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天气热了叠酥皮很麻烦。如果像我一样懒，可以试试用飞饼，一样层次分明，酥到掉渣。
雪墨飞扬
1挞皮可直接购于淘宝，苹果去皮去籽，切块后备用；2平底锅中放入细砂糖100克以小火加热溶化；3砂糖溶化至呈浅咖啡色时，加入无盐牛油继续煮至溶化；4下苹果熬煮，至苹果呈金色半透明状；5烹入白酒1匙即可关火；6将苹果满满排入挞皮中趁热享用；小窍门融糖浆熬煮苹果时动作要迅速，否常牛油糖极易烧焦。
xiao龟龟
五颜六色的沙拉
点点滴滴答答CCY
1苹果去皮去籽，切成片：2烤箱预热到摄氏180度。 用黄油抹在两个砂锅內壁。3把苹果放在一个大碗里。 用一个小碗， 把糖、面粉、肉硅、豆蔻和丁香拌匀。4把拌好的调料倒进苹果里搅匀。 加葡萄干和胡桃。 把拌好的材料用勺舀进准备好的砂锅里。 最后把牛奶平均倒在这两锅苹果和调料里。5在预热好的烤箱里烤45到60分钟， 或直到变软起泡为止。 吃之前先冷却一下。
狸猫丸子
早晨起来，为了营养丰富均衡，要吃粗粮、水果、牛奶等等，今天把它们搅打成一杯奶糊，好吃还营养！
麦子老妈
海绵蛋糕是玩烘焙务必要学做的一款蛋糕，口感绵软细腻似海绵，新手有时会苦于没有模具，其实手边的很多厨房用品都可以充分利用，纸杯、硅胶杯子、马克杯都是烤海绵蛋糕的模具，这款小蛋糕，我略做改变，添加了苹果泥，口感更胜一筹
悠哈厨房
1将苹果切成薄片，加适量水、少许糖和红曲米粉，中火煮1分钟后捞出沥干水备用。2面粉加入黄油搓均匀后，加入适量煮苹果的糖水揉成面团，盖保鲜膜松驰30分钟。3擀成薄片，切成条。依次摆放7-8片苹果片，从一头卷起放入玛芬杯。4烤箱预热180度，中层，烤20分钟，转下火再烤5分钟取出刷薄薄一层玉米油即可。
忧伤卷卷
苹果 西瓜 橙子 沙拉酱
eei le n
天气一热，沙拉就会受欢迎！蔬菜、水果、坚果、肉类、海鲜、鸡蛋....想加什么都可以用！
麦子老妈
买了一盒牛排，解冻了一块，感觉特别薄，不够本人一餐，所以就切成粒，与利马豆一起炒，刚好家里有苹果，又突发奇想地把苹果入菜了。
rosejyy2000
1将解冻好的酥皮切成大小均匀的小正方形2然后将水果包裹进来3边缘用叉子压紧4印出花型5将压好的酥皮放在烤盘上（ps：不是金盘的同学要放油纸）6烤箱180度，预热10分钟，烘烤20分钟即可
菜菜烘焙屋
1苹果洗净沥干，切0.5公分厚片；奶油切小丁状备用。2土司去边，稍稍桿压成扁状，涂抹上柚子果酱，整齐排放上作法1的苹果片，3撒上二号砂糖及作法1的奶油丁，4放入烤箱中以200℃烤约15分钟即可取出，撒上肉桂粉。
焙享时光
1苹果一切为二，去皮去核，用勺子在苹果内挖一小坑，烤盘上涂奶油，将苹果排到盘中。2把糖放入锅内加热融化，另取一只大碗，将葡萄干及核桃碎仁拌匀，填入到苹果小坑内，再净糖水浇在上面。3将烤箱调至120℃，放入盛有苹果的烤盘，烤至苹果熟软，取出装盘即可。
happy吃货
1将牛奶加热，倒入发酵粉，静置5分钟后，倒入面粉，加少许白糖和一点盐，活成面团。再加入少许橄榄油，继续揉匀。2放温暖处发酵至2倍大。3排气后擀成圆片。 4披萨盘刷油。 5将面片放入披萨盘内，用叉子在底部扎些小空。6放入烤箱200度，10-15分钟。7烤好的披萨底。8把马苏里拉奶酪切成丝。 9苹果切块、切片后放入凉水中浸泡，防止变色。 10在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。 11铺上苹果块。 12再摆几个大一些的苹果片。13再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟14最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。 1
xiao龟龟
1苹果和柠檬洗净，取3/4个苹果切成小丁。2将柠檬绿色皮部份磨成粉屑，再将柠檬榨汁备用。3将作法1、2材料和肉桂粉拌匀备用。4奶油置于室温软化后切片，与过筛后的低筋面粉拌匀，以打蛋器打至体积稍膨发，呈乳白色即可。5将糖粉过筛加入拌匀，拌匀至体积膨大，即可将蛋分次加入拌匀。6牛奶亦分次加入拌匀，拌好的面煳应呈光滑状，以橡皮刮刀捞取面煳，会呈倒三角滴垂状。7最后加入作法3材料拌匀，即可装模入烤箱，以170℃烤约30分钟即可。
愤怒的muming
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
