本人四川人,嫁给一个东北人,没来北方之前我是没吃过芹菜炒土豆丝的,婆婆告诉我这是她小时候就吃的,所以就跟公公学做了。婆家最常的吃法就是芹菜土豆丝卷山东煎饼。
daphne0709
排骨莲藕罗卜汤. 一开始是想顿排骨莲藕汤,后面想着吧罗卜也加进去了。罗卜的功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
许思语
天气突然就转凉了,还真是有些不适应呢,这道菜其实已经做了好久了,一直说着要更谱,各种原因今天才来写, 希望你们也没有觉得太晚我是一个超爱吃火锅的人,喜欢它浓郁的麻辣鲜香,而且一餐可以吃好种类的食材,可是也不能天天火锅吧,所以我也会拿火锅底料来折腾很多好吃的,今天这个就是其中的一种,相信你们吃惯了红焖大虾,炒虾仁。。种种之类的再来份这个麻辣的,绝对会给你们带来不一样的味感,尤其在这个季节更适合哦。。
美姐姐的小资生活
潮汕春卷好好吃,可以的话韭菜瘦肉最经典了,可惜那天没买韭菜
Lanxc纯
1鸡脚洗净放料酒姜片加水煮开后中火煮15分钟2柠檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜姜切片、倒入泡山椒水,在放入盐、味极鲜、醋、冰糖、加适量的水3鸡脚煮好后放入冷水中浸泡2分钟,然后切小块放入料水中侵泡24小时4调料和配菜都可以自己根据自己的口味添加
Cynthia_yoyo
美食在舌尖上跳舞——无辣不欢,无麻不爽口!麻辣香锅则是融合了辣和麻——我们最爱的口味。麻辣总会给平淡的生活增添色彩,让生活更有滋味!
寒韵飞霜
1油烧热,2放主料3放佐料4炒好装盘2油烧热,3放主料,4放佐料,5装盘3油烧热,4放主料,5放佐料,6装盘
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虾是我的最爱,所以在我们家的餐桌上经常能看到虾的身影。我经常烧的虾是盐水虾和油爆虾,这次烧了干锅虾,家人很喜欢吃,我们家都喜欢吃带辣的菜,这款虾属于中辣,他们说吃的很过瘾哦,嘿嘿。如果喜欢吃辣的朋友,别错过哦!
jzhzlljyf123
1准备食材。2冷水将鸡翅跟排骨下锅再开火,要下两片姜和一勺料酒。3煮开让它沸腾一下去除血沫,再捞岀洗净。4洗好的鸡翅跟排骨放入汤碗中加入几片胡萝卜片和玉米,倒入两碗开水再加入红枣洋参片虫草花。5开水上锅盖上盖,水要提前烧开,光波炉1200w蒸50分钟,蒸汽要足。650分钟后揭盖。7调入适量盐,撒上芹菜即可。8汤清色靓的心灵鸡汤????
爱烹饪D馋猫
干干的香辣中带一缕缕甜味,芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜,更是打麻将闲聊天的重口味调剂品
梵仙
干干的香辣中带一缕缕甜味,芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。 不光是一道聚餐时的下饭菜,更是打麻将闲聊天的重口味调剂品
梵仙
萝卜是冬天的才,可以助消化、清内热哦
蓝湖
1葱,蒜,芹菜不要叶子2葱,蒜,芹菜,姜,香菇都剁碎,红枣我买的是大粒的所以切半了3把所有调料放一起4因为要加点水,所以泡香菇的水这时候用到了5猪肉要烧皮去毛,后切成想要的尺寸,冷水下锅煮。6煮至熟透即可,一般我们是用筷子从皮往里面插感觉能插到里面就行7出锅后用针把皮都走下一遍8针插过后用醋擦过一次,再用生盐擦过一次,这是为了让它皮更胀9锅内放入油,油温到8层时放入肉炸,注意的是,先炸皮,所以得皮朝下10炸得皮金黄色即可11出油锅后放人冷水中泡12泡得皮发胀,皮软了就行13芋头切片油炸14泡好的肉放入调料
我好吃但不懒做
在老家经常吃鸡杂,北京做得好的很少,份量也少,怕洗不干净,所以在家做还是比较好的。
daphne0709
1芹菜去叶洗干净切成段,香干切成条2油锅烧热,将芹菜倒入锅中翻炒至变翠绿色3将香干倒入锅中翻炒,加入适量生抽和盐,少于花椒粉即可
疯兔天苹
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球