要回娘家了,做一点老妈爱吃的酥饼,那感觉满足呀,小时候记得老妈经常买这个给我们吃,酥酥的吃到嘴里感觉就化了,哈哈,现在该我做给妈妈吃了!
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1红枣先放锅中煮15分钟,这样才能让枣的甜味完全释放出来。2全部的配料,煮好的红枣、核桃仁和葡萄干。3面粉和玉米粉的比例1:1,加入适量白糖和酵母粉拌匀。4蒸锅里事先铺好笼布。5加入适量的温水和面,基本上这样就行。(面要偏稀点)6和好的面铺进蒸锅,中间撒适量的配料。7再铺一层面糊,最后在上面摆放适量的配料。8盖上锅盖,饧发2---3个小时,基本上饧好的面比原来大一倍左右,开火上汽后蒸制30分钟。小窍门笼布最好选用比较厚实的布,因为面是在蒸锅中饧发的,如果笼布太稀的话,面糊容易渗入蒸锅下面的水中,蒸的时候容
vidazhou
这几天学车,要做些面包带着垫肚子。菠萝+樱桃酒腌的葡萄干+肉桂粉,淡淡的香气四溢,放凉后吃了两个,味道很赞的。
凤栖梧桐
1准备材料。干果料可按自己喜好更改增减。2糯米提前一晚用冷水浸泡(至少4小时以上),清洗干净滤去水分3蒸锅放置干净纱布,糯米松散地平铺入内。 不加盖以旺火蒸约20分钟,见蒸汽上冒,米呈玉色时在米上喷洒一些冷水(至表面米粒湿润即可,这样可以使米更软糯且均匀)4然后加盖继续蒸约5分钟。5蒸好后趁热,加入白糖和融化的猪油,量视个人喜好而定。以与糯米均匀混合为宜。6蒸糯米的时候准备材料:葡萄干,桂圆干,枸杞泡软;红枣洗净去核;糖渍金桔切片;白果敲碎放入牛皮纸袋入微波炉40秒后取出趁热去壳去皮,一切为二去芯;生核桃
咩头脑和兔高兴
自己做的芝士水果蛋糕 ,健康美味。做蛋糕基本都是用奶油的,这次我换着用芝士来做,味道更是鲜美哦!
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新疆的草原广阔而美丽,草原上的马更是雄健四方,在新疆伊犁,哈萨克牧民用伊犁马肉来熏制马肠已有千年的历史了,伊犁马饮天山雪原泉水,吃高寒草原的野生百草,有“天马”之称,所以吃新疆伊犁的熏马肠马肉是天然绿色食品。熏马肠”是新疆地方特产,是哈萨克族风味美食,是新疆人的传统食品,熏味浓郁,并有强筋壮骨的功效。抓饭也是新疆的地方特产,最常见的是各种羊肉抓饭。其实抓饭有三十多种,其中这熏马肠抓饭就是抓饭的一种,只是熏马肠价格特贵,做这种抓饭的特少,不像羊肉抓饭那么有名大众化。想吃熏马肠抓饭,就去哈萨克风味餐厅,有的餐
天山可可
1准备所需材料,葡萄干提前用纯净水泡软,杏仁切半。2紫薯洗净去皮,放锅内蒸熟。3山药洗净去皮,用盐水泡几分钟。4山药放锅内蒸熟。5将蒸好的紫薯加入适量淡奶油和白砂糖打成紫薯泥。6同样将山药加淡奶油、白砂糖打成泥状。7取一个盘子,将薯泥放入盘中间。8在薯泥上面放上葡萄干和杏仁作为馅料。9加上山药泥,再放葡萄干和杏仁。10巧克力加少许淡奶油隔水溶化。11用草莓、猕猴桃点缀,淋上溶化的巧克力即可。小窍门1、山药用盐水泡可以预防氧化变黑。2、紫薯选用大小中等合适,我选了个比较大,只用了半个。3、打薯泥时加淡奶油要
紫韵千千
1取60克葡萄干和100克冬瓜蜜饯切碎,备用。2把鸡蛋打在碗中搅匀。3牛奶倒入鸡蛋液里搅匀。4低粉筛入面盆中。5放入泡打粉和玉米油搓成屑状。6加入白糖、60克葡萄干,60克冬瓜蜜饯。7倒入牛奶、蛋液拌匀,和成面糊。8将和好的面糊装入纸杯中,约七分满,将剩下的葡萄干和冬瓜蜜饯撒在蛋糕上面,烤箱预热,160度烘烤35分钟即可。
清欢的烟火生活
吃粗粮益处多多,相信大家都了解这里也不罗嗦了,但现在随着大家生活水平的提高,单单的吃粗粮可能就不太受大众的青睐,于是就有了提倡粗粮精做一说。今天上的这款甜蜜小点,相当简单,但真心好吃,堪称粗粮精做的经典款,试过你就知道它的魅力所在了。 用不起眼的普通红薯肉加入芝士和奶油等材料焗制而成,令原本味道单一、口感结实的红薯变得更香浓细腻,葡萄干的甜蜜加入,更是深受小朋友的喜爱,我是一边做诺宝在一边偷吃呢,这个小馋猫~~
Norma
第一次做的这款黑豆渣面包,加入了磨黑豆豆浆时剩下的副产品——黑豆豆渣。豆渣据说里面的钙比豆浆多,所以不好浪费了。
微笑雨(菱桐)
1黄油软化后加入白砂糖搅拌均匀,不要打发。再加入鸡蛋液拌匀2倒入葡萄干,再倒入低筋面粉3搅拌均匀,成为面团。然后把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体4放入冰箱冷冻至硬约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦5冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可6这是一款制作很简单的饼干,不需要打发黄油,鸡蛋用量小,所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底,成功率高
Calgirl
1煮大米。。2把煮好的大米放下来冷却。。3准备材料。4准备水果材料。5准备配料。6准备配料。7准备白醋白糖。8等大米冷了后放白醋。。9在大米放白糖。10铺上紫菜叶。。铺上大米。11把紫菜卷起来。12卷起来后。13取下竹卷。14可以了。15切开看看。16切好了。。可以吃了。17还不错哦。18把紫菜剪小片。19用手把米担捏一个团。20用紫菜把饭卷起来。21水果寿司好了。
小鱼的美食168
1材料准备好,南瓜切片放微波炉叮几分钟,捣成泥;低粉及泡打粉混合均匀过筛两遍;黄油融化。2鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。3分次加入融化黄油,搅匀。4加入南瓜泥,用刮刀拌匀。5加入低粉,翻拌均匀。6成稠糊状。7加入葡萄干,稍稍拌匀。8拌好的面糊装入纸膜,8分满,入烤箱,180度,中层,25-30分钟左右即可。小窍门1、黄油可以换成玉米油,更健康点,但没有那么香。2、我用的南瓜泥水分挺多的,所以材料里没有加水,如果你的南瓜泥是比较干的,要适量加些水或者牛奶。3、葡萄干也可以提前泡软,或者用朗姆酒浸泡下,更香。4、玛芬
Haapy忧子
1芝麻、五香花生、白糖实现混合、梅舌切碎2糯米提前一晚泡好,蒸熟3菠萝挖出果肉4锅里加油,炒香米饭,加入白糖、梅舌、葡萄干、黑芝麻等各种配料5把米饭加入到菠萝中,包上保鲜膜再次充分加热
小绿的厨房
1紫薯蒸熟后用勺背碾成紫薯泥2将紫薯泥加入面粉和水,和成面团3包入几粒葡萄干,做成小饼4煎成双面金黄色5完成,味道好极了,儿子很喜欢~
kikischichi
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用: 1 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功用,促进细胞因子生成,颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适宜中老年人和高血压患者,无益于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
1材料:带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味:米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断,再立刀竖切不断,最后切5公分长短的段;葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉(家里没有生粉了,直接用的淀粉,后果是炸出来的质感不好)5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁:3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热,下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球