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1鸡蛋加入细砂糖，用手动打蛋器混合均匀，不需要打发。2粉类材料过筛，和香草精一起挤入，混合均匀。3搅成如图的细腻的状态。4黄油小火融化成液体，倒入后搅匀。5入冰箱冷藏一小时后，表面已基本凝固，取出在室温下放至可流动的状态，挤入模具中。我用的不粘金属模具，也可以用硅胶模具。硅胶模最好提前刷黄油以方便脱模。6入预热好的烤箱，中层上下火180度13分钟左右。7将玛德琳脱模后晾凉。金属模具的上色一般比硅胶模好。8中间鼓起了小肚子，我用刀削去了一些，因为要做成贝壳的样子。9边缘在融化的巧克力中蘸一下，撒上烤花生碎，
寻找桃花岛
1蛋黄加色拉油搅匀后，依次加入水，筛入低筋粉，拌匀备用2蛋清加柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发到拉出大弯钩的状态3分三次将打发后的蛋清加入蛋黄糊中，拌匀4入铺了油纸的烤盘中，抹平，烤箱中层上下火，170度左右，12分钟左右5提出油纸，趁热撕掉油纸，并撕去蛋糕卷的表皮6将打发好的淡奶油抹平，卷起入冰箱冷藏片刻7取出切块。黑巧克力隔水融化，装入剪了小口的裱花袋，画出图案8少许打发好的淡奶油加一滴蓝色食用色素，拌匀后，填充牛仔裤图案即可9俯视图小窍门1. 小四卷的配方，因为要蛋糕体的原色，所以撕掉了一面的蛋糕皮。
寻找桃花岛
其实今天的主角是巧克力糯米滋，因为在家自己包汤圆，剩下不少糯米粉，所以今儿来做一道差不多的糯米甜品。方子源自下厨房“小白素食记录”，小白出过几本书，喜欢素食的可以关注一下。这个糯米滋是热食，不仅孩子喜欢很多长辈也喜欢，可以说又是一道全家欢甜点，全程不需要烤箱，而且做起来非常快！下面的材料可以做六个，自己可以酌情增减.
夏雨暮秋
千层蛋糕，近1、2年在朋友圈中风靡，同时也有很多私家厨房纷纷效仿。其实工艺的难度不大，但正应了以前物理老師的一句名言“不难但很烦”，所以各式各样的千层蛋糕都能卖得比较可观的价钱。黑森林蛋糕，相信很多和我同辈的80后，对于巧克力蛋糕的一个集体回忆吧。那今天我就将两者来合体（Cross Over），将巧克力进行到底！
Jackylicious
我家妞是不爱吃山药的，但山药有健胃开脾的效果，所以得想想办法，结果证明这道甜点正对她的胃，边吃边给说，妈妈，我给你打100分，不，是101分，好好吃
甜妞麻麻
一款经典的奶油蛋糕，很适合开Party或生日会享用。小时候生日有蛋糕吃是非常开心的一件大事，因为只有生日的时候才会买蛋糕吃；后来社会与生活不断的改进，因此吃上一块蛋糕已成了一件很平常的事了。算一算玩烘焙已快五年了，每次能吃上自己做的糕点心里总是乐滋滋的；特别是老公吃的满怀欣喜，边吃边给我评论。这款巧克力蛋糕是为婆婆定制的73岁生日蛋糕，用了少量的糖制作；这样并不影响蛋糕的口感，反而给家人吃的更健康。
KL乐悠悠
1烤好的戚风凉透后，脱模，倒扣在蛋糕底托上。2用蛋糕分片刀进行切片。3如图平均分成三片。4淡奶油加细砂糖隔冰箱打至8分发。5在第一片蛋糕上抹上适量奶油，铺上适量芒果丁。6继续抹上适量奶油，包裹住水果。7铺上第二片蛋糕片，铺上适量芒果丁。8继续抹上适量奶油，包裹住水果。9盖上最后一片蛋糕片。10顶部和四周均匀的抹上奶油。11边缘贴上黑巧克力制作的栏珊，表面随意的摆放上水果即可。12成品图小窍门巧克力栏珊：1：裁剪一张宽度适合的油纸，如果喜欢围起来的效果高过蛋糕，那就把宽度裁剪到想要的厘米数。如果想要刚刚围住
诗心
十字包是复活节的传统食物。在许多传统的基督教国家，从忏悔星期二的傍晚（圣灰星期三之前）到耶稣受难日的中午，人们一般会食用不含乳制品的小面包（大斋节期间禁食乳制品直到棕榈周日），通常是趁热或刚烤好的时候吃。
neco
一个个圆圆的蛋糕球，粘上棒棒，裹上口感浓郁的巧克力，再撒上一些彩色的朱古力糖珠，像极了一个棒棒糖。这是小光头很喜欢的一款蛋糕，其实，不是因为它有多么特别的美味，而是它讨喜的外形，让孩子有了一份特别的钟情。有时候，我们喜欢一个东西，不是因为它有多么别致，而是我们对它有一份特别的情感。小朋友的生日宴、婚礼的甜品台.....，做上这样一盘美美的棒棒糖蛋糕，都是特别受欢迎的。棒棒糖蛋糕的蛋糕球，不建议使用戚风，因为会有一些缩小，而且表面相对也没有这么平整。最好使用海绵，（或者是磅蛋糕也行）昨天周末，应小光头的要求
诗心
S在法生活五年 最常吃的就是可丽饼啦????大街小巷都有得吃 ???? 可以当主食,易可以当甜点～搭配百变???? 好吃又营养~ 这里为大家带来法国传统的搭配（草莓????巧克力/香蕉????巧克力/奶酪????️火腿）！
美厨娘S
看到很多这种可爱造型的挤挤小面包，我也来一组吧，真的很喜欢呀，是不是说明我还童心未泯呢？
小堂堂妈妈
在小朋友面前拍美食是一件很残忍的事，小猪猪不知道问了多少次“妈咪，最后一张吗？可以吃没有？”我一次又一次回答，“最后一张了…”然后最后一张，接着又最后一张……蛋糕色彩这么丰富，又铺满法芙娜巧克力碎，MM巧克力，萌萌哒插卡，怎可能不吸引孩子呢！以后尽量少在孩子面前拍美食，太残酷了！
Q猪宝宝
栗心巧克力曲奇
西點楠神
这小萌货有没有萌到你呢？
nyc贝贝
甜甜圈，满足你心里所有对温暖的需要~
Ade。
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
