搜索
1按照先液体后粉类的顺序把材料放入面包桶中，酵母埋在面粉中，盐和糖放在对角2揉好的面团放在保鲜袋内放温暖处发酵3发酵好的面团擀成比披萨盘稍大的圆形，披萨盘刷一层油，铺上面饼，用叉子叉些小孔，防止烤时鼓起。静置20分钟4蔬菜类食材5玉米和豌豆焯水捞出沥干6蘑菇、火腿肠切片，青椒切菱形块7鸡腿去骨去皮，把鸡肉切成小块，加盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉拌匀腌制20分钟8先放上披萨酱9放上腌制过的鸡肉10放上豌豆和玉米粒11铺上蘑菇片，火腿肠和青椒12撒上奶酪丝13放入预热好的烤箱，中层上下火190度，15分钟14出
清水淡竹
鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。
♡雨琳姐姐♡
1所有食材2猪肝去筋膜洗净切片，用盐和黄酒腌制片刻，青椒去籽洗净切块3起油锅加热，放入青椒煸炒5分钟4放入猪肝煸炒5放入盐，用大火急炒2分钟6最后放味精炒匀即可7成品图
花擦擦
1备莲菜2莲菜洗净去皮切成片3青椒洗净切丝4莲菜入开水锅汆熟5捞出放入凉开水中6备葱、姜、蒜末，咸鲜味汁（小米椒碎、白熟芝麻、辣鲜露、盐、鸡粉、美极鲜味汁）和油泼辣子（草果、小茴香、桂皮、八角、花椒、香叶、白蔻、泡椒，用菜子油熬制20分钟）共置一小碗7莲菜入盘摆放整齐8将味汁和葱、姜、蒜混合顺盘边倒入即成小窍门自制油泼辣子：草果、小茴香各2克、桂皮2.5克、八角4克、花椒、香叶各1.5克、白蔻4克、泡椒适量，用菜子油熬制20分钟）
英英菜谱
1备莲菜2莲菜洗净去皮切成片3青椒洗净切丝4莲菜入开水锅汆熟5捞出放入凉开水中6备葱、姜、蒜末，咸鲜味汁（小米椒碎、白熟芝麻、辣鲜露、盐、鸡粉、美极鲜味汁）和油泼辣子（草果、小茴香、桂皮、八角、花椒、香叶、白蔻、泡椒，用菜子油熬制20分钟）共置一小碗7莲菜入盘摆放整齐8将味汁和葱、姜、蒜混合顺盘边倒入即成小窍门自制油泼辣子：草果、小茴香各2克、桂皮2.5克、八角4克、花椒、香叶各1.5克、白蔻4克、泡椒适量，用菜子油熬制20分钟）
英英菜谱
麻辣鲜艳，肉糯香润。
我是狂草
1土豆。胡萝卜切丝2青椒切丝3锅中加入清水，大火放入切好的土豆丝和胡萝卜丝。待锅中水开后倒出漏勺待用，4锅中加入油，放入青椒丝。蒜米炒香，倒入土豆丝翻炒均匀。加盐，味精后再翻炒均匀即可5把炒好的土豆丝装盘即可。
阿杜哥哥
雪里蕻，是芥菜类蔬菜中的一种，具有特殊的香辣味，我们江浙一带的老百姓们喜欢将其腌制后用来做菜。腌制后的雪里蕻有一种特殊鲜味和香味，所以无论是作为配料还是主菜，炒、蒸、煮、汤，都是滋味特别鲜美，墨鱼不但味感鲜脆爽口，还有较高的营养价值，和药用价值，用雪里蕻和墨鱼一起做菜，咸鲜开胃，味道特别鲜美。
乐食记
1鸡蛋打散，搅打均匀2瘦肉切粒，加盐，料酒，一点蛋清抓揉均匀，加玉米淀粉上浆3洋葱，甜椒切粒4面包片沿四周用刀切出正方形的一块5锅中放适量油，下肉粒中火煸炒6下入洋葱，甜椒大火翻炒，加料酒，盐7改小火，将洋葱甜椒粒放于面包片中央8鸡蛋液逐次，一点一点的加入面包片中间的菜里，逐次的目的是防止一次性鸡蛋液会流出面包片9然后撒芝士碎在表面10将切出去的面包片盖住表面，稍稍压一压11翻面，加盖焖2分钟12出锅改刀13装盘
冬天的泥鳅
1牛肉洗净切片，青椒去籽洗净切块2牛肉放碗牛，放黄酒和淀粉拌匀腌制片刻3起油锅加热，放入青椒煸炒3分钟留油出锅4放入牛肉片煸炒5再放入青椒炒6放适量的盐煸炒7最后放生抽炒匀即可8成品图
花擦擦
菌菇、青椒、胡萝卜3种营养丰富的蔬菜加蚝油提鲜，鲜咸口味。
小玉儿HiJade
非常喜欢的一道菜，好吃！
澄澄姐姐
土豆，家庭中比较常见的一种食材，它含有丰富的膳食纤维，具体一定的抗衰老功效，除此土豆还是非常好的高钾低钠食品。土豆是有很好的食药和药用价值，比如：土豆的维生素含量很丰富，其实还富含蛋白质和碳水化合物。对于土豆有多种多样的烹饪，可于很多的肉类搭配做出美食，对于这道干煸土豆带微辣的口感，做法简单却是非常下饭的一道家常菜………
零下一度0511
梅菜干炒五花肉，是小时候最爱吃的一种家常菜。奶奶做的梅菜干炒五花肉，肥瘦相间，肥而不腻，梅菜干是奶奶自己晒的，入味，咸香，把五花肉的油脂吸收饱满，再配青辣椒，酸辣、香甜、开胃、荤素搭配，咸菜、新鲜相搭，多层次，丰富的一道家常菜。——熟悉的味道，梅菜干炒五花肉。
sourcehe
1土豆和青椒切丝备用2放半勺油待7分熟时放盐,青椒,花椒,蒜炒2分钟炒香3炒香后放入土豆丝炒约5分钟断生,中途可放醋防止贴锅,喜欢软一点的可以加长时间继续炒4断生后放入盐和味精后起锅
婕児～
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
