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青椒营养丰富，是人们一年四季所喜欢的蔬菜之一。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
清欢的烟火生活
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，脆滑、爽口，挺喜欢吃的。昨天看到超市里杏鲍菇特新鲜，一个个跟保龄球似的，可爱极了，就买了几个，一过称，一个就合两块六了，有点儿小贵。再过段时间应该就便宜了。一直都是切成小粒和香菇胡萝卜啥的一起炒，挺好吃的，看很多人切成丝炒也很不错，今天就试试啦。很下饭哦。
羊羊厨房
在菜场偶然看见有卖肥肠的，而且处理的挺干净的，于是买了些回来卤好后烧香辣肥肠，很是好吃。
蓝白绿
姐姐爱吃的一道菜，上网学了学，也仔细品尝了一下楼下菜馆的做法，成功了。
Karson
1材料：茄子、青椒、香干2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将茄子去蒂清洗一下。5放在案板上切开，待用。6将香干放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒一下。8接着，合入切好的香干和青椒翻炒翻炒。9然后，搁入适量的豆瓣酱。10加适量的清水。11翻炒翻炒至茄子熟软。12最后，加适量的白糖。13加适量的盐。14加适量的鸡精。15调味炒匀，即成。16出锅，装盘。
花鱼儿
牛肉夠上等，不用多花神。
廚仙小當家
天气虽然很热，但是抵挡不住烧烤的诱惑，每晚那烧烤摊上热火朝天、人头攒动。尽管知道是地沟油，是不干净的肉，但是烧烤的魅力总是让人停不住脚步！【亨博电烧烤炉】给我们解决了食品安全的问题。收到试用品真的很开心，感谢美食天下，感谢亨博电器给了这个试用的机会。
★水舞颜★
我最喜欢吃鱼，每次都会嚷着要爸妈做红烧鱼给我吃，如今长大了，自己学会做了，轮到我来做给他们吃了，哈哈，味道还不赖噢~
黄_青
1青椒，蛋。2将辣椒用刀拍扁，蒜切片，姜切丝。3将蛋放进热油锅里。4用铲子铲块。5加点盐炒匀。6出锅待用。7另烧油放进辣椒加盐炒匀。8将辣椒煎熟。9放进姜，蒜炒香。10再倒进炒好的蛋炒匀。11调入调味鲜，关火淋上生抽即可出锅。12炒好的煎辣椒炒蛋。
水青青
这道豆干放了一些烧烤调料粉煸炒，吃着很香儿子非常喜欢吃，男人们用来下酒也很香爽。豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
清欢的烟火生活
最近看《小当家》想起之前就想做的一道菜【柿子青椒肉丝】，今天拿来实践，绝对可以在家自己做，接下去会将小当家里菜谱尽量复刻一遍，如实际可操作，会和大家分享。
鱼菲
牛肉好不好吃其实就是个腌的功夫，腌得好炒得嫩这牛肉就好吃，今天用了一个苹果芒做了这道芒香牛柳，儿子大赞好吃！
落雨无声
这道菜变化可以很大。 大家可以选择自己喜欢的食材，无必要跟着我的材料来做。如果找不到TACO，可以用鸡蛋饼或者任何卷饼来代替。我用TACO的原因是因为它的原料主要是玉米粉，不是白面粉或者是小麦粉，所以它所含有的淀粉质相对比较少。而且TACO质地薄，不会吃了后有涨胃的感觉。
Redtails
1准备好所用食材。2将青椒 木耳 胡萝卜洗净切成丝。3里脊肉切成丝，加入水淀粉和鸡粉上浆。4调料包加入100ml水调拌均匀。5葱姜蒜切成碎备用。6 锅中注入油，烧热 下入肉丝煸炒至变色。捞出。7 锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味。8倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。9倒入调料。烧开。10烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。11最后加入青椒丝。12翻拌均匀即可。小窍门是不是很简单，但是味道很正宗的。这种料包超市有售。
西马栀子
1瘦肉，青椒，酸笋。2酸笋，瘦肉，青椒，生姜全切丝。3油烧热，放进瘦肉和姜丝加盐炒匀。4再放进酸笋丝炒匀。5淋点生抽炒匀，将笋里的酸味炒至容入到肉里。6再放进辣椒丝，在辣椒上加点盐入味。7混炒，将辣椒炒熟。8再放点味精提鲜炒匀出锅。9炒好的酸笋丝炒肉。
水青青
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
