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晚餐偷懒给小朋友做这饭，孩子说比小吃店做的好，明天还想吃我家早餐比较丰富，晚餐大多数时候也不凑合，同样要有肉有菜有主食，只是相对早餐和午餐做得清淡些。因为家里有正在成长期且学业比较重的小朋友，晚餐不能太过清淡，更不能不吃。餐馆的饭调料比较重，食材质量不能保证，特别忙的时候我会尽可能做快手饭，很少在外面吃也很少叫外卖。今天这个饭就是快手饭，十分钟就能做好，本是偷懒才这样吃的，结果小朋友说这饭很好吃，比外面吃的炒拉条炒米粉炒面条都好吃，跟我说明天还要吃。我最近经常集中采购，去菜市场或者超市，都一次性买比较多种
辽南蟹
1准备食材:猪肉选带点肥的剁成肉末、一把青菜心随意什么菜心都可以、香菇两个、蒜。2肉末放香菇末、蒜末、盐、酱油、红薯粉、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。3做成小丸子入锅蒸熟，约15分钟。4蒸熟出锅，也叫开锅肉丸。5煮开一锅水，放入青菜，加点油和盐。6青菜烫软后捞起，摆入盘中，表面放入开锅肉丸。7锅内放点油，用淀粉水和蚝油做一个芡汁，煮至沸腾。8浇入开锅肉丸表面，完成。荤素搭配，营养美味！
宸·羽
1青菜洗净切块。2油条自己炸的切段。3锅中放入适量油烧热后放入青菜翻炒。4炒至青菜变色断生后放入适量盐。5放入油条。6翻炒片刻即可。7装盘。
鸣翠燕
每天不知道吃什么就来试试这道方便快捷又美味的油泼面吧，分分钟即可享用，筋道入味，唇齿留香！
阳光明媚99
1面一块2锅里烧开水放入面煮熟3辣椒粉我用的是这款，微辣吃着麻麻的，非常香，吃火锅或者烧烤都好吃。4一勺辣椒粉，一勺生抽，一勺蚝油，三勺香醋，锅里热油倒入碗中。5面煮熟后放入香油一勺搅拌均匀6青菜放入烫熟，加几滴油7把调料汁倒入，青菜摆上，撒上芝麻8再倒入适量的开水即可9又酸又麻非常好吃
南兮·人间烟火
劳累的工作过后来一盆麻辣香锅，再来点雪碧，小确幸就是这么简单
子奕梦秋
1食材，大青菜，油豆果2青菜用淘米水浸泡后洗净3青菜切碎，油豆果切块4起锅油热下入食材翻炒，5翻炒均匀后，烹些米酒，稍加些热水烧煮，加盐，少许鸡精即可！6成品！可以配上老干妈食用，味道更棒！小窍门这道菜用菜籽油烧更好吃，更香。要掌握好油温，油要稍微多些，还有盐不能早放，早放会出水，影响口感和色泽！
柠檬小厨～～
1食材：豆腐、青菜（已洗净切开）、虾味球、水淀粉2将虾味球放在案板上切成小块待用。3将豆腐放在案板上切成小块待用。4烧锅倒油烧热，下入青菜和切好的虾味球翻炒翻炒。5接着，合入切好的豆腐，加适量的清水。6翻动一下煮开煮至青菜断生。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9加入水淀粉。10调味勾芡即成。
花鱼儿
菌菇之类的都是比较喜欢吃的，搭配青菜吃起来还不错哦。
紫菱夜雨
1食材：面条、青菜（已洗净切开）、黄金鱼蛋、浓汤宝2将青菜和黄金鱼蛋下入清水锅中。3接着，搁入浓汤宝。4翻动一下煮开。5然后，合入面条煮开。6最后，关火出锅。
花鱼儿
天气越来越冷，要吃点热热乎乎的火锅！
西贝大厨来了
这道汤口味清甜，生津养颜，菌类中富含人体所需的18中氨基酸。蟹味菇的赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。这碗汤清淡爽口，易于消化，更关键的是它的低热量，在满足的口福之欲的同时， 又能瘦身美颜，非常受健身人士欢迎。蟹味菇比平菇更鲜，口感极佳，与豆腐煲一锅汤，绝对是老少皆宜！满满的都是营养！蟹味菇还有防便秘、美容、防癌、提高免疫力、预防衰老的功效。豆腐菌汤除了低脂、饱腹之外，还囊括了各种蛋白质、各种氨基酸，让你不营养都不行。吼吼吼，一起试试吧！
个性胜过姿色
1猪肝切成片，用流动水冲去雪沫，沥干水分，加盐、姜丝、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟2洋葱切丝，青菜帮切段3锅中放油，下入洋葱和菜帮翻炒变软盛岀4锅中另放油，下入猪肝大火翻炒5洋葱和菜帮倒回锅中炒匀，加盐调味6装盘。
清水淡竹
1准备主材料如图2用厨房纸巾把自然解冻的无骨巴沙鱼的多余水份吸干净，切块。3鸡腿菇切小块，和鱼块、玉米甜豆等一起放入料理机内4加入所有调味料和黑芝麻5加入一个蛋清6开机搅拌碎成泥如图7加入大碗加入两勺约30g的淀粉8用两根筷子往一个方向搅拌上劲9搅拌好如图10锅中烧开水11用勺子挖取一勺入碗12或装入保鲜袋，袋角剪一小口，挤出一小段13水要一直沸腾，这样鱼滑入锅不会粘底14煮1-2分钟15加入青菜和调味料16鱼滑汤出锅了17鱼滑鲜嫩爽滑18当作晚餐的汤19当早餐
朱朱_oysy
1准备以上食材，然后切碎2锅里热油，放入萝卜炒出红油，再倒入米饭和青菜 盐炒均匀。3鸡蛋打散均匀4不粘锅小火炒热倒入鸡蛋液，鸡蛋凝固后把米饭盛在一边5待鸡蛋熟透后包住6取出挤上沙司酱即可，好吃不胖
南兮·人间烟火
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
