哈哈,今天做了这个东东,这可不是一个普通的食物,还可以当礼物送人呢,因为巧克力本身就代表了一种意义,如果哪一天你有了喜欢的人也可以送给他(她),不一定非要在二月十四那一天。
露星
布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实。布朗尼不像普通蛋糕那样松松的,而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘焙着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将奶油先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉的蛋糕,老妈妈一尝,居然十分美味,布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了!国庆节旅游归来,总想做点什么,感觉天气变冷有点想吃浓香的巧克力味道的蛋糕,就做了
慧珂帆烘焙DIY
今年儿子4周岁生日,我很想给他个惊喜,儿子很喜欢汽车,很想给他做个汽车的奶油蛋糕,由于时间和个人技术的问题,只是做了个简单的奶油蛋糕.很容易学,这是我第一次做,嘿嘿,说实话,真的很不错,主要是味道.嘿嘿,自夸下......
倍亮妈咪
这款饼干是看了很久了,可是一直都没有机会尝试下。 结果同事9月底去旅行的路线居然经过妹妹所在的城市,想到9月底的成都已经要穿三件衣服的了,而自己现在却还是短袖短裤的晃荡着。 想想,还是给妹妹增强点热能量,连夜炮制了这款娃娃脸饼干,隔天包装好,让同事给顺带飞跃几千公里的距离,送到了妹妹手上。 呵呵,实在是很喜欢这款饼干,拍了很多的照片,呵呵·其中有几个表情还是照着妹妹的常有的表情画出来的,O∩_∩O~
霓裳轻舞
为爱而战
fuyuanwuye
这次要介绍的是一款英式的甜点——乳脂蛋糕,英文中是Trifle。 乳脂蛋糕的底层挺特别,是蛋糕和果冻的结合,配有各种水果,既保留了蛋糕的松软,又融合了果冻的趣味,很独特。蛋糕层上面是一层蛋黄酱,又名卡士达酱,英文中是Custard,是一款很常用到的甜点酱料,丰富的蛋奶香味,配合稠滑的质感,是我最喜欢的酱料。蛋黄酱既可冷食又可热食,在这里是冷食,热食的话可以淋在各种蛋糕表面,平和蛋糕的过干的口感,我在将来的甜点中会介绍。 吃一口乳汁松糕,表面蓬松的奶油、中间凉凉顺滑的蛋黄酱,配合弹弹的蛋糕,最后点缀
醒甦
16寸可可戚风一个,巧克力30克,可可粉适量,新鲜树叶若干2树叶清洗干净,晾干备用3巧克力隔水融化4巧克力涂抹在树叶背后,不规则的放在油纸团上晾干5晾干的树叶轻轻撕下6将巧克力叶子摆置在蛋糕上,均匀筛一些可可粉即可7再来一张切好的
贝贝女
真正的“杯子蛋糕”,无须专业烤具,只需微波炉和一个杯子,3分钟搞定
林小呆爱吃鱼
炸馒头片香香略脆,做成可爱的小枕头样子别有一番风味
快乐的菜头
一个小小的创意和改变,就能让原本很普通的食材变得更有活力,就像这个用馄炖皮做的简易派,不仅好吃,还很漂亮。
浓咖啡淡心情
煮鸡蛋也可以这样吃呀 让我们一起在餐桌上堆雪人吧
快乐的菜头
这个是给小朋友做的生日蛋糕,已参加“食尚擂台”烘焙赛区比赛http://home.meishichina.com/space-2204628-do-blog-id-409289.html欢迎亲们投票支持啊~谢谢
云上美食坊
1将巧克力30克、奶油100克、黄油30克、可可粉15克以及糖10克,全部放在一起。2隔水加热,搅拌到完全融化,混合均匀以后。在稍微加热至微微粘稠即可。晾凉即成巧克力酱,3将蛋黄、牛奶、油以及砂糖放在一起,搅拌均匀至砂糖完全融化。4筛入低筋面粉、可可粉和淀粉,轻轻搅拌均匀成面糊。5蛋白打至出现粗泡,加入三分之一的砂糖。6继续搅打至蛋白体积变大,气泡细腻。这时加入另外三分之一的砂糖。7继续搅打。直到提起打蛋器,蛋白呈往下流淌的状态。这时把剩下的三分之一的砂糖放进去。8搅打至湿性发泡即可。9取三分之一的蛋白放
馋嘴的好奇猫
弟媳生日,本想给她做个kitty猫图案的蛋糕,可是,对于没有一点绘画功底的我来说,真是个难事啊,最后猫是给画上去了,可怎么也看不出Kitty的影子来,这次做的还是无色素的纯奶油蛋糕,色彩是音调了点,但绝寻是健康的哦!
A苹果小厨
一个人的空间,一个人的火锅。一个人在家真好啊,想吃什么就做什么,不用考虑其他人的口味,想怎么吃不怎么吃。没人在家,中午这餐来吃个小火锅吧,水果火锅盛宴,好吃又方便。蘸到火锅底的水果那头是热的,另一头是凉的,两种口味,真是冰火两重天,那叫一个爽!这一餐,吃撑了。。。
池上小米
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝