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玛芬，可以说是烘焙的入门点心，几乎零失败。在混合玛芬面糊的时候，方法不止一种，但是通过比较，我还是喜欢最简单的方法。热乎乎的玛芬，吃起来口感特别好，有股浓郁的奶香味，而凉透后的玛芬，又是一种不一样的味道。每次烤玛芬，我都喜欢把表面烤得微微焦黄，这样吃起来，外皮很酥香，和松软的内在形成一种层次感。
诗心
软炸里脊是北京著名的汉族特色美食。属于京菜，口味鲜香，滑嫩可口。主要食材是猪里脊肉和鸡蛋，主要烹饪工艺是炸。可佐餐食，也可作下酒佳肴，是一款老少皆宜的不错菜品。
芸儿猫
1备低筋粉与其他材料，果仁不用碾太碎2黄油、与红糖同放一起打均匀后加入蛋3拌至红糖完全溶化 4加入过筛的低筋粉、巧克力粉、盐、泡打粉 5粉类与糖油混合均匀6加入碎果仁7所有材料料均匀后放冰箱冷藏30分钟8把面团分小份放在烤盘里9烤箱180度，把饼坯烤30分钟左右10出炉，晾凉即可食用
火镀红叶
从小时侯开始，麻花就是早餐的主角，上学路上买一根，变走边吃或课间找个空档赶紧吃了。现在离家千里，想买到大麻花实属不易，妈妈来了就跟妈妈学一下，再馋的时候自己炸来吃，以后有宝宝了就炸给宝宝吃，把儿时的记忆传给Ta。
大妞爱吃
这款面包很像生煎馒头超好吃特别是底料要沾多点噢
三宝九点
配方来自静心莲，当时看到她参加新浪烘焙世界杯的美食大赛作品，顿时被惊艳的一塌糊涂，然后瞅着里面的一个配方实践了一下，味道不错，而且做法简单，早上起来做好，搭配一杯牛奶，一顿营养早餐就OK啦~ 材料：低筋面粉240g，奶粉15g，黄油90g，细砂糖35g，鸡蛋2个，牛奶17g，淡奶油10g，泡打粉6g，盐少许，香草精适量，酒渍蔓越莓30g
quenny
一直以来我和无踪都很喜欢吃巧克力，谈恋爱的时候他经常会买给我吃，所以现在巧克力便成了家里冰箱里的常备品。无踪出差有段时间了，我又每天忙着陪豆包儿，没时间想他，今天打开冰箱，看到里面的巧克力，才想到了什么，于是做给自己的这款——巧克力栗子蛋糕。
唐兜儿的那豆
1玉米油、柠檬汁倒入碗里，用勺子搅拌均匀，待用；2蒸锅上炉，开小火加热，同时准备纱布一块；另起一锅，加水烧热至70度左右；4个鸡蛋打入干净的盆中，一次性加入细砂糖，将蛋盆坐在有热水的锅上， 盆底与热水保持距离；3打蛋器开高速搅打，像打发海绵蛋糕一样，将全蛋液打发至乳白色的糊状，滴落的蛋液呈线条状，不会立即消失，打蛋器转至低速再搅打一会，消除蛋液中的大泡至蛋液更细腻；筛入混合后的低粉和泡打粉；4再淋入混合好的玉米油和柠檬汁，用刮刀翻拌均匀，倒入铺好油纸的模具中；5此时蒸锅的水已开，将模具放入蒸锅篦子上，锅盖
悠哈厨房
偶尔去看看西人的美食网页AllRecipes，时不时会发现有比较精彩的作品，很合适我们家的胃口，不知道正宗不正宗，但只要美味健康，就顺手拿来照做，这款班戟（Pancake）比较特别，比较松软，也没有糖份，应该可咸可甜，喜欢咸的可加午餐肉、烤肉、香肠甚至咸菜，喜欢甜的可加糖浆、蜂蜜和果酱等，早餐午餐皆相宜。为了方便食用和美观，使用了一个4.5英寸的迷你平底锅来煎，成品斯斯文文的，挺可爱。
rosejyy2000
Kasirha上周的燕麦脆饼大家赞叹声一片，好好吃！绝对的甜品美味。周日一如既往的美食，今天在食谱中加入了手指饼干，减少了一点儿糖分。饼干变得软了些，少了几分甜，小宝很爱！入口松软，回味悠长！
小宝娭毑de厨房
低脂又香甜
小轩窗·正梳妆
这个方子是某宝一家我非常喜欢的店里的，她家有好多方子，都好喜欢，拿这个来跟大家分享一下！不过我的奶油打的不够，没有发的那么大，看来是失败了！不过失败也要跟大家分享的嘛，哈哈~我用的是双倍的量，做了两个！
pea619
叮当最近爱上星球杯了，每次去超市他都要，我有一次尝了一口，就是小馒头嘛加上巧克力酱嘛，咱发扬吃货精神，吃自己做，山寨了一把，嘿嘿，下次买现成的巧克力酱试试，估计更顺滑
淡如菊
这款小蛋糕将红糖直接放在面糊表面烘烤，产生了焦化变脆效果，很别具风味，推荐大家试一试。
给宝贝做的饭
红枣和红糖都是非常好的的食物，它们具有补血益气、补虚安神、健脾和胃、活血化淤等等诸多功效，尤其对于女性朋友来说，红枣和红糖都是非常好的滋补、美容佳品。俗话说“每天三颗枣,青春永不老”。这句话足以说明红枣强大的养生保健功效。红枣可以用来煲汤、煮粥，那么你知道它还可以怎样来食用呢？下面，米酥来奉上一款超级好吃的红糖枣泥蛋糕，成品枣香浓郁，软糯可口，而且甜度醇厚，回味悠长哟！这样制作出来的蛋糕，虽然做法简单，但口感和香味都是无可挑剔的，最重要的是它低脂又健康，特别适合像我这样一直有减肥计划、却总是拗不过自己嘴巴
提啦米酥
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
