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炒饭就是先煮好米饭，在炒锅中加各种各样的调料、菜肴，再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。一般我家剩的米饭，第二天都会变成炒饭，利用家里现成的材料，做出美味的早餐。
(纳尼亚)
1鸡蛋煮熟晾凉；2剥开鸡蛋取蛋白切成小丁；3玉米粒焯水沥干；4青豆焯熟；枸杞洗净；姜切末；5起油锅，炒香姜末；再倒入玉米粒、青豆、蛋白丁、枸杞略炒；6加盐、鸡精、胡椒粉调味，最后用少许酱油、白醋与淀粉加少量水调成水淀粉勾薄芡即可出锅。
々苗∴
1超市买的煮好的龙虾一只2油热后，放入葱姜蒜。炒香后放入芦笋青豆和青椒，和蚝油3装盘
Li-YaZ
这次用泰式辣酱腌制的五花肉，配上各种菇类，加上香甜的玉米粒和青豆~料超足的“肉菇”披萨上桌啦~~
27殿
天越来越冷了，什么都不想做，女儿不上幼儿园，在家的午餐可不能马虎，昨晚煮的米饭剩下一碗，就做女儿喜欢的炒饭吧，多放点料，再烧个汤，营养的午餐轻松解决。
如莲静心
最近早晨总是懒洋洋的不愿起床，于是用电饭煲做个懒人饭，头天晚上10分钟搞定，定时后无需理它，这样第二天早上不但可以多睡半个小时，还有美味的腊肠饭等你品尝啊。
爱烹饪的女主播
1 准备好原材料； 2 肉末中加入姜末、盐、料酒和淀粉等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲，腌制五分钟；3在茄子上打个小槽，再隔2厘米再同样打入小槽；4酿入腌好的肉馅，在表面上拍层薄薄的淀粉；5将酿好的茄子放入油锅中炸；6炸至茄子七、八成熟；7锅中留少许底油，爆香豆瓣酱和泡椒；8再下入葱姜蒜末一起爆香；9加入白醋、糖、盐等调出来的鱼香味，加入适量的高汤；10放入刚炸过的茄子；11放入青豆和玉米粒，烧上一两分钟，注意中间翻动一下，须不停将汤汁浇在茄子上；12加入适量的水淀，勾薄芡汁；13将茄子盛入盘中， 将青豆
斯佳丽WH
1鲍鱼仔洗净，切花刀，用豪油、老姜码味。2排骨洗净，砍块，用豪油、老姜码味。3大米放砂锅中，用盐、色拉油、水泡30分钟。4将所有辅料洗净，切小粒。5砂锅上灶，大火烧开，关小火煮。6米成饭粒后，将鲍鱼仔、排骨和所有辅料加入。7拌匀后，继续小火煮。8用酱油、耗油、加水调成酱汁。9待锅底米饭有锅巴后加入酱汁，拌匀，煮2分钟后关火。10鲍鱼仔排骨煲仔饭做好了。
chuj2009
1酵母加适量温水拌匀；面粉中加白糖少许拌匀，然后倒入拌好温水和成面团；最后加少许橄榄油把面团揉至光滑；2把面团摔打几下，盖上湿毛巾放置1个小时可看见稍发酵；3馅料备好：青豆洗净；番茄去皮去籽切小薄片；橄橄榄切圈；洋葱切碎；4准备好辣肠片；奶酪切细条；5披萨盘刷一层油，把面团用手均匀抿平，用叉子在饼皮上扎一些小孔；6抹上番茄酱，撒上少许披萨草；7铺上少许奶酪，洒上一半的青豆、洋葱、番茄、橄榄；8铺上辣肠片；9洒上剩余的青豆等；10铺上奶酪条，入烤箱烤18分钟即可。（时间仅供参考）
々苗∴
过年，鱼不可少，每年家里不是清蒸就是红烧，今年我们来做泰式的三味鲈鱼，酸中带甜，甜中透辣。
鱼菲
剩米饭用来做炒饭最好了，既不用另外做菜，也能充分的吃到很多种类的蔬菜，这个什锦炒饭，我放了8种菜，还有虾仁鸡蛋，营养丰富，也非常的好吃，最重要的是简单易做！
小堂堂妈妈
自从看了屋塔房王世子就忘不了里面的蛋包饭了，偶尔会做个蛋包饭，上面可以用番茄酱做出自己喜欢的图案，即使看着就已经很开心了！
小堂堂妈妈
当发现电冰箱里这样剩一点，那样剩一些的时候，就拌上OX酱来个大杂锦吧。
Emmmma
1准备各种材料，切丁备用。2锅倒油，鸡蛋打散盛出备用。3热油下入各种材料及米饭、鸡蛋翻炒，调入适量盐翻炒均匀。4鸡蛋打散，加入少量水淀粉调均。5蛋液倒入锅中，摇动锅，摊成蛋饼。6蛋饼下放入模具，加入炒饭。7调整成型，再倒扣入盘中即可。8挤上沙拉酱或番茄酱装饰一下就OK 了哦！和爱的人慢慢享用吧！^_^…
521111
这是一款内容与形式都约同于披萨的小面包，由于烤盘刷了厚厚的油，饼底脆脆的，由于加入了蕃茄酱，使得这款面包香而不腻。
给宝贝做的饭
1水菜洗干净摘成段。2尖椒切小粒。3烧热油锅加入蒜蓉。4把切成小粒的尖椒加入一起炒。5倒入水菜继续大火翻炒。6放盐、糖、鸡精调入生粉翻炒片刻即可上碟。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
