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1食材：黄金螺（已洗净）、皮皮虾（已清洗）、蛤蜊（已吐完泥沙洗净）、蛏子（已吐完泥沙洗净）、姜片、蒜蓉辣椒酱。2在碗中，加入蒜蓉辣椒酱，加适量的酱油。3加适量的香醋。4加适量的白糖。5调匀成蘸汁。6接着，将黄金螺、皮皮虾、蛤蜊和蛏子摆放在蒸锅里。7搁入姜片。8然后，盖上盖、开锅蒸10分钟关火。9最后，开盖取出。
花鱼儿
1红葱头、青椒切丝，蒜切末。2皮皮虾洗净，去头、爪、下方两个小角，两侧减去小刺。3七八成油温下锅炸，四五分钟捞出控油。4热锅冷油小火放辣椒油、豆瓣酱。5炒香配菜。6加皮皮虾翻炒均匀，加适量椒盐大火炒香。7成品图。
小透明zwh
1新鲜皮皮虾买回，清洗干净。2姜备好。3擦成末。4多擦一点，放入碗里。5加入陈醋和味极鲜，搅拌均匀。6皮皮虾放入蒸格，大火烧开后，改中小火，蒸十五分钟。7蒸好后夹出，剥壳后蘸调料食用。8非常鲜美哦。
敏zhu
1皮皮虾，买来泡水一俩小时。清洗。2上锅蒸十到十五分。3根据自己口味，调汁。小窍门一定要准备把小剪刀。
Miss小左
各类海鲜混合吃法，不要太美味。
愤怒的厨房
想念了好久的皮皮虾了，今天终于买到了，一斤30元，我买20元还带有虾黄的，虽然不大只，但是肉特别饱满，来做一个下饭的葱姜蒜炒皮皮虾吃吃。
承毅妈妈
清蒸的皮皮虾剩了一些，放椒盐炒一下。
不做妖精好多年
1皮皮虾冲洗干净控水。2锅中入水煮沸放入笼屉，将皮皮虾放入，加一点葱蒜和姜丝。3蒸大概八分钟就可以了。4叮咚，美味来袭。5搭配一个红油蒜汁同食，美味极了。6汁随意搭配，喜欢即可。7成品图。小窍门放入葱段和姜丝去腥很关键哦！
米拉Miira
1皮皮虾冲洗干净沥干水分备用。2洋葱和姜改刀备用。3大蒜切碎末装盘。4马克西姆不粘锅入油烧热，放入皮皮虾中火慢炸。5炸制熟透盛出备用。6锅中留底油放入蒜和洋葱碎炒香。7放入皮皮虾继续翻炒。8加盐和花椒粉调味。9美美的椒盐皮皮虾就可以享用啦。10成品图。小窍门炒制皮皮虾可以用椒盐粉，更佳方便哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
朋友给的皮皮虾，看起来很肥美。把个头大的挑出来，准备清蒸，个头小的剪开，做成香辣皮皮虾。
不做妖精好多年
在我们这，新鲜的海鲜都是采用最简单的烹饪方式～清蒸。这个季节海水凉，的皮皮虾又肥又鲜，还不腥。
不做妖精好多年
不错的下酒菜。
绿野薄荷
1红葱头100g、辣椒100g切条，蒜切沫。2二斤皮皮虾去头、去尾、去两侧的刺以及把两侧略剪开以便入味，切成两半。3油温七成热下锅炸，炸四五分钟左右至熟透。4热锅冷油，小火炒香郫县豆瓣酱40g、辣椒油40g。5加蒜末炒香后转大火。6炒香辣椒和洋葱。7加皮皮虾炒匀。8加8g椒盐，1g盐，炒匀。9成品图。
°ZWH
这道捞汁海鲜，制作非常快捷又简单，味道鲜美，肉质鲜嫩。
吴妈厨房
1准备好所有食材。2锅内放玉米油烧热，倒入鸡蛋炒熟。3姜末切好。4小葱切好。5所有食材切好放在一起，放蚝油、盐、芝麻油。6拌匀。7面团和好，醒20分钟，揉光滑。8分成均匀的剂子，擀成饺子皮。9放入馅料。10饺子全部包好。11锅内加水烧开。12下入饺子，这样微微开。13盖上锅盖，不要大火烧，保持小火煮3分钟。14饺子出锅。15成品。16鲜美好吃。
雨中漫步_kRsJPX
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
