秋葵营养丰富,做法多样,但属性偏寒凉。鲜百合相比干百合更能清解肺热和润肠通便,两种蔬菜一起搭配,很有利于补充并锁住身体水分,改善消化功能。
緣豆兒
1秋葵洗净,不要切。下锅煮沸3-5分钟后捞起过冷水。图中用流水冲3分钟冷却,如有冰水口感更佳。2泡冷水约五分钟捞起,切掉头,对半开。3切蒜末、辣椒。4依次加入陈醋:生抽:白糖4:2:1,花生油加热。5吃的时候把调料淋上即可。6完成。
Kobe已经吃饱了
蒜香浓郁,秋葵爽滑,粉丝入味,金针菇爽脆,多层次口感交汇。
food999
不喜欢豆瓣酱的也可以用老干妈和辣椒油代替。
杨洁的家常菜谱
非常漂亮有食欲的一道菜,杏鲍菇最好吃的做法,一定要试试哦!
春春神厨
1腊肠上锅蒸十分钟。凉凉。2秋葵洗净焯水,透凉拌。3把秋葵切斜段。4 起锅烧油,小火,油要少,下腊肠慢煸。5下青椒块翻炒。6下秋葵,加盐适量,耗油少许大火翻炒即可。7出锅,装盘。小窍门煸炒腊肠一定要小火,这样即那逼出腊肠里的油脂,又不至于把腊肠炒糊。
美食家4380x暖火火
秤砣山药实在太大个儿,用了一大半来做饼,还剩了挺多,用来炒菜也不错哦,香脆中不乏软糯。秋葵和胡萝卜山药可以一起炒,营养丰富,口感不错。其中山药既补气又滋阴,补益肺脾肾气;秋葵可以补充人体所需的维生素、微量元素、植物纤维等营养物质,对胃的保健作用也是极好的;胡萝卜也是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,经常与各种食材搭配,身影处处可见。
catherinelyy
众所周知,秋葵是一种营养价值很高的保健蔬菜,诸多功效自不必多说,尤其保护胃黏膜,对胃特别好,一般饭店里凉菜居多,也会辣一些凉一些,个人觉得如果早餐用它来蒸蛋,更好吃,而且养胃效果更好,一早上就吃美味的秋葵蒸蛋,黏糊糊热乎乎,胃里好舒服。
catherinelyy
秋葵是一种营养价值较高的蔬菜,富含多种矿物质、维生素等,具有较强的抗氧化作用,提高免疫力,防癌抗癌,餐桌上更要多安排这个菜来吃呢。
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1秋葵表面用牙刷刷一下,清洗干净。2烧开的水里放一小勺盐,秋葵放进去煮三分钟后捞起。3祛蒂摆盘。4锅中倒入适量油,大蒜沫坛坛乡剁辣椒小葱爆香。5淋适量味极鲜,倒入爆香的辅料就好了!
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秋葵营养丰富,趁季节没过,还是嫩口的,多吃点。秋葵的粘液是可以保护胃粘膜的,养胃不刺激,相信你会爱上这个具有特殊气味的营养食材。
GiaCam
蒸蛋吃腻了,不爱吃秋葵,不如试试这个吧,看在这满天星的份上,也会吃上一碗的,哈哈~不知道宝宝每天吃什么,可以关注公众号:点妈辅食,查看更多食谱。
点妈辅食
藤椒鸡是四川的传统菜式,味道清新爽口,辣味十足,深受四川人的喜爱。刚出锅的藤椒鸡,点缀着红红绿绿的辣椒,颜色煞是诱人,醇厚的鸡肉香,混着椒麻香味,让人忍不住吃一块,鸡块浸满汤汁,全部吸入嘴里,鸡肉滑嫩可口,好吃到停不下筷子。
捷赛私家
1食材图,秋葵洗净。2内脂豆腐用开水烫1分钟。3秋葵也接着焯一遍水。4炒锅放油烧热,放入葱花,蒜末。5放入蚝油,生抽,白糖,再加一勺水烧开。6烧煮汤汁的同时把秋葵改刀装盘,内脂豆腐随意用勺子舀入盘里。7淋上煮好的汤汁即可。
阳台上的草莓
1食材图,秋葵洗净切块,西葫芦去皮切条,小葱切碎放虾仁里加一点料酒腌制。2炒锅放油烧热,放入虾仁翻炒。3虾仁变色后放入秋葵,西葫芦。4放入香菇辣酱。5放入醋,生抽,盐,加一些水把蔬菜烧透即可。6成品图。
阳台上的草莓
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1香肚、香菇切丁,豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细,倒入肉末中,加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面,和匀,摊凉,揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿,饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料,将格子每一边角捏起10入开水锅中,蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
1先将鸡腿洗净去骨切片,用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味,葱姜蒜切粒,葱白和葱绿分开,香菇泡发后切片。2锅热放少许油,炒香香菇备用。3锅热放少许油,炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿,勾一个欠汁,淋上麻油即可。
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