天气热了叠酥皮很麻烦。如果像我一样懒,可以试试用飞饼,一样层次分明,酥到掉渣。
雪墨飞扬
1挞皮可直接购于淘宝,苹果去皮去籽,切块后备用;2平底锅中放入细砂糖100克以小火加热溶化;3砂糖溶化至呈浅咖啡色时,加入无盐牛油继续煮至溶化;4下苹果熬煮,至苹果呈金色半透明状;5烹入白酒1匙即可关火;6将苹果满满排入挞皮中趁热享用;小窍门融糖浆熬煮苹果时动作要迅速,否常牛油糖极易烧焦。
xiao龟龟
五颜六色的沙拉
点点滴滴答答CCY
1苹果去皮去籽,切成片:2烤箱预热到摄氏180度。 用黄油抹在两个砂锅內壁。3把苹果放在一个大碗里。 用一个小碗, 把糖、面粉、肉硅、豆蔻和丁香拌匀。4把拌好的调料倒进苹果里搅匀。 加葡萄干和胡桃。 把拌好的材料用勺舀进准备好的砂锅里。 最后把牛奶平均倒在这两锅苹果和调料里。5在预热好的烤箱里烤45到60分钟, 或直到变软起泡为止。 吃之前先冷却一下。
狸猫丸子
早晨起来,为了营养丰富均衡,要吃粗粮、水果、牛奶等等,今天把它们搅打成一杯奶糊,好吃还营养!
麦子老妈
海绵蛋糕是玩烘焙务必要学做的一款蛋糕,口感绵软细腻似海绵,新手有时会苦于没有模具,其实手边的很多厨房用品都可以充分利用,纸杯、硅胶杯子、马克杯都是烤海绵蛋糕的模具,这款小蛋糕,我略做改变,添加了苹果泥,口感更胜一筹
悠哈厨房
1将苹果切成薄片,加适量水、少许糖和红曲米粉,中火煮1分钟后捞出沥干水备用。2面粉加入黄油搓均匀后,加入适量煮苹果的糖水揉成面团,盖保鲜膜松驰30分钟。3擀成薄片,切成条。依次摆放7-8片苹果片,从一头卷起放入玛芬杯。4烤箱预热180度,中层,烤20分钟,转下火再烤5分钟取出刷薄薄一层玉米油即可。
忧伤卷卷
苹果 西瓜 橙子 沙拉酱
eei le n
天气一热,沙拉就会受欢迎!蔬菜、水果、坚果、肉类、海鲜、鸡蛋....想加什么都可以用!
麦子老妈
买了一盒牛排,解冻了一块,感觉特别薄,不够本人一餐,所以就切成粒,与利马豆一起炒,刚好家里有苹果,又突发奇想地把苹果入菜了。
rosejyy2000
1将解冻好的酥皮切成大小均匀的小正方形2然后将水果包裹进来3边缘用叉子压紧4印出花型5将压好的酥皮放在烤盘上(ps:不是金盘的同学要放油纸)6烤箱180度,预热10分钟,烘烤20分钟即可
菜菜烘焙屋
1苹果洗净沥干,切0.5公分厚片;奶油切小丁状备用。2土司去边,稍稍桿压成扁状,涂抹上柚子果酱,整齐排放上作法1的苹果片,3撒上二号砂糖及作法1的奶油丁,4放入烤箱中以200℃烤约15分钟即可取出,撒上肉桂粉。
焙享时光
1苹果一切为二,去皮去核,用勺子在苹果内挖一小坑,烤盘上涂奶油,将苹果排到盘中。2把糖放入锅内加热融化,另取一只大碗,将葡萄干及核桃碎仁拌匀,填入到苹果小坑内,再净糖水浇在上面。3将烤箱调至120℃,放入盛有苹果的烤盘,烤至苹果熟软,取出装盘即可。
happy吃货
1将牛奶加热,倒入发酵粉,静置5分钟后,倒入面粉,加少许白糖和一点盐,活成面团。再加入少许橄榄油,继续揉匀。2放温暖处发酵至2倍大。3排气后擀成圆片。 4披萨盘刷油。 5将面片放入披萨盘内,用叉子在底部扎些小空。6放入烤箱200度,10-15分钟。7烤好的披萨底。8把马苏里拉奶酪切成丝。 9苹果切块、切片后放入凉水中浸泡,防止变色。 10在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。 11铺上苹果块。 12再摆几个大一些的苹果片。13再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟14最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。 1
xiao龟龟
1苹果和柠檬洗净,取3/4个苹果切成小丁。2将柠檬绿色皮部份磨成粉屑,再将柠檬榨汁备用。3将作法1、2材料和肉桂粉拌匀备用。4奶油置于室温软化后切片,与过筛后的低筋面粉拌匀,以打蛋器打至体积稍膨发,呈乳白色即可。5将糖粉过筛加入拌匀,拌匀至体积膨大,即可将蛋分次加入拌匀。6牛奶亦分次加入拌匀,拌好的面煳应呈光滑状,以橡皮刮刀捞取面煳,会呈倒三角滴垂状。7最后加入作法3材料拌匀,即可装模入烤箱,以170℃烤约30分钟即可。
愤怒的muming
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝