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一个个圆圆的蛋糕球，
粘上棒棒，
裹上口感浓郁的巧克力，再撒上一些彩色的朱古力糖珠，
像极了一个棒棒糖。
这是小光头很喜欢的一款蛋糕，
其实，不是因为它有多么特别的美味，
而是它讨喜的外形，让孩子有了一份特别的钟情。
有时候，我们喜欢一个东西，不是因为它有多么别致，而是我们对它有一份特别的情感。
小朋友的生日宴、婚礼的甜品台.....，
做上这样一盘美美的棒棒糖蛋糕，都是特别受欢迎的。
棒棒糖蛋糕的蛋糕球，不建议使用戚风，
因为会有一些缩小，而且表面相对也没有这么平整。
最好使用海绵，（或者是磅蛋糕也行）
昨天周末，应小光头的要求，和他一起做了一盘，
两个鸡蛋，刚好做满一盘乐葵的棒棒糖模具，18个，
只是最后一边装饰，一边 杯孩子们拿去吃了，
最后就剩下这么几个。
点击查看大图1.鸡蛋磕入无油无水的干净盆里，加入细砂糖。
点击查看大图2.隔热水，保持蛋液温度为40度左右，打发至提起蛋糕糊，画个“8”字，纹路清晰并且不容易消失。
点击查看大图3.筛入低粉。（低粉我一般会先过筛一次，然后再过筛入蛋糕糊里）
点击查看大图4.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，以免消泡。
点击查看大图5.沿着橡皮刮刀缓缓加入融化并已降温的黄油。
点击查看大图6.继续以切拌的手法翻拌均匀。
点击查看大图7.制作好的蛋糕糊，装入裱花袋，剪开一个小口，把蛋糕糊挤入模具中。（满模即可，不能太少，太少蛋糕球不够圆）
点击查看大图8.盖上盖子，扣好。
点击查看大图9.放入预热好的烤箱，中层，上下火，170度20分钟。烤好后立即打开盖子吗，以免产生水分。
点击查看大图10.巧克力隔水融化，用棒棒的一头先粘上一些巧克力然后插入蛋糕球里，这样棒棒和蛋糕球就固定在一起了。然后手握棒棒，把蛋糕球放入碗里裹上一层巧克力并撒上彩色糖珠即可。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
