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双椒鱼头，是我国湘菜菜系中一个历史悠久特色菜，以香酸辣为主打，具有浓郁的山乡风味。
陆芹
1肉丝切好洗干净，然后加一匙豆瓣酱，这是重点。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。2肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香。青椒洗干净，切丝。3锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。4然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅。
陆芹
我不知道如何去表述这道菜的美味，它带给我一种幸福溢满心尖的感动。虾的鲜嫩，马蹄的爽甜，青红椒的清甜，恰如其分溶合的味道，是如此的美妙。此刻，我又想再次品尝这种美味和幸福……
粉竽粘糖
1三黄鸡洗净斩小块，放开水里把鸡块过下水，去除鸡的血腥味，捞出鸡块待用。2椒、红椒切块。3葱切段、姜切丝、蒜切片。4炒锅烧热加油，下入花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷炒出香味。5下入葱段、姜丝，再下入鸡块翻炒。6鸡块炒变色后加入适量料酒，再加入少许老抽翻炒。7炒到汤汁渐无，加入一大勺黄豆酱翻炒，如果太干可一边炒一边分 几次点入少量清水。8炒至熟烂后，再下入青椒、红椒翻炒约1分钟，加盐、鸡精炒匀出锅。
梅依旧
前天在一饭馆吃饭，点了个家常豆腐，用老豆腐做的，真是又油又辣又不好吃，很不对自己胃口，昨个自己在家烧饭，尝试了下自己做家常豆腐，虽然不正宗，但味道确实很合家人的胃口，用的嫩豆腐，吃起来口感嫩滑，香气四溢，适合自己的就是最好的，哈！
鱼家小厨
一个人的饭实在不好做，做的多了吃不完，放到下一顿都是剩的又不想吃就只能倒掉了，所以为了不浪费粮食的前提下我把剩饭和剩菜炒在一起，没想到问道还不错，因此分享给和我一样的懒人朋友们。
提拉米苏z
以前吃虎皮青椒全是用油炸的，要好多油才行，觉得浪费，现在全改用煸的了，味道还是一样
言言妈咪
鸡心、鸭心的食用价值与营养：一、食用价值：有滋补心脏、镇静神经之功效；二、营养：1、鸡心营养成分： 热量172千卡；蛋白质15.9克；脂肪11.8克；碳水化合物0.6克；膳食纤维0；维生素A910毫克；胡萝卜素0；视黄醇910毫克；硫胺素0.46毫克；核黄素0.26毫克；尼克酸11.5毫克；维生素C 0；维生素E0；胆固醇194毫克；钾220毫克；钠108.4毫克；钙54毫克；镁11毫克；铁4.7毫克；锰0.04毫克；锌1.94毫克；铜0.27毫克；磷176毫克；硒4.1微克；2、鸭心营养成分： 热量1
奇海生态
好久都没吃过扁豆了，很想吃一次（嘿嘿，是不是看着好像还有饺子，对没错就是上次没吃完的饺子，我把煎好的饺子也放在里面烧）味道还很赞呢（个人觉得扁豆非要用肉烧不可，得用肉的油香烧出来才好吃）
言言妈咪
1牛肉、洋葱、青椒、胡萝卜、土豆统统切成丁。2通心粉加水加橄榄油煮开，煮约8-10分钟。3煮好的通心粉，过凉水沥干水分，滴些橄榄油，伴匀备用。4坐锅点火，锅内倒入适量油，将土豆、胡萝卜、洋葱入锅炒。5再加入牛肉丁加水跟适量生抽，加上锅盖煮开。6等土豆九成熟时，加入通心粉跟青椒，翻炒。7最后加入蚝油调味即可出锅装盘。
鱼家小厨
茭白性寒味甘，有清湿解毒的作用。
籣草児
这款凉拌汁，一次多做些，适合像莴笋，黄瓜这种比较脆脆的蔬菜。香料油可以用家里炸东西的费油，节约口感也一样。
老杨的厨房
1大蒜、大葱、生姜、干红椒。2新鲜香菜。3大蒜老虎菜必不可少的。4木耳泡开后焯水。5淮南八公山茶干、味道很好。6把大蒜切片、香菜切段、其它所有原料均切丝。7所有原料切好后倒入盆中加入盐、味精、醋、香油拌均即可。8把拌好的老虎菜装盘。9再上一盘。
江南偏北
在超市里看到袋装冬笋，觉得粉白的，很好看，就买了回去给爸妈炒冬笋吃*^__^* 嘻嘻……味道还不错噢~希望你们也喜欢~冬笋营养价值很高，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生*^__^* 嘻嘻……
Joanko
很喜欢吃土豆烧肉呢
言言妈咪
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
