韭菜馅麦穗包

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1.酵母，泡打粉，白糖用温水化开，和面后揉团醒发（具体和面方法之前发过食谱）！醒发十几分钟

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2.韭菜捡干净洗好备用

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3.鸡蛋加少量的盐打散，锅里面倒胡麻油烧热倒入蛋液炒熟（用筷子快速的向一个方向搅）晾凉！！！

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4.韭菜切碎

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5.韭菜倒入鸡蛋中，加胡麻油和香油拌匀（先拌油后拌调料，不容易出水）

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6.醒发好的面团搓成长条，揪成面剂子擀开！！！

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7.所有的包子皮擀好后，韭菜中加盐，十三香，鸡精，味精拌匀即可

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8.因为韭菜容易出水，所以先把面皮擀开醒发着（因为包包子的时候，面皮基本都醒发的差不多了啦），再拌韭菜馅！拌匀后就包包子，包好后热水上锅蒸，上气算时间

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9.大火蒸十分钟关火！！！焖一两分钟后打开盖子！

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10.儿子不吃韭菜，老公爱吃韭菜！所以时间长了话就做一顿！因为儿子不吃！嫌韭菜味太重，到学校同学笑话他呢????

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11.蘸着辣子，我能吃好多????

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12.呵呵????出锅啦????