为什么今天发的这篇菜谱是父母的味道呢,因为这款饺子是爸爸妈妈共同完成的,味道香醇浓郁的饺子,融合了爸爸妈妈浓浓的爱,吃起来也格外鲜美。这是爸爸妈妈上次过来走之前给我们包的,每次爸爸妈妈过来,回去之前都会买N多的肉肉、菜菜和水果,将我们的冰箱塞得满满的才能安心回家,爸爸说快回去了,包一些饺子冻在冰箱里,这样我们吃起来也就方便啦。饺子馅是妈妈做的,爸爸负责包饺子,我洗了菜菜,小熊忙完了医院的事情,也和爸爸一起包了饺子,所以准确地说,这次的饺子是一家人共同完成的。这次的饺子皮特别薄,蒸出来有透明的感觉呢。
sunshinewinnie
家常小菜,清清淡淡的。芹菜的纤维利于消化,多吃点,对肠胃有好处的。。。。
冬季心情
此菜是一款典型传统的川菜,通过水煮的方法体现,麻,辣,烫鲜,嫩,脆,的特点,深受老百姓喜爱,用于一般餐食,还可替换主料如猪肉,鱼,黄喉,毛肚等菜肴
小星厨房
1买回海蟹,拆捆扎绳前用筷子插入其嘴补,穿透身体,很快就死了。然后再刷干净,处理2葱姜蒜切段备用3花蟹处理好后切小块,大爪记得拍裂容易入味4加油入锅,葱姜蒜下油锅爆香,下花蟹炒至变色,加水焖煮。5水快干时加薄芡收汁出锅。
撒旦凡来
肉片含有很多胶原蛋白,经常做成皮冻吃,想换换口味,以前做过泡椒鸡爪,就想到也可以做成泡椒肉片啦,就试着做了,吃起来很好吃,酸甜辣的口味很好啊,很适合做下酒小菜呢,闲来无事时可以跟朋友喝点小酒也是不错啦
小美丽的美食
1锅中加水放鸡块加几个大料,感觉鸡肉血水煮掉捞出鸡肉2换水把大料取出倒鸡肉继续煮,汤汁变浓捞出鸡肉放边上控干水备用,汤盛出备用3炒锅倒油加一瓣蒜片、小米椒粒(参考图片)、葱段炒出香味,这里一定要小火4加鸡公煲调料一起炒,炒出红油,5再加入蒜瓣(这里是不切的,本人喜欢吃煲软的蒜所有放了10瓣,这个视个人口味定)小米椒段(参考图片)洋葱块翻炒出香味,加少许盐和鸡精,白糖,酱油6把沥干的鸡块倒入锅中一起炒 炒5,6分钟(这里大火)7加入之前留的鸡肉汤 ,大火2分钟倒入青椒红椒块,香菜段,芹菜段,盖锅盖开文火熬,
啵叽啵叽
“夏天吃鸭胜补药”,鸭子们自小在水里长大,汲取水之精华,故而其肉性味甘而寒,是炎热夏季不可多得的滋补佳品。加之鸭子们酷爱运动,生的肌肉紧密,脂肪极少,是减肥妹纸的理想食物。 炎热的夏季,最合适来道【干锅连藕鸭】,开胃又营养,而且简单易做,只有掌握几个小窍门就会零失败,打造出无敌人气的下饭菜。 先要用醋浸泡切好的连藕,还要用料酒水焯鸭肉,这样能更好的去肉腥,口感会更鲜嫩。然后要把鸭肉煸出油煸至酥嫩,煸得外酥里嫩的鸭肉和浸足了味道的香脆连藕,真的是完美又神奇的结合,入口香辣鲜脆让人欲罢不能
苏苏爱美食
我的孩子问我,这银耳除了做糖水,还能做什么?于是今天我就给他炒了一份与芹菜虾仁同配的家常小菜,本来看着十分的清新,但加入酱油后整个菜就变了一种风格,风格虽变但美味依旧,送上先朋友们喜欢可以参考一下。
牛妈厨房
配料(成品6个):胡萝卜(切丁)60g、芹菜(切碎)20g、香林达烤肠(切丁)50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g主面糊A.低筋面粉100g、高筋面粉50g、泡打粉4gB.鸡蛋3个、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、细盐5g1.先将色拉油放在容器中加热2.然后分别加入胡萝卜、香林达烤肠、芹菜炒匀3.再加入胡椒粉充分炒匀,室温冷却备用4.再将色拉油、牛奶混合5.在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀6.将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀,再加入细盐拌匀7.在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉,用刮板拌匀8.最
冰美人16号
芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称
zhang886
芹菜中不但含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。腊肠炒芹菜,简单又美味。
宝贝瀚瀚
海虾最好要挑去虾线,即海虾的肚肠。操作方法是虾尾用牙签挑断,再在虾头下一节用牙签穿过,可挑出整条虾线。
撒旦凡来
焖锅是将传统的“焖”制烹饪方式运用到现代餐饮中,锅中不加水,完全靠食物自身的水分将食材焖熟,这样不仅很好地保存了食物的营养成分,也使锅中多种食材保持各自原味,使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。
小艾厨娘
咸饭是福建闽南地区的汉族传统小吃,属于闽菜系。大部分闽南人人都会做这种饭。为米饭的一种煮法,种类繁多,有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等风味独特,咸饭和闽南话一样在闽南话地区一般都能接触到。具体食材也可根据个人口味添加或减少,真是别有一番风味
宝贝瀚瀚
1原料:胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、茄子、黄瓜、芹菜、豆角。2将菠菜打汁3用菠菜汁和面4和好的面团盖盖子,静置1小时。5炒锅倒入油,油热后倒入大料、葱姜蒜炝锅,准备炒茄子卤。6锅中倒入茄子煸炒出水分,加入酱油调色。7再加入耗油调味。8关键一步是加一勺荤油。9加水,改小火炖,茄子软烂后勾芡出锅,茄子卤就做好了。10榨花椒油。11醒好的面团撒面粉上劲儿。12将面团擀成片儿。13将面片裹在擀面杖上继续擀薄。14擀好后将面片折好。15切丝。16将面条撒上面粉打散,待煮。17将所有蔬菜切成菜码。18一碗营养丰富、清凉爽滑
得意忘形1010
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte