此款小蛋糕的黄油分量较重,在口感上更偏向于磅蛋糕而不是玛芬,烤的过程中可以看到很多黄油滋滋冒泡,但到最后成形时都看不见,已完全被蛋糕体吸收,所以这款蛋糕的表面是酥脆的口感,而内里是松软的。番茄小编提示,这款蛋糕最好趁热食用,放凉后再吃口感会打一定折扣哦!
我爱番茄美食
Passion fruit pound cake 百香果磅蛋糕 封存一夜的蛋糕,带有些许的果子香气包裹在小小的油纸里 简单的扎束 插一朵儿清新的野花 午后 同TA拜访好友 送一份小小的秋意惊喜 百香果 又名西番莲 热情果 拥有独特香气 融合了多种水果味道 因此而得名 浓郁的酸甜香气 非常合适做成果酱或糖浆 混合在甜点蛋糕里也会有别致的口味 磅蛋糕 我想在所有甜点里 TA是非常好吃也极其简单上手的 因此 很多“创新”我乐意从这里开始百香果汁不仅赋予了cake美妙的水果滋味 更使得蛋糕体色彩更加艳丽 美妙
花事了的花
磅蛋糕Pound Cake源于18世纪英国,是蛋糕界的元老了。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。这款磅蛋糕用淡奶油代替黄油,可以加速家中开封淡奶油的消耗,并且糖量减半,奶香十足,美味又健康哦。
食梦熊熊
1将所有材料都放入面包机里2按和面20分钟,最好南瓜泥留点别入,因为面和面的吸水量不同,面和的快成团时如果太干可以再加,3盖上盖和或开盖和都行.和好醒10分钟4取出揉成这样的长条用保鲜膜包好放入冰箱冷藏5洒点干面放上冷藏好的面,上面也洒点干面,切成段6两个叠加在一起,用筷子在上面压一下7一个个拉成这样的长条8锅里放油,油温180-200度炸成金黄色即可9成品10配上一碗黑米粥,小窍门冰箱冷藏的面取出最好回温一下,其实所有面切好,都弄好,再去倒油加热,它就差不多回温了
诗诗诗
用沙拉酱制作的薯泥马芬相当地不错。还剩下一些沙拉酱,继续折腾马芬。孟老师的薯条马芬因此惨遭改版。没有咖喱粉,黑胡椒粉来代替。而薯泥马芬的成果,让人很看好薯条的成果。这个方子用糖量少了一半,或许,会有更明显的咸味吧?期待ING。。。。结果跟预想差不多,只不过后来忽然发现,或许,连方子中的盐糖都可以去掉,因为沙拉酱原本就有味道。。。。
食·色
君之的方子 材料很简单 可是过程虐心啊 搓小圆球就用了超长时间 可是为了孩子们能吃的健康 时间久点无所谓 累点也无所谓 虽然口感不是入口即化的那种 可是奶香味是一样一样哒
不再掉泪
对于我这种新手来说马芬无疑是最简单上手的了,即不需要打发蛋清蛋黄,也不要多么难得的材料。之所以做核桃马芬是因为老妈说要多吃宝宝才会聪明!!好吧,生核桃真的不好吃啊,吃完了一包竟然又买了一包回来,天哪!!
柠檬味烤鱼
炸鸡冠饺,故名思意就是形像鸡冠.武汉常见的早餐之-刚好有做馄饨多下的肉馅,外面卖的实在不敢买,那就自己动手在家做.
清荷荷
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学处理,所有的天然营养成分保存得非常完好,不含胆固醇,消化率可达到94%左右。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜,它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期,还是生长发育时期,橄榄油都是人类的最佳食用油。 功效:橄榄油可以给任何烹怔物增添独特风味,从浅淡到浓烈,从甜蜜到辛辣,样样俱全,品种多样。它能增进消化系统功能,激发人的食欲,并易干被消化吸收。橄榄油中含有一种多酚抗氧化剂,它可以抵御心脏病和癌症。 不喜欢黄油的
依然美食
下午茶时间,做好一盘饼干,配上一杯咖啡,读上几页书,生活真美好
lily219219
下午茶时间,做好一盘饼干,配上一杯咖啡,读上几页书,生活真美好!
lily219219
今天好友来玩,叫我教她一道没有烤箱也能做的蛋糕,因为她和她女儿两个人住,想久不久做点蛋糕吃,但又不想买烤箱,又好吃又简单的,只能是蒸蛋糕了~
大尘zi
1A:黄油加糖粉搅拌至顺滑无糖粉颗粒就好(不要打发哦 )2加一个蛋黄 继续搅拌到蛋黄完全吸收3加入过筛的低筋粉和泡打粉、盐4把它揉成面团改盖上保鲜膜放一边备用 然后准备B的材料5B:把黄油和糖粉搅拌至顺滑无糖粉颗粒就好6鸡蛋液分3次加入鸡蛋液完全吸收7加入椰丝搅拌均匀加入一滴黄色素8装进裱花袋里面备用9面团揉成长条分成16个小剂子摆在铺好锡纸的烤盘中用手掌压平10B成品在压扁的饼底边缘挤一圈11在中间挤上果酱放进预热好的烤箱中 温度是上下火160度 时间大概25分钟左右
泡芙小镇
强风袭顶!某日忽想,空气炸锅实质上就是一热风循环空间低矮狭小的单管烤炉。如此说来,它除了代替普通油炸之外,还应该可以用来做小分量的烘焙——比如纸杯蛋糕?空间低矮,距离顶部加热管近,恐怕要当心烤焦了去。是日,借着南瓜的由头,把孟老师的南瓜马芬用来检验此一设想。事先预热炸锅,最多容纳5个纸杯,放入纸杯需小心防烫。炸锅不能透视,需耐着性子等上10分钟才可取出观察。然而,千算万算,却没料到炸锅热风强劲。当炸锅轰隆隆响着的时候,只在一旁七上八下地想着上色会到什么程度。好容易耐到10分钟,拖出网篮,顿时惊呆了,蛋糕全
食·色
清理我的烘焙宝箱时,发现了一包2个月前的买蔓越莓,赶紧用掉,先做个司康,留明天吃早餐吧~~
大尘zi