青椒营养丰富,是人们一年四季所喜欢的蔬菜之一。青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。
清欢的烟火生活
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,脆滑、爽口,挺喜欢吃的。昨天看到超市里杏鲍菇特新鲜,一个个跟保龄球似的,可爱极了,就买了几个,一过称,一个就合两块六了,有点儿小贵。再过段时间应该就便宜了。一直都是切成小粒和香菇胡萝卜啥的一起炒,挺好吃的,看很多人切成丝炒也很不错,今天就试试啦。很下饭哦。
羊羊厨房
在菜场偶然看见有卖肥肠的,而且处理的挺干净的,于是买了些回来卤好后烧香辣肥肠,很是好吃。
蓝白绿
姐姐爱吃的一道菜,上网学了学,也仔细品尝了一下楼下菜馆的做法,成功了。
Karson
1材料:茄子、青椒、香干2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将茄子去蒂清洗一下。5放在案板上切开,待用。6将香干放在案板上切开,待用。7烧锅倒油烧热,下入切好的茄子翻炒一下。8接着,合入切好的香干和青椒翻炒翻炒。9然后,搁入适量的豆瓣酱。10加适量的清水。11翻炒翻炒至茄子熟软。12最后,加适量的白糖。13加适量的盐。14加适量的鸡精。15调味炒匀,即成。16出锅,装盘。
花鱼儿
牛肉夠上等,不用多花神。
廚仙小當家
天气虽然很热,但是抵挡不住烧烤的诱惑,每晚那烧烤摊上热火朝天、人头攒动。尽管知道是地沟油,是不干净的肉,但是烧烤的魅力总是让人停不住脚步!【亨博电烧烤炉】给我们解决了食品安全的问题。收到试用品真的很开心,感谢美食天下,感谢亨博电器给了这个试用的机会。
★水舞颜★
我最喜欢吃鱼,每次都会嚷着要爸妈做红烧鱼给我吃,如今长大了,自己学会做了,轮到我来做给他们吃了,哈哈,味道还不赖噢~
黄_青
1青椒,蛋。2将辣椒用刀拍扁,蒜切片,姜切丝。3将蛋放进热油锅里。4用铲子铲块。5加点盐炒匀。6出锅待用。7另烧油放进辣椒加盐炒匀。8将辣椒煎熟。9放进姜,蒜炒香。10再倒进炒好的蛋炒匀。11调入调味鲜,关火淋上生抽即可出锅。12炒好的煎辣椒炒蛋。
水青青
这道豆干放了一些烧烤调料粉煸炒,吃着很香儿子非常喜欢吃,男人们用来下酒也很香爽。豆腐干是豆腐的再加工制品,其营养价值和豆腐一样,含有多种矿物质,能补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
清欢的烟火生活
最近看《小当家》想起之前就想做的一道菜【柿子青椒肉丝】,今天拿来实践,绝对可以在家自己做,接下去会将小当家里菜谱尽量复刻一遍,如实际可操作,会和大家分享。
鱼菲
牛肉好不好吃其实就是个腌的功夫,腌得好炒得嫩这牛肉就好吃,今天用了一个苹果芒做了这道芒香牛柳,儿子大赞好吃!
落雨无声
这道菜变化可以很大。 大家可以选择自己喜欢的食材,无必要跟着我的材料来做。如果找不到TACO,可以用鸡蛋饼或者任何卷饼来代替。我用TACO的原因是因为它的原料主要是玉米粉,不是白面粉或者是小麦粉,所以它所含有的淀粉质相对比较少。而且TACO质地薄,不会吃了后有涨胃的感觉。
Redtails
1准备好所用食材。2将青椒 木耳 胡萝卜洗净切成丝。3里脊肉切成丝,加入水淀粉和鸡粉上浆。4调料包加入100ml水调拌均匀。5葱姜蒜切成碎备用。6 锅中注入油,烧热 下入肉丝煸炒至变色。捞出。7 锅中留底油,下入葱姜蒜炒出香味。8倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。9倒入调料。烧开。10烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。11最后加入青椒丝。12翻拌均匀即可。小窍门是不是很简单,但是味道很正宗的。这种料包超市有售。
西马栀子
1瘦肉,青椒,酸笋。2酸笋,瘦肉,青椒,生姜全切丝。3油烧热,放进瘦肉和姜丝加盐炒匀。4再放进酸笋丝炒匀。5淋点生抽炒匀,将笋里的酸味炒至容入到肉里。6再放进辣椒丝,在辣椒上加点盐入味。7混炒,将辣椒炒熟。8再放点味精提鲜炒匀出锅。9炒好的酸笋丝炒肉。
水青青
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy