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莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素等。莲藕的药用、保健价值也很高。莲藕有着的补血益气，益血补心，增强人体免疫力的作用。还具有清热凉血，健脾开胃，止血散瘀等功效。还能够防治肺热咳嗽，烦躁口渴，脾虚泄泻，食欲不振等。用莲藕搭配胡萝卜、青椒素炒，菜品清淡爽口，非常不错。
尔东叶
王莲，是睡莲科王莲属植物。多年生或一年生大型浮叶草本，有直立的根状短茎和发达的不定须根，白色。拥有巨型奇特似盘的叶片，浮于水面，小孩坐在叶片上，也不会掉在水中。本菜谱用的是王莲的茎，恰逢植物园的王莲修整，有王莲茎出售。
可可乔治妈咪
新疆美食
放牧氧气
金针菇是很利好的菌类食材，营养丰富，特别是补脑健脑的功效很突出，脑力劳动者更适宜经常食用金针菇。再搭配些可以明目养眼的胡萝卜等利好食材，很不错的一道美味。
尔东叶
我家先生特别爱吃鱼各种鱼类常驻在家中小饭桌上清蒸、红烧、干炸做法不一今天换个花样来品鱼，来个风味烤鱼
咖啡。摩卡
1豆干，青椒，葱姜蒜切丝，卤肉片切丁加五香粉，花椒粉，大香粉，姜粉，醋，酱油腌制一会2锅内热油，葱姜蒜呛锅， 下入腌制的卤肉块翻炒， 再下去青椒和豆干翻炒3（觉得需要的话）可再适量加入酱油，姜粉，花椒粉，大香粉，五香粉4（不要粘锅了，可加入少量水，待出锅时再加入适量醋和盐）
月光再亮，终究冰凉。
1青椒切丝，西红柿切片，葱姜蒜切丝，蛋打好加入少量葱搅拌均匀2锅内热油，放入葱姜蒜呛锅，接着倒入蛋液炒碎， 然后把青椒西红柿一起倒入翻炒3加入适量花椒粉，大香粉，十三香，姜粉4翻炒一会，待出锅时加入少量盐即可
月光再亮，终究冰凉。
今儿孩儿因老师请假少上了一节课，早早回家了，下午再去补课……打破了原本的计划，中午只能在家吃了，可是家里好像没啥菜了：一个青椒、几个鸡蛋、半罐午餐肉????好吧，我问儿子，你想吃青椒炒鸡蛋还是青椒炒午餐肉？儿子回答：可不可以既放午餐肉也放鸡蛋？正好红绿灯????哈哈哈，好名字，就它了！
获获佳
1土豆 青椒 蒜 蚝油2土豆切丝 青椒切丝 蒜拍烂3热锅 下油 烧止油无气泡 下蒜 ，炒止爆香 下土豆丝 炒止变软 下青椒 翻炒止熟出锅前加蚝油染色调味4我也是第一次 炒土豆炒不熟可以加点水挺好使的 耗油要出锅前在放 鲜小窍门我是新手 炒土豆炒不熟可以适当加点水 耗油不能早放要不然没味
最温暖的伴。ss
1瘦肉洗干净 切成片2切好的肉片 依次加入适量盐 胡椒粉 料酒 老抽 糖 淀粉 搅拌上浆10分钟3待肉上浆时 准备青椒切片 姜切好4依旧是热锅冷油 慢慢爆香姜 （有葱段的话也可以一起爆香）5滑入浆好的肉片 翻炒至变色6翻炒后加入老抽上色 再料酒 鸡精 上面铺上青椒 沿着锅边倒入少许水 盖上锅盖大火烧开转小火收汁即可出锅7这是妈妈教我的一道菜 谢谢妈妈！
恰似秋天
操作简单快捷，适合上班族
温晓情
1青椒洗净，切好。2五花肉洗干净，切好。3放少量油，热锅。4放入偏肥的肉，炒点油出来。5再放入其余的肉一起炒。6再放入青椒煸炒。7全部炒熟，再放入盐，鸡精即可起锅。
小食光姑娘
调味料按需增减。
砾石
虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子；是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。提起虎皮青椒，家中那位就要咽口水了；记得20多年前刚谈恋爱时每次吃饭必点虎皮青椒，还告诉我：哪怕只有这一道菜，也能吃三大碗米饭，还说不怕我笑话：吃完连汤汁也舍不得丢弃而是会加些米饭拌拌特香、比肉肉还好吃；哈哈：我哪会笑话他了，其实我也是这样，只是那时为了保持矜持而虚伪下而已啊。虎皮青椒为什么如此受欢迎，我想与原料便宜、酸甜香辣、开胃下饭、不是荤菜胜似荤菜、冷吃热食都美味有着很大
老方小雨
1肉皮加入淀粉，盐，鸡精，蒸肉粉，酱油，醋，腌制，木耳泡发，青椒切丝2葱姜蒜切丝，锅内热油呛锅3先下入腌制好的肉皮翻炒，再把木耳和青椒一起下入4加入大香粉，花椒粉，姜粉，十三香， （可加入少许水防止粘锅），5翻炒几分钟后加入少量盐和醋即可出锅
月光再亮，终究冰凉。
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
