1面团和好,醒发一个小时。2取适量面团,团圆。3用手轻轻按压饼坯。4锅里宽油,中火炸制,来回翻面几次。5炸好出锅。6成品。
诗韵墨香
1面粉和玉米面混合2然后放入酵母,白糖,泡打粉3过个均匀之后,倒入水慢慢揉成不粘手的团团4然后放入模具进行发酵,至两倍的体积大小5然后撒上一些葡萄干,放入蒸锅蒸,上汽半个小时左右就可以了6成品图
YK演堃
妈妈的菜,儿时吃妈妈煎的荞粄时,那高兴程度如中了大奖一般。
凤记美食
1面团和面,醒发15分钟,取适量面团!2擀圆坯!3调馅,适量肉馅,芹菜用热水焯一下,切馅,攥出多余水分。适量盐,十三香,耗油酱油,鸡蛋,水少许,顺一个方向搅拌馅料,葱姜,油,搅拌好!4包入适量馅料!5全部包好!6二次醒发一倍大,上锅蒸30分钟,关火焖2分钟!7成品!8成品!
诗韵墨香
1黄油隔热水融化备用2低筋面粉和泡打粉混合过筛3鸡蛋打散加入白糖、盐和融化的黄油拌均匀4加入牛奶搅拌均匀5混合好的面粉中间挖一个洞6将混合好的液体分次倒入面粉中7搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上或过夜8冷藏好的面团从冰箱取出搅拌均匀9开小火放不粘锅,不用放油,舀一勺面浆放入锅中10饼表面起小泡之后马上翻面11翻面再煎半分钟就煎好了12煎好全部,剂上适量巧克力酱即可13成品图
黄世仁61
1取白面和黑米面搅匀!白糖,酵母,泡打粉用温水化开!酵母水里面加适量滴胡麻油2和成和饺子面一样软硬就行啦3揉成光滑的团醒发十几分钟(根据自家的温度来决定)!醒发好的面团大一倍4发好的面团里面全是蜂窝网5面团再次揉好,揪成小面剂子6揉成光滑的馒头7蒸屉抹油,放揉好的馒头二次醒发!中间留空间!我今天挤的多啦????(二次醒发很重要)8醒发好的(我放在温水上面醒发滴!这样快)!手机????问题,馒头两种色9醒发好上锅蒸十五分钟,关火焖一两分钟后,再打开盖子!(上气算时间)!二次醒发到位的话,就可以用开水蒸,二次
在厨房玩面
1南瓜蒸熟冷缺,加入酵母,泡打粉,白糖调匀2加入面粉揉成光洁的面团3醒发至原来的两倍大4再次揉成光洁的面团5切成大小均匀的挤子6撒上面粉7用手搓成圆成馒头状,醒发二十分钟8上锅大火烧开蒸二十分钟,虚蒸三分钟即可9成品10成品。
厨娘宋宋
做法其实并不困难,主要用心做。不仅好看特别好吃。
余洪13127971028
看《尹餐厅》,想吃辣白菜饼了,动手自己做,来点小改动,放点菠菜,做成素的,味道也不错????喜欢肉食的小伙伴可以放些火腿或者金枪鱼罐头,也是别有一番风味????
food999
奶香玉米面发糕,奶香味十足,非常暄软,香甜适口,营养美味!
诗韵墨香
#缤纷水果# 磅蛋糕源于18世纪的英国,当时的磅蛋糕只有四种等量的材料:一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。19世纪中期,磅蛋糕的配方比例开始有了更大的调整,开始向口味清淡化发展。发展到20世纪,烘焙粉、小苏打之类的也开始参与进来。 现今,磅蛋糕在比例上不局限于**的各占1/4了,还会加入鲜奶油等材料。其实我们现在看到或是吃的磅蛋糕,可以说已经千变万化,已没有了最标准的原始配方,也会根据各人的喜欢来调整到适合自己的口味。就比如:我的家
老方小雨
好久没有吃油条了,偶尔吃一次应该没什么问题,自己制作的话还可以控制材料的应用,这次加入了紫薯泥和全麦面粉,口感不错哦~
翟女……
奶香蔬菜发糕,春季美食,营养美味,好吃不上火,老少皆宜,香甜暄软!
诗韵墨香
小朋友的挚爱,容易制作,方便简单
VCEveny
参考分量:图中11cmX6cmX3cm模具2个
马琳malin
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧