过年必须做的花样馒头,招财进宝花样馒头,寓意“吉祥,旺财”!
诗韵墨香
这个小饼软糯可口,很适合孩子吃!
金豆妈妈爱做饭
1酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面!揉团醒发(具体和面方法之前有食谱)2牛肉剁末,洋葱,葱,姜洗干净备用3葱姜剁末,放牛肉馅上面,锅里面倒胡麻油烧热,炝一下葱姜末(如图)4洋葱剁碎5加花椒面,十三香,胡椒粉,鸡精,味精,盐,生抽,老抽,胡麻油(再放一次油),加一斤水(冷水就行)(一次性把调料放够,最后再不用放调料)6用手向一个方向使劲搅,搅到牛肉上劲(水,油,肉融合在一起)7最后放剁碎的洋葱末搅匀即可(如果觉得有点稀,不好包的话可以放冰柜稍微冷冻一下)8醒好的面团搓条,揪成小剂子擀开9包好后,放蒸锅上面二
在厨房玩面
在冬天吃点高热量的甜点给你加层脂肪御寒,这款西西里橙子蛋糕适量减油减糖,减少负担。用了麻阳的冰糖橙真心甜,橙子能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸,能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基,对人体新陈代谢有明显的调节作用,能增强机体抵抗力。上班族白领们,可以每天吃点柑橘类水果,最好不过了。
希味淡
1白面团取三分之二的酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面!绿面团取三分之一的酵母,泡打粉,白糖用菠菜汁化开和面(菠菜汁加热一下)!之前有发过双色花卷和面的具体步骤哦????2利用醒发面的时间,取焯过水的胡萝卜丝,豆腐丁,碎粉条加葱末,油炸辣油,盐,十三香,鸡精,味精,胡麻油,香油拌匀即可3醒发好的面团用压面机压开,抹点水(先压白色滴)4再压绿色的面皮!边上再抹点水(抹一点点)5卷起来搓长条6搓条后,揪成一样大小的面剂子!(立起来放)7安扁擀开8包入拌好的馅(喜欢吃啥馅就拌啥馅滴),包好后,二次醒发要一定到位9
在厨房玩面
这款小蛋糕很受孩子们喜爱!放了点柠檬皮屑,有种清新的味道、再加上可爱立体的小动物造型,孩子们直呼妈妈好厉害!????话说学厨的这个童趣模具,真的好好用啊!稍微一抖就出来了、超赞的!????????????
雪雪雪x
今天的枣糕,枣味特浓,有着传统枣糕的口感,适合这样下雪的季节,比较迎合这过年的气氛。隔着屏幕还能闻到那股浓浓的枣香味~~回味那抹唇齿留香~ 不像戚风蛋糕那样柔软,也不像发糕看着很蓬松吃着扎实。这枣糕有细腻的口感,但不是蓬松的口感。参考月龄:12M+
一日五餐辅食
花样百出的蛋糕模越来越多,让做蛋糕这件事变得有乐趣起来,也简单起来。拥有几件可爱的蛋糕模具,再发挥一点点创意,各种可爱的小蛋糕就诞生啦。
马琳malin
1泡打粉,酵母,白糖用温水化开和面,揉团后醒发(具体和面法前面有发菜谱哦)2青萝卜洗干净擦丝!焯水后过冷水捞出来控水!(尽量捏干水分),然后剁碎!3葱姜洗干净搅碎4牛肉冲洗一下剁碎5剁好的牛肉分两份6锅里面倒胡麻油烧热,放入牛肉加适量的葱,姜,生抽,老抽,盐,胡椒粉,十三香,花椒面,鸡精,味精,炒熟盛出!7和之前的另一份生的牛肉掺一起!8(萝卜加进去再不用加调料,所以一次性加够所有的调料)加适量的葱,姜,生抽,老抽,盐,胡麻油,味精,鸡精,十三香,花椒面,胡椒粉,再加一斤清水向一个方向使劲搅匀(油,水,肉
在厨房玩面
玛德琳作为法式经典的一款小点心,以其酷似贝壳形状也就叫做贝壳蛋糕。如此经典的蛋糕,操作起来并不难。而且口味变化繁多。这次我选择了奥利奥。做过咸奶油奥利奥蛋糕的亲们都知道,添加了奥利奥之后,口感美妙。玛德琳的做法有很多种,模具也有多种选择。我个人比较喜欢深模。表面纹路清晰,大小也合适。
凤梨娜娜
炸牛奶好吃,外脆里嫩,原本以为这是非常难做的一道菜,其实掌握好了个中的技巧就可以了,相信大家看完我的分享以后也能做出来!
LINKFAIR凌丰厨具
喜欢吃玉米面发糕,是因为玉米面是粗粮,健康!玉米面发糕做得好,效果是绵软的。加入花生和大枣,增加了花生的口感和大枣的香甜。家中老人和孩子适量的吃些,不仅对身体的健康有帮助,而且营养也满满。
冬季心情
我用中粉做的挤挤包,是巧克力面包。面粉的蛋白质含量每百克12.2
草原之船
双龙戏珠花样馒头,造型美观,香甜暄软!
诗韵墨香
仿真翡翠茶壶馒头,食材用菠菜汁和面,香甜适口,暄软美味!
诗韵墨香
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨