1酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面!和好后揉成光滑得面团醒发(具体和面方法之前有发过哦????冬天酵母加了)2面团醒发好后,取出一块大约80克的面剂子!!!剩余的用压面机压开,抹胡麻油,撒面粉3抹油后,折叠起来!折小点,用刀切小条,拧成小花卷!(如图)把小面团揉光滑擀开!4拧好的花卷底子抹水,粘在圆面饼子上面(如图)5放第二层!照样抹水!拧的时候给花卷带点小尾巴!(拧的时候忘拍图片啦)6第三层放好上面再摞一个收口就行啦!照样抹水!做好后,醒发!!!!7大概醒发十几分钟就行啦(根据自己家的温度来决定)8醒发
在厨房玩面
1低粉和泡打粉拌均匀2放入糖和芝麻核桃粉拌均匀3放入牛奶和淡奶油拌匀揉成团4再将面团擀开5用模具压出圆形6将压好的面团放入烤盘里7涂上蛋液,烤盘180度预热5分钟,上下烤20分钟即可8成品图
花擦擦
1酵母,泡打粉,白糖用温水化开,和面后揉团醒发(具体和面方法之前发过食谱)!醒发十几分钟2韭菜捡干净洗好备用3鸡蛋加少量的盐打散,锅里面倒胡麻油烧热倒入蛋液炒熟(用筷子快速的向一个方向搅)晾凉!!!4韭菜切碎5韭菜倒入鸡蛋中,加胡麻油和香油拌匀(先拌油后拌调料,不容易出水)6醒发好的面团搓成长条,揪成面剂子擀开!!!7所有的包子皮擀好后,韭菜中加盐,十三香,鸡精,味精拌匀即可8因为韭菜容易出水,所以先把面皮擀开醒发着(因为包包子的时候,面皮基本都醒发的差不多了啦),再拌韭菜馅!拌匀后就包包子,包好后热水上
在厨房玩面
冬天里御寒不可缺少的主食,香喷喷的馒头!迎新春花样馒头,过年面食不可缺少的主食,寓意“花开富贵财源旺,红红火火发大财”!
诗韵墨香
冬天里御寒主食不可缺少馒头!枣花馒头,香甜适口,与大枣搭配,营养丰富!
诗韵墨香
第一次做这个,酥香可口
敏zhu
1取玉米面和白面粉拌匀2酵母,泡打粉用温水化开3面粉里面倒入酵母水,和成面糊,再加入鸡蛋,胡麻油,白糖搅匀4用筷子捞出来是这样滴(很稀)!发孝十分钟左右就行啦5发孝好的面糊会有很多蜂窝状6平底锅里面倒油烧热!放模具(模具上面也抹油)7一个模具里面倒两汤勺面糊差不多了!(倒进去之后转小火)8等着饼子上面凝固时,取出模具,翻过来煎一下背面就行啦????(这种玉米面饼熟的快)9背面烙着上色即可出锅!!!10现在我们要多吃粗粮哦11这种饼不用揉!做起来很简单!!!!
在厨房玩面
1白面放入盘里2酵母用温水化开3加入泡打粉,白糖,在倒入一半的酵母水,用温水和面4和成光滑面团,醒发5紫薯切片,锅添水,放入紫薯6盖上盖,大火蒸十分钟7蒸熟的紫薯8把紫薯用勺子压成泥9面粉里放入泡打粉,白糖,在放入另一半酵母水10用温水和面11揉成光滑面团醒发12紫薯面团发是原先的两倍大即可13白面团是原先的两倍大即可14把紫薯面团擀成饼15在把白面团擀成饼,放在紫薯饼上16把面饼卷起来17用刀切成馒头18锅添水,放入紫薯馒头19盖上盖,二次醒发十五分钟,大火烧开,改中火蒸二十分钟20蒸好的紫薯馒头21蒸
家是最温暖的地方
1准备原料2花生烤箱烤熟压碎3盆里倒入油,糖拌匀4加入花生碎,黑芝麻继续搅拌5筛入低粉,泡打粉,小苏打6打一个鸡蛋在里面7拌均后,用手团成面团8然后取期中一块揉成圆形在压扁,大小具体重量我没称,每个大小只要不是差太多就行了9烤箱180度提前预热五分钟,烤20分钟10烤十五分钟的时候拿岀来表面刷蛋液,撒黑芝麻11成品小窍门只为是自己吃,所以油我用的橄榄油,如果不喜欢味道稍重的油,用玉米油
食与艺术→_→团子妈
做过几款坚果饼干,都很好吃。板栗含有丰富的营养成分:糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,有“干果之王”的美称。板栗具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿、益气健脑、消除湿热,经常食用可以强身健体,增强御寒能力,尤其适合冬季食用。
尔东叶
鸡腿肉夹馍,营养丰富,美味非常独特的味道!
诗韵墨香
1酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面!揉成团醒发(具体和面方法之前有食谱哦)2豆沙泥里面加白芝麻,白糖(不喜欢太甜的朋友可以不加),胡麻油揉匀搓成丸子(利用醒面的时间做好)3面团醒发好,用压面机压开,抹油酥(胡麻油和面粉拌一起就是油酥,1:1的比例)4油酥抹好后,卷起来,揪成小剂子(尽量别用刀切,手揪的面剂子口子捏在一起了,)5揪好的面剂子用手安开,(尽量从面剂子的两头往开安扁),包入豆沙丸子收口6依次做好!收口朝下,如图!7烤盘抹油,放入豆沙酥!8蛋黄打散,少加一点点的胡麻油(烤出来很亮)9用刷子齐齐抹上
在厨房玩面
紫薯发糕:富含硒元素和花青素,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,增强抵抗力,抗衰老,减肥瘦身。
家是最温暖的地方
甜品是每个女孩子的最爱,健身以来,基本放弃了,自己做发糕,无糖无油,非常好吃
T汤夫人
棒棒糖外面甜甜的,裹着各种水果味的巧克力,里面是软软的黄油蛋糕噢
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春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam