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这是一种很简单的烹饪鱼的方法。没有过多的调料口感自然清新
雨欣欣欣
1和好面，醒一会儿再揉2洗干净所有的菜备用！3面醒十分钟后，揉成光滑的面团再醒一会儿！！4所有的菜都切好备用（切过的土豆片焯水）5借用压面机把面条压好，切短！！！6锅里面倒油烧热，放入姜末和蒜末煸出香味后，放入牛肉！！（（另一个锅烧水煮面条））7牛肉炒干水分后，加葱，生抽，老抽，盐，花椒面，鸡精，味精！（这会只放炒牛肉的量，）8稍微炒一会加辣面，芹菜，土豆片炒一分钟左右，加生抽，花椒面（调料店里面配好的花椒面，没有不加也行），十三香，盐，味精，鸡精继续炒两分钟！！！！（这会一次性把调料放够，面条放进去不用
在厨房玩面
1芹菜洗净切段。2牛肉切片用盐，醋，麻油，味极鲜，淀粉腌制好。锅内热油，把牛肉倒入锅内炒熟。然后装碗。3锅内热油，倒入洗好的芹菜炒制出水。4加入适量盐，继续翻炒，之后倒入牛肉一起翻炒，然后倒入味极鲜翻炒入味，最后撒入小葱，小火熬干一点水，也是入味的过程。5起锅。
汪小居
1这种虾百度搜索不到资料，老板说叫做墨虾。2辅料。3干贝提前浸泡压成丝，蒜头剁成蒜稍微洗一下能减少辛辣味，然后烧热油淋到蒜蓉干贝里面。4再调入少许盐，少许胡椒粉，半勺鸡粉，少许糖，1.5勺生粉拌匀。5然后加入少许水拌匀。6墨虾买的时间叫老板把背给开了。给虾开背时用冰冻一下才不会乱跳，虾背朝自己左手按住虾刀放在虾枪中间往后开至虾壳最后一节不要开断。7去除虾胃跟虾肠并洗净。8摆盘并淋上蒜蓉干贝。9水开后入锅大火蒸5分半钟。10蒸熟后虾尾自然翘起来。11成品。12成品。13成品。14新鲜洁白的虾肉。15近照。小
爱烹饪D馋猫
每次在外面吃水煮牛肉总是吃不到自己想要的那种味道，特辣特麻，吃着特爽的感觉，以前做过水煮酸菜鱼，今天试着做了个水煮牛肉，因为我爱人喜欢吃毛肚，还加了毛肚。棒极了。简直停不下筷子。
虞大大的虞太太
1大葱、辣椒、洋葱、泡姜切丝，大蒜切末，芹菜切段，泡椒切碎2鸡杂加泡椒、泡豇豆、老抽、生抽、醋、白砂糖、盐、泡菜水拌匀，静置15分钟3热锅起油，下花椒煎出香味后下干辣椒、蒜炒香后加豆瓣酱炒出红油，下鸡胗和泡姜丝转大火猛炒4加洋葱丝和青椒丝炒匀，起锅前再加芹菜段和大葱丝炒匀，装盘即可5成品~
靖丰小厨
宝们说好久没吃煎饺了，于是备好了食材做了今天的这一款牛肉馅的煎饺子，破壁机打馅料真的是又快又卫生，然后电饼铛煎制食材更是又快手又安全，上色很棒哦。
牛妈厨房
自从那天在餐馆里吃过这道菜，就一直念念不忘。嫩嫩的鱼肉加上酸酸的味道很是爽口今天自己在家琢磨了一下。做出了这道美味下饭的宫爆鱼丁。
雨欣欣欣
这是一道简单的潮汕美食，特点：味道鲜甜而且易做。迪仔鱼又叫马面鱼、剥皮鱼。
老虎林
这道蘑菇长在肉饼里的美味 清新可口 菌鲜肉香
英英菜谱
在家里请客吃饭，基本上煮出这样一个鱼，就算功德圆满，贤良淑德了。
杜杜流浪迹_
海鲜和麻辣结合，吃起来好过瘾啊，没有最好吃，只有更好吃????
鑫淼淼食记
1将芹菜切成5厘米长的段、土豆切成5厘米长、0.5厘米宽的条、焯水过凉沥干水备用2锅内加油烧开放入葱、姜爆炒出味后加入醪道烧汁、芹菜和土豆条速烹3出锅装盘即可
大厨四宝
1芹菜洗净切条，瘦肉洗净切片。瘦肉中放入一勺淀粉一小勺生抽拌匀备用。2姜，蒜，辣椒切末。3锅烧热放入适量食用油，烧至六成热。4放入肉片，迅速滑散。5炒至肉片微微发黄放入姜蒜辣椒炒出香味儿。6放入芹菜翻炒片刻。7依次调入一小勺盐小勺鸡精和一勺生抽炒均匀即可出锅。8简单的家常菜。
飞燕888
蚕蛹其貌不扬又味道特殊，即便营养价值很高，还是有很多人望而生畏，也有人爱的要死，还有人烦的要命。我和老公都爱吃，而我家孩子别说品尝，闻都不闻一下????爱美食的你呢？敢吃吗？吃过吗？喜欢吃吗？
烟雨心灵
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
