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很喜欢吃腊味，这次是用了两种口味的腊肠，一种五香的，一种是微辣的，做出的煲仔饭味道很不错。
美茹斯明媚
家里还有一点肉蓉，本来想着用来做藕夹肉。后来孩子说要吃肉丸子，于是临时改成了莲藕肉丸子，但是肉量少了一点，这丸子也不太Q，好在孩子们不计较，朋友们如果要做弹Q的，那么肉的量一定要大一点，这样子才能做出口感Q弹的肉丸子了。
牛妈厨房
1食材：鸡蛋干、青菜（已洗净切碎）2将已洗净切碎的青菜加3小勺盐。3随后，用手捏一捏。4用一个装入水的大碗压上，腌制30分钟。5将鸡蛋干拆开包装放在案板上切开，待用。6接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。7烧锅倒油烧热，下入腌好捏干水分的青菜翻炒翻炒。8然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。9最后，加适量的味精。10炒匀即成。
花鱼儿
我的嘴是过瘾了，可我的胃却受不了了。喜欢吃什么就放什么????
愛美食_toIT0WDv
之前看过电视剧《白鹿原》对里面的油泼面念念不忘，经久不衰的地方特色美食肯定有他的绝妙之处。正好家里有了金像多用途小麦粉就试着做做看，晚上和的面醒了一夜，第二天的面片一拉一煮一泼油，哎呦~那个香哟~~~特别的好吃，还特别的简单省事省时！非常值得一试，尤其是无辣不欢的你绝对会爱上他的！
阳光明媚99
1面粉加盐，用冷水和面后，醒发！2葱，姜，蒜洗切好！干辣椒段，花椒，八角，小茴香，牛油，豆瓣酱都备好！3锅里面倒油烧热，放入盘子里面所有的食材煸香后，倒入牛肉汤熬半小时（一半水一半肉汤）4半小时后，捞出所有的大料！加适当的盐，十三香，鸡精，味精，生抽调味5揉好的面团卷在擀面杖上面，这样好削6想吃长的刀削，就把面卷长点！用削面的刀子把面条削下来！7煮好的面条捞在麻辣汁子里面！8加油炸辣椒，咸菜，香菜，蒜苗，油炸花生米！拌匀即可9儿子咳嗽，今天辣椒放的少！
在厨房玩面
一个人在家总是懒的做饭，可能这是所有人的通病吧。但是不吃会饿啊，真的很饿……好吧，做个省事的一锅端。简单快手却不失营养的泡面小火锅，一锅下肚真的好满足哦，你要不要也试一下……
JU家小厨房
1食材：茭白、青菜（已洗净切碎）2将已洗净切碎的青菜加3小勺半盐。3随后，用手捏一捏。4用一个装入水的大碗压上，腌制30分钟。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成丝，待用。7接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。9然后，合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。10最后，加适量的味精。11炒匀即成。
花鱼儿
1青鱼处理干净，片出鱼肉，剔除鱼骨，鱼皮，鱼骨鱼皮备用2鱼肉用刀背拍成鱼泥3锅内倒油烧热，下姜片，鱼骨，鱼皮煸炒片刻，加入清水熬制成鱼汤备用4姜拍碎后剁成醬，用手挤压成姜汁。鱼肉里加入半勺盐，姜汁，白胡椒粉，淀粉和鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀5搅拌均匀6鱼汤过滤到砂锅里7小锅里放入猪油，中火使其融化8处理好的鱼泥用汤匙塑成橄榄形状送入锅中，等鱼丸表面凝固呈金黄色捞出沥油9盛鱼汤的砂锅上火煮沸10下鱼丸，青菜，待鱼汤再次煮沸，青菜断生，加适量盐调味11即可
喜欢美食的洋洋
日记做了高汤版的，那个正宗，程序是不同的，感兴趣可以去看。
不做妖精好多年
做煲仔饭也是极其讲究的，并且每个人都会有她自己的一种喜欢的味道。我个人很少在外面吃煲仔饭，因为卫生是一个很大的问题，自己在家做可按照自己的味道来做，所以我喜欢自己动手做饭。在家做煲仔饭，我最喜欢用的砂锅就是坤博黑乐砂锅。
雅雅杨小厨
1所有食材，青菜洗净，黑木耳泡发洗净2青菜洗净用开水烫一下3将剁碎的青菜放入有猪肉末的盆中4将黑木耳剁碎放入盆中5放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀6取一馄饨皮放上青菜木耳肉馅7包成元宝状8锅中放水煮开，放入馄饨煮，煮至馄饨上浮即可9成品图
花擦擦
清淡
回忆的思念_mmxgoy
1准备好材料2烧适当水，水开后关小火打入鸡旦3等鸡旦白变白色完之后开大火放除了葱所有材料煮开4最后放葱出锅！小窍门这个菜谱主要是发给那些一做水煮荷包蛋就只剩黄的人的，比如我女儿????????！
飘落南方的雪
1食材：豆腐（已撕开包装用刀划开）、青菜（已清洗切碎）、蘑菇（已清洗切片）、蛏子（已清洗焯熟）、虾仁（已清洗）、水淀粉2将焯熟的蛏子剥壳，待用。3在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌匀，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和蘑菇翻炒翻炒。5随后，合入拌好的虾仁翻炒一下。6接着，合入豆腐，加适量的清水煮开。7然后，合入剥了壳的蛏子，加适量的盐。8调味翻匀。9最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。
花鱼儿
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
