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洗切炒仅需10分钟，非常简单易做的一道下饭菜
卡米莎
1猪后腿肉加花椒，水入高压锅中压15分钟，也可以用锅煮，煮到肉用筷子能插进即可2煮好的肉切片（越薄越好），青椒去籽切块，姜蒜切片3热火放入肉片，爆出油（不用加油）4加入酒、豆瓣酱、花椒、糖、酱油，翻炒5放入青椒、盐、鸡精，翻炒即可
Tracy_gyn
这道菜是一道微辣的菜，鸡块外面干香内嫩它带有青椒的清香微辣的味道~主要注意炒鸡块的程度，不要煸的时间太长~
木木偶o
1准备材料，鸡是提前切好的2鸡切块冷水进锅 开火过水3加点料酒煮开4然后洗干净装盘风干5锅里倒入比炒菜要多点的油 放入一大块冰糖6小火慢慢的将冰糖炒化熬起泡7然后倒入过好的鸡块选大炒两下鸡块染上糖8然后不急着翻炒，我是先小火两面慢慢煎一下9煎成两面金黄鸡身全上糖色10然后加入一勺子生抽 老抽 在加入一勺子糖炒一会加入一瓶啤酒加入半碗水 要盖过鸡身 加葱姜片一起煮11大火煮开后转小火慢煮20分钟12把彩椒及洋葱切断13小火煮至快收汁时加入切好的菜炒几下加入盐大火炒两分钟14在转小火煮8分钟加入鸡精15收盘
搬个凳子看戏
1备好食材2鸭胗打花刀，加入盐、豆瓣酱、鸡精、水淀粉、酒、少量的食用油抓匀，青椒切块，泡姜蒜切丝备用3热锅旺火烧热油，油要达到要冒烟的程度，下鸭胗爆炒至断生乘出4锅中倒入少许油，翻炒泡姜蒜片刻，5加入青椒块翻炒6把乘出的鸭胗放入锅中，转小火翻炒均匀即可。小窍门爆炒鸭胗是，鸭胗里放少许食用油，爆炒时不易粘锅哦
Tracy_gyn
1材料：青椒、梅干菜（已洗净）、鱿鱼（已洗净切开）、姜片2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将姜片搁入清水锅中煮开。5随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。6焯一下，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒一下。8接着，合入已洗净的梅干菜翻炒翻炒至青椒断生。9然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1材料：青椒（已清洗）、猪肉末、面粉2将已清洗的青椒放在案板上切碎。3合入猪肉末中。4随后，加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味拌匀成馅料。9将面粉搁入大盆中，逐步加适量水和成面团。10接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条、分成四份。11然后，将剂子用擀面杖擀开。12放上馅料。13包好。14压扁一下。15最后，取平底锅置火上倒油，下入包好的馅饼，用中小火煎至两面金黄，即成。
花鱼儿
1准备工作。洋葱切丝，青红椒切块。冰鲜鱿鱼须洗净笠干水份后改小刀，放入半勺盐腌制一会儿。2炒锅开火倒适量玉米油。3倒入鱿鱼须翻炒。4炒出许多水份，略微收下多余水粉。5放进洋葱青红椒翻拌炒匀。6加入一勺甜面酱。7加入韩式辣酱适量。依个人口味增减份量。8继续翻炒均匀。9洒些黑胡椒粉，翻匀即可出锅。10另一个灶头上放铁板烧热。将炒好的鱿鱼须小心的装进铁板中。就听见滋滋的炸锅声。铁板用夹子和防烫手套转移到垫板上。
梦悦的小灶炉
夏季时令蔬菜茄子辣子西红柿是最常见的，也是普通的组合家常菜，炒香了无论拌饭还是拌面味道都是一级棒
卡米莎
放暑假了，夏日炎炎，啥都不想弄，我自己可以随便吃点啥，但是2个孩子正是长身体的时候，所以，没办法，懒人菜，呵呵
贪吃鬼sch
1焯好水的肥肠切小段，洋葱、青椒切块，姜切片2热锅放入切好的肥肠3煸炒出很多很多的油4加入豆瓣酱、蒜、姜片、花椒小火翻炒5加入洋葱、青椒大火继续翻炒均匀’加盐、鸡精调味即可6成了
Tracy_gyn
1材料：土豆、青椒、梅干菜（已洗净）2将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将土豆洗净、去皮。5放在案板上切成丝，待用。6随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和已洗净的梅干菜翻炒翻炒至青椒断生。8接着，合入焯好的土豆翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1准备食材2土豆洗净去皮切丝3青椒切丝4油入锅加热5倒入土豆加盐翻炒6半熟时加入青椒继续翻炒7炒熟后加些味精就可以出锅了
悠悠大爷
今天想吃拉条子 ，听说现在拉面馆的面是加了东西的吃多了要致癌的，]这个社会好可怕。 我觉得做饭不光是为了吃饱，还要吃好，要吃好的就要有好的心情去做。今天心情不错，所以 下午研究了下，晚上成功的吃上了，还炖了鸽子汤。美美的好满足
杨扬洋
11、原料图22、将彩椒清洗后切成小块。33、将基围虾扒成虾仁，在虾的后背划一刀，去掉虾线，清洗干净44、将虾仁用生抽、白糖、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。55、炒锅烧热加入植物油，放入虾仁。66、煸炒至虾仁变色，盛出备用。77、炒锅再加入少许植物油将彩椒放入煸炒。88、加入虾仁、盐大火煸炒，最后加入鸡精即可。
眉儿美食
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
