相传大唐贞观十九年645年,佛学高僧唐玄奘自天竺取经归唐,拜见太宗皇帝李世民,奉上从西域带回的一种无名珍贵菜种,李世民观罢,赐予玄奘带回家乡种植。玄奘在偃师择地而种均不能成,后唯有洛河北岸寺庄堡四里内最佳。一年以后,在玄奘的家乡一种叶绿、花紫、根茎洁白如玉,光亮似银的食物,成了当地进贡朝廷的贡品,唐太宗吃后,龙颜大悦,将此菜御封为宫廷贡菜,赐名"银条"。
~梅杰
1青椒切块,茄子和土豆切滚刀块~2锅里放油,把土豆块炸至金黄色~3再炸茄子块~4葱姜蒜切末待用~5调汁:生抽10克,加蚝油,加盐,糖,鸡精,再放小半碗水,再来一勺干淀粉~6锅里放少许油,葱姜蒜爆香~7放入青椒断生~8再把土豆和茄子倒入,加入调好的汁翻炒9直至收汁即可10摆盘即可~色泽是不是挺漂亮?口感也很香~
请叫我壮壮妈
色香味俱全,营养价值丰富。
我是狂草
1瘦肉洗净切薄片,用盐油腌一下,青椒洗净去籽切小块备用。2热锅放油,油热倒肉片炒香。3把青椒倒入锅中和肉片炒均匀中途加适量水炒至熟加入适量蠔油,盐调味即可。4装碟上菜了。
美美兰子
1准备图中材料,郫县豆瓣酱、土豆、茄子、青椒2将材料分解,土豆去皮后切小块、茄子切块、青椒菱形3姜切丝,蒜头拍扁、葱白切沫、干辣椒切段4锅内热油后分别炸熟茄子和土豆,沥干油备用5锅内少量油,先放入姜丝炒香,再放入干辣椒、蒜头和葱白炒香6以上材料炒香后,放入青椒翻炒片刻至断生即可7将炒好的材料推至一边,放入一勺郫县豆瓣酱炒出香味8倒入事先炸好的茄子和土豆,调入一勺生抽和一点鸡粉迅速翻炒。这一步可以加入淀粉水勾茨,看个人喜欢9成品图,装盘小窍门1、加入生抽和郫县豆瓣酱都有咸味,无须再加盐2、最后一步可以调淀粉
零下一度0511
其实说地狱,只是因为深夜食物,对于减肥者来说有点儿地狱的味道,实际上,这款鸡蛋吃起来口感是棒棒哒,充满了幸福感????
snowlily8
前几天看到一个有关信任的小故事。一艘货轮在烟波浩淼的大西洋上行驶。一个在船尾搞勤杂的黑人小孩不慎掉进了波涛滚滚的大西洋。孩子大喊救命,无奈风大浪急,船上的人谁也没有听见,他眼睁睁地看着货轮托着浪花越来越远…… 求生的本能使孩子在冷冰的水里拼命地游,他用全身的力气挥动着瘦小的双臂,努力使头伸出水面,睁大眼睛盯着轮船远去的方向。 船越来越远,船身越来越小,到后来,什么都看见了,只剩下一望无际的汪洋。孩子力气也快用完了,实在游不动了,他觉得自己要沉下去了。放弃吧他对自己说。这时候,他想起了老船长那张慈祥的脸和友
salila82
1先把青椒和豆干洗净,控水2将青椒和豆干切丝,不要太细,单独放在盘子里,再把姜和蒜切丝,红辣椒切开3炒锅加植物油,稍热,放入切好的姜丝,蒜,红辣椒,爆香,注意火不能太大4倒入青椒,放适量盐,大火烧一小会,再倒入切好的豆干,大火炒一至两分钟,放入适量盐,爱吃酱油的可放入适量酱油,翻炒一下,出锅
爱你的土豆
这个蕨菜,初接触还是在多年前,内蒙明水,那年春天亲戚们都上山采蕨菜卖,我也跟着凑热闹,风景是真好啊,那边全都是深林,路两边都是高大的松树,选了个宽阔有小河的地方搭帐篷,喝溪水、吃野菜,大人们蒸馒头用大鹅卵石揉面,周围还有好多酸巴溜,一采一大把,嫩嫩的、酸酸的,晚上还会燃篝火!白天背个袋子出去采蕨菜,蕨菜都生长在向阳、土壤肥厚的坡上,它的嫩叶刚刚长出,找那种卷曲未展开的采,展开的我们叫它“放风”了,这样的就老了,不能采了。采一把后根部立即在地上墩齐蹭土,这样老化的慢,背回去后立即河边洗净放入大开水锅里焯烫一
宝妈小厨.
真是省钱省力又好吃的一道家常菜~土豆是我的最爱之一哦~
请叫我壮壮妈
传统的地三鲜原料是青椒、土豆、茄子,我把里面的土豆换成了杏鲍菇,味道一样好吃????
尖角小荷
1皮蛋切成菊瓣状,摆入盘中。2将红椒、青椒、小葱洗净切成末后放入碗中,然后放入酱油、醋、白糖、香油、盐后搅拌至白糖和盐融化。3将步骤2调好的味汁倒入装皮蛋的盘中即可。
忠超厨房
在2016年的最后两个月里,只愿沉迷美食,又瘦又美。一份牛肉饭,700卡路里,50克优质蛋白。这个概念让我欣喜若狂。700卡路里,有肉有饭。对于我这种又要吃又要瘦的人来说,就是天堂啊。那么一顿热量只有700cal的饭,是怎么炼成的?
心煮艺的厨房
快速应急凉菜
当当来了
这个是把鸡胸肉搅成鸡泥做成鸡肉丸子,做个自己喜欢的造型!口感滑嫩好吃也很简单!
梦中飞絮88
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆