周末午餐大吃了一顿,晚餐就犯懒不想动了~~原本也不太饿~我和钟先生就打算凑合了~~于是乎,把家里的剩米饭,南瓜,花生,葡萄干混合着做了一道【南瓜花生米糊】~~
零零落落2011
一次做出多样化的蛋糕 我的胃原味和巧克力????味都不想放过 ????????????喜欢的朋友也试试看 简单方便
邱思林林
国庆外出回来时专程去了趟焦作温县,买了当地出产的垆土山药,垆土山药形状很不规则,粗细不均匀,水分少粘性大,吃起来口感绵软不同于其它山药,炖汤、和肉红烧、蒸着吃和煮糖水都是很滋补的。
卡米莎
用淡奶油做的面包,加入葡萄干酸酸甜甜很好吃。
政妈妈
端午节想要自己包粽子,买齐了材料,按照记忆中妈妈和奶奶包粽子的过程,依样画葫芦,还加了自己的创意,粽子竟然成功了!很受鼓舞发出来和大家分享
小妖19
难得下午空闲,在家琢磨着上次看到的面包,自己也尝试着做,挺成功的
呼吸氧气
菠萝的吃法很多,可当水果、可入菜、可做烘焙糕点,而我最爱的就是菠萝饭了。菠萝饭有做咸口和甜口的,我独独喜欢欢甜甜的菠萝饭,香甜的菠萝肉和软糯的糯米相结合,还没吃闻着味就让人沉醉了!这次做菠萝饭用了白糯米和红粳米,红粳米来自优品首选---广西长寿之乡:巴马。这里的红粳米为最优,土壤肥沃,富含人体多种微量元素,锰、锌、硒的高含量是普通地区的40倍之多,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效,被当地人奉为“长寿粮”。糯米和红粳米份量各一半,蒸好后颜色淡红漂亮,米粒晶莹饱满即保持了软糯,还增添了韧
鱼眼中的爱
表面是入口即化、棉花糖般的云朵,里面是香甜浓稠的牛奶燕麦糊和木瓜、蔓越莓、葡萄干,口感美妙,低脂健康美味。
飘雪厨房
纪录片《舌尖上的中国》第一季曾经播过一集《时间的味道》,开篇第一句就提到“时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌”。为了保存食物,人们借助很多古老的方法,如腌腊、风干、糟醉等对食物进行加工,在保鲜之余,也曾意外地获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。时间让有的美食腐烂变质的同时,也酝酿出了某些食材芳香迷人的味道,而今天的干果磅蛋糕正是如此。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同冰激凌世界中的香草冰激凌一样,是基础中的基础,经典中的经典。磅蛋糕源于十八世纪的英国,当时的磅蛋糕只有四样等样的材料,一磅糖、一磅面粉
刘素
1打两个鸡蛋,要是量多的话可以多打几个2加入面粉和少量泡打粉揉成面团,不黏手的那种3用湿布盖上,醒发10分钟4在醒发的同时,我们将部分核桃粒,葡萄干,黑芝麻铺在容器底部5将醒发好的面团擀成薄薄的一片6再切成条状(我这里切的有点粗,你们记得切细一点)再用小麦淀粉裹住,以防粘黏7锅里烧热油,再把面条放下去,太多的话可以分多次炸熟8放入白砂糖、水,还有油,小火熬成糖浆,就是像冰糖葫芦外面的那个一样,(可以用筷子蘸一点,放入冷水中,如果糖浆变硬就可以了)再放入剩余的核桃仁、葡萄干和黑芝麻,我这里图没有发到9再把炸
林檬不萌
厨房里愈来愈浓郁的五谷香味,总会让你觉得冬天似乎也不那么冷了。而且在你心情不好的时候,这绝对是一款治愈暖粥。
霏霏的厨房
加入美天五年多,时间过得真快,那时候小耿还在幼儿园,现在都要小升初了,这段时间虽然没有很高产的做美食记录,但也没完全扔掉这些,时间允许,精力允许还在学习着,记录着,长久不见还会想念,几年前的我是不会想到有一天我也会做面包,做了无数个各种口味的面包,今天这个粗粮的面包口感有嚼劲,香气浓郁,营养比较丰富,做起来还不容易失败,有兴趣的可以试试!
小耿妈妈
一直钟爱于蛋糕,可以当零食,可以做早餐。每次做戚风要打发,还要一堆工具要洗洗刷刷,不想费劲,就做麦芬吧。全程无需打发,所有材料混合,半小时就有美味的蛋糕吃啦,是不是很好呢
乖宝璐璐
天气渐渐寒冷,冷冰冰的椰子也不太想喝,试着做了海南小吃椰子饭,我用的是紫糯米,再加些自己喜欢的食材,香甜软糯的紫米饭,带着淡淡的椰子清香,太美味了。
飘雪厨房
大米是中国人最经典的主食,从我们记事以来,大米就与我们如影随形,每天都会出现在我们餐桌上,如果离开了大米,不管多么美味的佳肴都会感觉少了点什么。新疆,在我心中一直是梦一样的地方,我家人总想自驾去新疆西藏,我还在纠结中,唉,考虑太多的人伤不起啊。最近新疆餐厅在武汉挺火的,开了好多,我们也去了五六家了,不同的新疆餐厅,却会点相同的菜菜,比如烤羊排比如大盘鸡,味道都不错,绝对是肉食动物的天堂。
sunshinewinnie
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵