜蜜进入舌间,再卷着它轻触上腭,一层层的甜意在口里荡漾开来,回旋,反复,依依不舍入喉。这样的感觉,诱惑着女人们在那时那刻忘记了卡路里的计算。 喜欢在深夜里一边看着书,偶尔抬眼望望桔黄色的灯照亮的烤箱里,蛋糕渐渐膨胀的模样。空气中弥漫着甜甜的香气,梦境都随之变得温暖美好。 很久没做玛芬了,里面的黄油总让我对它念之挂之又放弃。但是,对蛋糕控来说,玛芬是割舍不下的。既香甜好吃,又制作简单快捷。无需手艺,无关运气,按方子操作就一定成功。先来款杏仁玛芬,里面放了很多大杏仁,自己
尚食之文
好像用迷迭香的西点并不是太多。耗时费工的,需择时而作。简便快捷的,基本上做过了。正在黔驴技穷的时候,忽然灵机一动。法无定法,何必一定要仿制,自己发明一个呗。再没有比司康更快捷的了。加进果料,就是果料司康,加进迷迭香想必也不会坏菜。启动懒人模式,连模具都省了,直接用刀切成几块,干净利落,不用洗模具,不用把边角余料重新揉合。星星点点的迷迭香,嵌在司康面饼里,一副小清新的模样。
食·色
很幸运得到了长帝烤箱的试用,非常的高兴! 有了这个烤箱,也顾不得旅途劳顿了,昨天回来,今天就动手做了这款葱油酥饼。这个酥饼的配方是从高点技师那里得来的,做出的酥饼味道很赞,非常的酥,是一个值得收藏的好方子。
万山红
前些时候在电视上学来了这道甜品,也看了各位美食家们的做法,决定自己动手试试看。用了两种方法,想寻找到一种更方便更美味的方法。
舌尖上的舞蹈
有段时间没做烘焙了,有幸得到长蒂CKTF-32GS电烤箱,既有新烤箱入宅,当然要开光以贺,何况,试用报告的时间也期限至紧。还欠着很多稿件和照片,实在是忙得没有时间做太过费时的东西,而玛芬是最简单快捷的蛋糕了。 先做了香香脆脆的杏仁玛芬,真心不够吃,又做了蔓越莓玛芬。蔓越莓里的花青素是最有效的抗氧化剂,可以延缓衰老。既漂亮又有如此功效,这次就做多点,可以和闺蜜、朋友们一起分享。 蔓越莓的红是鲜红夺目的,在蛋糕中添加后就将原本淡黄色的糕体点缀得明艳动人。有太多时候,美味带给我们的,是视觉上的愉悦后味蕾也跟着绽
尚食之文
很久没做甜食的27,最近有朋友留言说,想要南瓜蛋糕的做法~于是,今天随意发挥了一下,没想到味道还不错呢~嘻嘻~~ 非常简单的一款纸杯小蛋糕,浓浓的南瓜香味,香甜绵软~大家可以试试哟~
27殿
如果华夫饼只吃原味是不是不够完美所以啦 我们的核桃可可华夫饼来报道啦坚果作伴,软糯中多了一份意外惊喜核桃闻名世界著名的“四大干果”之一有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉你可以加入喜欢的榛子 开心果 大杏仁做一份养生的核桃可可华夫饼搭配果酱 鲜果 巧克力酱 淋点儿炼乳什么的 最有爱了
花事了的花
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒