1准备原料2巧克力隔热水加热融化成巧克力液。3无盐奶油自然软化后加入白砂糖打发至体积稍膨大4再分三次加入鸡蛋液搅打均匀,一定要每次充分搅打均匀后再加入下一次的,否则容易造成油水分离的现象。5完成好的样子,奶油和鸡蛋的混合物约膨大2倍。6把稍微冷却的巧克力液倒入奶油混合物中。搅拌均匀7筛入混合好的面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉。8橡皮刮刀从底向上轻轻翻拌均匀即可。(不要搅拌过久,以免出筋,影响到膨胀度)。9将面糊倒入烤模中。 10刮平表面 ,放上核桃仁11烤箱中层烘烤,175度,上下火,30分钟左右。12开
冰蓝紫羽
1黄油和糖粉混合2用打蛋器打发3加入适量的蛋液继续打发到完全融合,加再入蛋液搅打,直到全部蛋液与黄油融合4隔温水将打发的黄油融化5筛入低粉6搅拌均匀,无颗粒7装入裱花袋中8裱花袋剪一小口挤入面糊到棒棒糖模具中,7分满时在中间放一颗黑加仑葡萄干9依次将面糊挤入模具中,面糊要稍满一些10盖中另一半棒棒糖模具,放入预热好的烤箱180度 25分钟11出炉晾凉后,掀起另一半模具12将蛋糕脱模13准备好巧克力14隔温水融化15准备好装饰糖16将棒棒糖纸棍插在蛋糕上17将蛋糕浸入融化的巧克力中,转动纸棍让蛋糕裹上巧
小小鱼妈
“铁锅炖鱼贴饼子”是《舌尖2》第三集“时节”中出现的一道地道的东北菜。记得小的时候,家里还是用的柴火灶,灶上是大大的铁锅,奶奶炖鱼或者炖鸡的时候都会在锅边沿贴上几个粗粮的饼子,往往是菜还没有端上桌,那几个饼子就被我和老弟给抢光光了。现在没有柴火灶,也没有大大的铁锅,就在煤气灶上小小的试验了一把,虽然没有奶奶做的那么棒,但是总算有了几分记忆里的味道。蘸着鱼汤的玉米饼子味道特别好吃哦。
飘零星
香得很,就是吃多了会上火哈!不要太贪嘴了^_^
雅歌宝贝爱美食
平时就喜欢吃咸味的点心,前一阵看到别人做的葱香小饼干,就在原方子上稍做了改动,减少了糖量,加了核桃仁,虽然卖相差了点,但口感酥脆、葱香浓郁,正是我最喜欢的口味,绝对好吃
老马溜达
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素、纤维素等。
英英菜谱
妈妈买了些核桃给我,让我给女儿多吃点补补脑,可女儿不喜欢核桃的苦味,每次像吃药一样痛苦。现在用核桃仁做成的麦芬蛋糕,加上香蕉的甜味,这次吃的很来劲
老马溜达
原本是在高考前做的,希望家里有参加高考的孩子吃上这个馍,讨个好彩头。也金榜题名。可最近有点忙没有来得及发菜谱,高考完才发有点晚了,哈哈!
小艾厨娘
简单快捷的麦芬蛋糕,却不妨碍它拥有难以忘怀的独特滋味。浓郁的椰香,丝丝点点的椰蓉混在蛋糕体中,不但很有口感,还能增加很多很多的纤维质哦~
我爱番茄美食
感谢美食天下,给了我参加发评论,赢海尔智能烤箱机会,使我有幸获得了海尔智能烤箱“焙多芬”从此让我更加喜爱烘焙
美女天天
这款海尔智能烤箱最大的亮点就是它独一无二的WIFI模块配置,只要家里有无线,就可以获取手机端“烤箱”app,用手机控制控制烤箱和进行配置,轻松完成大师烘焙了。各位不要被这些专业词汇吓到哦。我这个70后高中生都可以轻松操作呢。非常感谢美食天下和海尔智能烤箱让我可以体验高科技带来的便捷与时尚烘焙。
tgcyy
1低粉、糖粉、泡打粉混合在一起,加入切碎的黄油块,撮合成松散油酥的小面块2然后加入切碎的奶油奶酪块,同样撮合均匀3再加入葱碎,拌匀4最后分别加入牛奶和全蛋液5和成面团,盖上保鲜膜在冰箱冷藏半小时6取出面团,擀成面片,用模具压出形状7摆入烤盘,表面刷蛋液8烤箱预热后,180度,20分钟左右
小食域
1香蕉装塑料袋砸碎2巧克力切块3黄油加砂糖软化打至微蓬松,蛋液分两次放入,打发4加入香蕉,搅拌均匀5加入过筛面粉泡打粉6搅拌均匀7放到裱花袋内,装入模具,不喜欢巧克力可不加,如图8喜欢巧克力加入9放烤箱180度20分钟10出炉
小轩窗·正梳妆
戚风蛋糕是我们经常用作奶油蛋糕的底胚,每次吃蛋糕家人都不爱吃奶油,爱吃这个蛋糕胚,所以自从我自己开始做蛋糕后戚风蛋糕是经常嗑的。这两天做了个香蕉口味的给家里人当早餐吃
樟子木
我最喜欢的西式早餐就是热乎乎的松饼配上热牛奶,不过这种奢侈是不常有的,看似简单的松饼远没有白粥咸蛋来的简单,无论是材料的准备制作还是后期厨房的清理都是恼人的事,偶尔试试算是慰劳下自己啦刚做好的松饼热且松软,放上一块黄油,淋上些许蜂蜜,用饼的热度融化黄油,连带着蜂蜜一起入口,浑身都是暖暖的幸福感
ANNA厨日志
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao