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青椒营养丰富，是人们一年四季所喜欢的蔬菜之一。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
清欢的烟火生活
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，脆滑、爽口，挺喜欢吃的。昨天看到超市里杏鲍菇特新鲜，一个个跟保龄球似的，可爱极了，就买了几个，一过称，一个就合两块六了，有点儿小贵。再过段时间应该就便宜了。一直都是切成小粒和香菇胡萝卜啥的一起炒，挺好吃的，看很多人切成丝炒也很不错，今天就试试啦。很下饭哦。
羊羊厨房
在菜场偶然看见有卖肥肠的，而且处理的挺干净的，于是买了些回来卤好后烧香辣肥肠，很是好吃。
蓝白绿
姐姐爱吃的一道菜，上网学了学，也仔细品尝了一下楼下菜馆的做法，成功了。
Karson
1材料：茄子、青椒、香干2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将茄子去蒂清洗一下。5放在案板上切开，待用。6将香干放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒一下。8接着，合入切好的香干和青椒翻炒翻炒。9然后，搁入适量的豆瓣酱。10加适量的清水。11翻炒翻炒至茄子熟软。12最后，加适量的白糖。13加适量的盐。14加适量的鸡精。15调味炒匀，即成。16出锅，装盘。
花鱼儿
牛肉夠上等，不用多花神。
廚仙小當家
天气虽然很热，但是抵挡不住烧烤的诱惑，每晚那烧烤摊上热火朝天、人头攒动。尽管知道是地沟油，是不干净的肉，但是烧烤的魅力总是让人停不住脚步！【亨博电烧烤炉】给我们解决了食品安全的问题。收到试用品真的很开心，感谢美食天下，感谢亨博电器给了这个试用的机会。
★水舞颜★
我最喜欢吃鱼，每次都会嚷着要爸妈做红烧鱼给我吃，如今长大了，自己学会做了，轮到我来做给他们吃了，哈哈，味道还不赖噢~
黄_青
1青椒，蛋。2将辣椒用刀拍扁，蒜切片，姜切丝。3将蛋放进热油锅里。4用铲子铲块。5加点盐炒匀。6出锅待用。7另烧油放进辣椒加盐炒匀。8将辣椒煎熟。9放进姜，蒜炒香。10再倒进炒好的蛋炒匀。11调入调味鲜，关火淋上生抽即可出锅。12炒好的煎辣椒炒蛋。
水青青
这道豆干放了一些烧烤调料粉煸炒，吃着很香儿子非常喜欢吃，男人们用来下酒也很香爽。豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
清欢的烟火生活
最近看《小当家》想起之前就想做的一道菜【柿子青椒肉丝】，今天拿来实践，绝对可以在家自己做，接下去会将小当家里菜谱尽量复刻一遍，如实际可操作，会和大家分享。
鱼菲
牛肉好不好吃其实就是个腌的功夫，腌得好炒得嫩这牛肉就好吃，今天用了一个苹果芒做了这道芒香牛柳，儿子大赞好吃！
落雨无声
这道菜变化可以很大。 大家可以选择自己喜欢的食材，无必要跟着我的材料来做。如果找不到TACO，可以用鸡蛋饼或者任何卷饼来代替。我用TACO的原因是因为它的原料主要是玉米粉，不是白面粉或者是小麦粉，所以它所含有的淀粉质相对比较少。而且TACO质地薄，不会吃了后有涨胃的感觉。
Redtails
1准备好所用食材。2将青椒 木耳 胡萝卜洗净切成丝。3里脊肉切成丝，加入水淀粉和鸡粉上浆。4调料包加入100ml水调拌均匀。5葱姜蒜切成碎备用。6 锅中注入油，烧热 下入肉丝煸炒至变色。捞出。7 锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味。8倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。9倒入调料。烧开。10烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。11最后加入青椒丝。12翻拌均匀即可。小窍门是不是很简单，但是味道很正宗的。这种料包超市有售。
西马栀子
1瘦肉，青椒，酸笋。2酸笋，瘦肉，青椒，生姜全切丝。3油烧热，放进瘦肉和姜丝加盐炒匀。4再放进酸笋丝炒匀。5淋点生抽炒匀，将笋里的酸味炒至容入到肉里。6再放进辣椒丝，在辣椒上加点盐入味。7混炒，将辣椒炒熟。8再放点味精提鲜炒匀出锅。9炒好的酸笋丝炒肉。
水青青
过完年上班到现在，忙的不得了，一年之计在于春吗，很多事情要提前忙，日志都少发了。趁着今天有点空，上来晃晃，嘿嘿。笋壳鱼，有人将它比喻为淡水石斑，就是说它的味道鲜美，可以和石斑鱼媲美。在饭店吃，一斤要一百多块钱，自己在家里弄，当然就不用那么贵了，今天就蒸一条来尝尝。
琴心剑胆
慈菇，一般冬天我们这就多起来，粉粉的，挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒，抗癌防癌，是个好东东，今天拿来炖排骨，效果相当好，不过，小MM不怎么喜欢吃这玩意，不知啥回事，呵呵
琴心剑胆
金鼓鱼，有人叫它金钱鱼，长在我们这珠江入海口的咸淡水交界处。这鱼的味道鲜美，肉质比较嫩。发现一般长在咸淡水交界处的鱼肉质都比较嫩，而且比较肥美。这鱼市场里卖也不便宜，要四五十块钱一斤，不过，买的人还是挺多的。我们这里的人喜欢用果皮也就是陈皮来蒸，味道甘香鲜嫩，吃起来很好吃。买来两条，还是鲜活的，用这个方法做给大家看看。
琴心剑胆
朋友回老家过年，给我带了些客家的特产，有菇类、腐竹、牛肉丸还有干笋片。每逢过年过节，只要我们回家，都会带些特产让大家尝尝。大家分享下各自老家的特产，品尝不同风味的食品，挺好的，不用出门，就能尝到，过瘾。这次先试一下他带来的干笋片，这玩意比较硬，我泡了几天才泡软。拿它来炒肉，就简单两样材料，做出来的菜香，味道还不错。
琴心剑胆
这乌贼也叫墨鱼可是个好东西，味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
爱吃de胖子
