搜索
1子姜和青椒备用2牛里脊切切片3子姜和青椒切丝4牛里脊肉加盐，油，酱油，料酒腌制十分钟5炒锅入油烧热倒入腌好的牛肉拌炒6放入子姜和青椒丝翻炒7加蚝油拌匀出锅加盐调味8大火快炒，美味又营养9家常小炒，请您品鉴小窍门牛肉一定要腌制，不能偷懒哦！这步是好不好吃的灵魂所在！周末愉快！
米拉Miira
1准备好食材2起锅烧油，鹌鹑蛋一个一个磕入锅中，煎成荷包蛋3辣椒斜切、猪肉肥瘦分开切成片、大蒜头切成片、姜切成末4起锅烧热不放油，下辣椒加盐煸香5辣椒翻炒至软，用碗盛出待用6另起锅，中小火，下肥肉煸出油，再下瘦肉翻炒变色7加辣椒翻炒均匀8加鹌鹑蛋，加一点点水稍煮，加鸡精、蚝油调味9加米酒和豆豉翻炒均匀10起锅装盘11鲜香美味，超级下饭哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1圆茄子取蒂洗净2圆茄子切厚片、在中间划两刀3油烧开，油多一点（茄子吸油）4油炸茄子片5炸至金黄略焦（尽量把油控干净）6准备醋、生抽、盐、白砂糖7把几种调料放在一起，搅拌均匀8青椒、葱斜切成丝，姜、蒜切片9锅中留一点点底油烧热10倒入青椒、葱、姜、蒜炒出香味11炒出香味后倒入醋、生抽、盐、汤混合汁12下入炸好的茄子翻炒均匀13加入水，水位略低于茄子，烧开14关中小火，汤汁快收干时出锅。
百事可笑
今年的肉价真的是一言难尽啊 以前便宜的时候吧不觉得。突然涨价了变得稀罕了 我倒还好，一直都喜欢鱼虾蟹之类的 今天这个炒豆干不错的 你们也可以试试 简单下饭
美姐姐的小资生活
1鸡腿去皮洗净2青红椒，小胡萝卜，豆角泡淘米水中洗净3鸡腿去骨切成块儿4青红椒，豆角，胡萝卜切块，姜切片，葱切丝5生抽，蚝油，料酒调汁6锅中放油小火熬白糖做糖色7放入鸡丁炒匀，盛出8锅中放油，炒胡萝卜2分钟9倒入豆角煸炒1分钟10放入鸡块煸炒，倒入调好的汁和一瓶啤酒，没过食材，烧开，盖盖焖烧10分钟11汤汁减半后倒入青红椒炒匀12大火收汁，煸炒均匀13盛出即可。
宁静致远0217
1原料2牛肉切片3放生姜料酒淀粉腌制一夜更加入味。4加入一个鸡蛋液抓匀备用。5热锅冷油倒入牛肉片6炒至变色7加切好的青红椒丝翻炒均匀8加盐糖，耗油翻炒均匀。9出锅前加少许味精调味。10成品。
媛芷媛味
1原料2热锅冷油放姜片3放入处理好的鳊鱼。4加盐糖酱油，耗油大火煮开小火慢炖20分钟，收干汤汁，加青红椒点缀，出锅前加味精提味。5成品。
媛芷媛味
1食材：虾蛄、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、姜片2将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。3用剪刀对半剪开待用。4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5接着，合入虾蛄，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7然后，合入青椒翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的盐。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
炒饭深受大家的喜爱 所以家里吃剩的米饭不要再倒掉了 这样炒出来简单又好吃
huai远
焖鱼味道很好，简单操作，美味可口，家常菜这样做，喜欢美食！
逝去的爱情
1食材：香肠、青椒（已去蒂去籽切开）、腐竹（已泡发）2将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。3将香肠放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。5接着，合入切好的腐竹和青椒翻炒翻炒至青椒断生。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
㊙️鱼香肉丝不会做？来来来，告诉你秘方，1分钟就能学会❗️大厨告诉我万能鱼香汁的配方，做什么都好吃。记住2个小妙招即可：腌肉的比例是1111、鱼香汁的比例是4321，1分钟就能学会，轻松做出经典菜！这样做的鱼香肉丝汤汁浓郁，肉丝嫩滑，鱼香味十足，真的是超级下饭哒。
明哥910
1鱿鱼清洗干净，切宽条。2焯水过凉水沥干水分。3葱、蒜、花椒、干辣椒备用。4青椒、芹菜、洋葱切丝备用。5锅中热油放入葱、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、炒香。6放入洋葱、芹菜、青椒煸炒。7放入鱿鱼、生抽、白糖、醋继续煸炒。8出锅，装盘。小窍门放了郫县豆瓣和生抽就没放盐，味道刚刚好。
懂得，爱
1食材：青椒（已去蒂去籽切开）、牛肝菌（已泡发清洗）、面鱼、鸭蛋2将鸭蛋打散。3烧锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。4接着，下入青椒和牛肝菌翻炒翻炒至青椒断生。5然后，合入面鱼和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7加适量的生抽。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1面条备用2所需配菜准备就绪3杏鲍菇和青椒切丝4猪肉切丝加料酒，盐，酱油，油腌制二十分钟，葱蒜切碎5锅入油烧放入肉丝煸炒6放入葱蒜，杏鲍菇丝，加剁椒，自制辣酱，酱油，五香粉翻炒7放入青椒翻炒，出锅加盐调味8面煮熟捞起9码入炒好的杏鲍菇肉丝即可享用10成品图小窍门剁椒是精髓，味道超级赞！不喜辣的朋友可不加！祝您愉快！
米拉Miira
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
