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1食材：黄金螺（已洗净）、皮皮虾（已清洗）、蛤蜊（已吐完泥沙洗净）、蛏子（已吐完泥沙洗净）、姜片、蒜蓉辣椒酱。2在碗中，加入蒜蓉辣椒酱，加适量的酱油。3加适量的香醋。4加适量的白糖。5调匀成蘸汁。6接着，将黄金螺、皮皮虾、蛤蜊和蛏子摆放在蒸锅里。7搁入姜片。8然后，盖上盖、开锅蒸10分钟关火。9最后，开盖取出。
花鱼儿
1红葱头、青椒切丝，蒜切末。2皮皮虾洗净，去头、爪、下方两个小角，两侧减去小刺。3七八成油温下锅炸，四五分钟捞出控油。4热锅冷油小火放辣椒油、豆瓣酱。5炒香配菜。6加皮皮虾翻炒均匀，加适量椒盐大火炒香。7成品图。
小透明zwh
1新鲜皮皮虾买回，清洗干净。2姜备好。3擦成末。4多擦一点，放入碗里。5加入陈醋和味极鲜，搅拌均匀。6皮皮虾放入蒸格，大火烧开后，改中小火，蒸十五分钟。7蒸好后夹出，剥壳后蘸调料食用。8非常鲜美哦。
敏zhu
1皮皮虾，买来泡水一俩小时。清洗。2上锅蒸十到十五分。3根据自己口味，调汁。小窍门一定要准备把小剪刀。
Miss小左
各类海鲜混合吃法，不要太美味。
愤怒的厨房
想念了好久的皮皮虾了，今天终于买到了，一斤30元，我买20元还带有虾黄的，虽然不大只，但是肉特别饱满，来做一个下饭的葱姜蒜炒皮皮虾吃吃。
承毅妈妈
清蒸的皮皮虾剩了一些，放椒盐炒一下。
不做妖精好多年
1皮皮虾冲洗干净控水。2锅中入水煮沸放入笼屉，将皮皮虾放入，加一点葱蒜和姜丝。3蒸大概八分钟就可以了。4叮咚，美味来袭。5搭配一个红油蒜汁同食，美味极了。6汁随意搭配，喜欢即可。7成品图。小窍门放入葱段和姜丝去腥很关键哦！
米拉Miira
1皮皮虾冲洗干净沥干水分备用。2洋葱和姜改刀备用。3大蒜切碎末装盘。4马克西姆不粘锅入油烧热，放入皮皮虾中火慢炸。5炸制熟透盛出备用。6锅中留底油放入蒜和洋葱碎炒香。7放入皮皮虾继续翻炒。8加盐和花椒粉调味。9美美的椒盐皮皮虾就可以享用啦。10成品图。小窍门炒制皮皮虾可以用椒盐粉，更佳方便哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
朋友给的皮皮虾，看起来很肥美。把个头大的挑出来，准备清蒸，个头小的剪开，做成香辣皮皮虾。
不做妖精好多年
在我们这，新鲜的海鲜都是采用最简单的烹饪方式～清蒸。这个季节海水凉，的皮皮虾又肥又鲜，还不腥。
不做妖精好多年
不错的下酒菜。
绿野薄荷
1红葱头100g、辣椒100g切条，蒜切沫。2二斤皮皮虾去头、去尾、去两侧的刺以及把两侧略剪开以便入味，切成两半。3油温七成热下锅炸，炸四五分钟左右至熟透。4热锅冷油，小火炒香郫县豆瓣酱40g、辣椒油40g。5加蒜末炒香后转大火。6炒香辣椒和洋葱。7加皮皮虾炒匀。8加8g椒盐，1g盐，炒匀。9成品图。
°ZWH
这道捞汁海鲜，制作非常快捷又简单，味道鲜美，肉质鲜嫩。
吴妈厨房
1准备好所有食材。2锅内放玉米油烧热，倒入鸡蛋炒熟。3姜末切好。4小葱切好。5所有食材切好放在一起，放蚝油、盐、芝麻油。6拌匀。7面团和好，醒20分钟，揉光滑。8分成均匀的剂子，擀成饺子皮。9放入馅料。10饺子全部包好。11锅内加水烧开。12下入饺子，这样微微开。13盖上锅盖，不要大火烧，保持小火煮3分钟。14饺子出锅。15成品。16鲜美好吃。
雨中漫步_kRsJPX
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
