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1平菇洗净 撕成条状2淀粉 面粉1:1混合 3加水调成糊 再加入一个鸡蛋 适量的盐和胡椒粉4调匀5锅中放油6控水的平菇条放入调好的面糊中7用筷子一根根的夹起放入油锅中 注意不要粘在一起8炸至金黄捞出即可
朵妈的私家厨房
秋季正好是养脾胃的时候，粥更是妙不可言，介于饭、菜、汤三者之间，营养丰富，易于消化，可调节胃口增进食欲，补充身体所需要的水分，实为保健养生之佳品。最近逛市场发现了这种小根芦笋口感脆嫩，有淡淡的甜味，基本是整根都能吃的，不像那种大根的，得切掉一大半，也算物尽其才了，熬了粥，做了虾仁芦笋，剩下的几根，准备继续拿来煮粥，味道真的是很鲜美~~
心清似水淡若云
1准备好材料，洗净2片鱼中......3片鱼中.......4片鱼中......5片鱼中.......6鱼头、鱼骨加点料酒、盐、葱、生姜腌20分钟，鱼片加盐、少量淀粉，少量水抓匀腌20分钟7热油锅8下豆瓣炒出红油9紧接着下干辣椒段、花椒、葱、生姜、大蒜10加水烧开11水开后加鱼头和大点的鱼骨大火烧开，小火熬一会，再把剩下的鱼排放下去煮 煮2分钟左右就把鱼舀出来放进平菇打底的盆里 锅里留汤哦12下鱼片，大火烧开后煮1分钟左右就好了13出锅小窍门1、小懒虫们可以买鱼的时候就让商贩把鱼个片好哦，不过个人认为
猪猪付
在城阳有家不错的脊骨火锅店，去吃过几次，还不错，想带老爸老妈去，可他们很节俭嫌出去吃饭不实惠，所以我决定自己尝试做，结果非常成功！
下小雪
1豆腐切成片放盐水里面泡一会。2把葱，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3把泡过的豆腐拿出来晾干，锅里热油，把豆腐片一片片的放里面。4把两面煎黄就可以了。5把豆腐拿出来，锅里面放一点油，放入姜跟蒜把锅爆香，放人黄豆酱，郫县豆瓣煸炒，炒出香味。6放入平菇炒一会，时间不要太长。7放入豆腐炒匀，加一点水盖上锅盖焖煮两分钟，这样做出来特别香还有嚼劲。8起锅的时候勾点薄芡，把味道都调好，再放一点蒜末跟葱花就可以了。书上说豆腐不能跟葱一起吃，说影响豆腐的钙子吸收，所有朋友们可以不要放葱就好了。
蝴蝶兰1
最近几天一下从40度的高温，降到22度，有点不太适应了，上个星期还是夏天，这星期就是凉秋了，天凉了剩饭怎么吃？除了炒，还有一个很滋润的吃法，就是烫饭。用番茄和平菇做烫饭非常好吃，既解决了剩饭，又有汤，加个鸡蛋，既营养又快捷，非常鲜美可口，一锅暖洋洋的烫饭配上豆腐乳或者萝卜干，真是一个字爽。烫饭的地位并不高，仅略高于泡饭，比起粥来，他是用剩米饭做的，似乎总是矮一截，但今时不同往日啦，饭店里也有了这道主食，花样繁多，口味也多变，各式配料都是新鲜的，再不像以前有啥剩的一锅煮了。还是怀念小时候，冬天，早上，老妈洗
心清似水淡若云
椒盐平菇是大家在餐厅就餐时常点的一道菜，其实这道菜的做法很简单，你只需看完下面的介绍，就一定能品尝到自己亲手做的椒盐平菇，为国庆家宴添加一道素菜。
英英菜谱
延边人民爱吃滴韩国拌饭！
大薇小店
还是不错的，以前经常在食堂吃这个，现在自己做啦，哈哈
cute小冬瓜
我们四川叫龙抄手，抄手，北方多称为馄饨，广东则称之为云吞。龙抄手是四川小吃中的名品，皮薄且爽滑馅嫩且鲜香，连汤也是鲜美无比，这么好吃的美食不如自己也来动动手，不仅能吃到自己的劳动成果，对自己也是一个小小的挑战哦！
蝴蝶兰1
天气慢慢转凉了，每天应该多煲点汤喝。白萝卜的功效，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的作用。平菇的好处也不少，平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。以前白萝卜我都炖着吃，还没有像这样切丝烧汤过，感觉味道很爽口，有萝卜淡淡的清香，蘑菇如鸡汤般的浓郁，有肉丸子嫩滑。
蝴蝶兰1
1材料：菠菜、平菇2将菠菜去根洗净，捞出待用。3将平菇撕开清洗一下，捞出待用。4随后，将清洗好的菠菜下入沸水中焯一下，捞出。5烧锅倒油烧热，下入清洗好的平菇翻炒翻炒。6接着，合入焯好的菠菜翻炒一下。7然后，加适量的盐。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：莴笋、平菇、胡萝卜片、水淀粉2将莴笋去叶子去皮清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将平菇撕开清洗一下，捞出待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和胡萝卜片翻炒翻炒。6接着，合入清洗好的平菇翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的白糖。9调味翻炒一下。10最后，加适量的水淀粉。11炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
在香菇、杏鲍菇、茶树菇、蘑菇、金针菇、秀珍菇、还有蟹味菇等等。。。。。。那么，平菇在众多的菇类里，它的价格是最最便宜的了，但它的口感和营养价值不比其它的菇类差哦！！！
花鱼儿
一种美食食材总会诱发我许许多多的制作欲，望看了这么多大闸蟹的美食帖子，好多朋友都对清蒸大闸蟹进行了详细的讲解，虽然大闸蟹清蒸是他最好的食法，但是我想如果大闸蟹遇到麻辣香锅以后她会如何！麻辣香锅是当今流行的吃法，我也比较喜欢吃。但当大闸蟹与麻辣香锅不期而遇时，会发生什么样的美丽邂垢呢，那还是随着我的镜头一起拉开大剧的神秘面纱吧！
幸福美食X
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
