1除酵母和黄油外,将所有材料放入面包桶拌匀静置半小时,让面粉吃透水份2静置好后加入酵母启动揉面程序揉15分钟3揉好15分钟加入室温软化的黄油再次启动揉面程序揉15分钟4面团整圆进行发酵,一次发酵只需发酵1.5倍大小即可5面团发酵好6面团排气后分割三个大小均匀的小面团7擀成舌状8由上到下卷起9整形好后放入吐司盒进行二次发酵,二次发酵需要发到九十分满10发酵好后刷一层蛋液撒上杏仁片和芝麻,烤箱预热160度中下层烤35分钟11成品图
心美食
全麦吐司,搭配沙拉酱和肉松,真的是特别完美。特别适合做早餐。
诗心
1将猪大排切片,放入生抽,料酒,蛋清,淀粉,腌制2小时备用2将锅烧热,倒油入锅,把猪 ̄●● ̄排下油锅烹炸3逐块炸至金黄色即可4将炸好的排骨放入锅中,加水,生抽,老抽和蚝油,再放入大葱烧开后,闷煮10分钟后再放入白糖收干汤汁即可出锅5美味的红烧大排就烧好了!
大麦_max
正值减肉期间,甜的东西基本都戒了,哪怕是做饼干,也尽量避之。其实相对于甜腻的饼干而言,我还是喜欢咸味的。今天分享的这款全麦海苔酥条,绝对是咸味饼干中的佼佼者,酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界,嚼在嘴里,那种酥香的层次感还十分明显,在用料还用了海苔,黑芝麻,全麦面粉,等,让其营养也更加丰富。总之我已经被它深深迷恋,我想你也会的。
花桑卓玛
正值减肉期间,甜的东西基本都戒了,哪怕是做饼干,也尽量避之。其实相对于甜腻的饼干而言,我还是喜欢咸味的。今天分享的这款全麦海苔酥条,绝对是咸味饼干中的佼佼者,酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界,嚼在嘴里,那种酥香的层次感还十分明显,在用料还用了海苔,黑芝麻,全麦面粉,等,让其营养也更加丰富。总之我已经被它深深迷恋,我想你也会的。
花桑卓玛
乍一眼看形状,是不是很像土豆片?实际不是的喏,跟土豆片是完全不一样的口感,烘烤过后略有些脆。如果你跟我一样是个十足的土豆控,我觉着这道小食你一定会喜欢。并且都用的是一些家常的食材,谁都可以做,我常常很喜欢用熟悉的食材变化不同的花样,在变化中体验的是不同的乐趣,还能给家人带来惊喜。无论什么事情都可遵循这样的法则,哪怕是生活,在不甘心里,以甘心的态度过,一样有滋有味,比那些不断带来负面情绪的抱怨好很多。你们说是吗?
花桑卓玛
超市里五花八门的面粉种类会让人看得摸不着头脑,最后不知道选哪个好,我们就先来搞清楚这些面粉的种类和用法:一、如何选择面粉1、自发粉:顾名思义就是不用添加干酵母直接加温水和面就可以的一种面粉,自发粉加温水揉成面团后醒发至2倍大就可以了。2、饺子粉:这种面粉比较适合做面条、饺子皮、混沌皮、饼皮之类。这种面粉口感劲道,经煮不烂,拉伸的时候延展性也比较好,不会很容易断掉。饺子粉不适合用来蒸包子和馒头。3、富强粉:富强粉就比较很精细,面筋含量高,杂质少,可能就算是高筋面粉了。富强粉加适量酵母,也是可以蒸包子的。4、
杜鹃花美食
第一次包饺子,上网搜索学习一翻,才包出这个丑家伙。以前包的饺子都是用那个包饺子神器,一夹即可,方便快速。
大尘zi
香甜可口的面包搭配牛奶度过美好清晨~让你能量满满~
东菱厨坊
由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等,具有更高的保健营养功能,所以家里常买来蒸馒头或做面包,口感非常好,细细品味,纯纯的麦香,加上黑加仑和椰蓉,味道更丰富。
大海微澜
跟着涛涛妈咪做消化饼干,香酥可口,散发纯麦香味,无色素、无防腐剂,是真正健康的优质饼干,老少皆宜呢!
萌城美食
北海道土司的面团,加上芝士和香葱别有一番风味哦
涵宝de妈
1将脆饼的材料放入一个大碗中。2用筷子搅拌均匀,揉成均匀面团。3另取一个大碗,将煎饼的材料放入大碗里,加入清水。我剩了一汤匙左右的玉米面,也加进去了。4搅拌成均匀面糊。5将脆饼的面团沾上面粉擀成均匀薄面皮,切成长方形,配料中的用量大概是四个的用量。6油锅烧至冒细小泡泡,放入面皮,炸制金黄。7捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。8准备好其他材料,黄瓜刨丝,葱洗净切成葱花,加热煎饼果子。9香肠对半切,先放在神器上烤热。10舀一勺面糊,摊成薄饼,打上一颗蛋。11将蛋戳破,时均匀覆盖在饼上,蛋基本凝固时翻面。12刷
zeychou
1除植物油和表面装饰的材料外,所有材料放入大碗中,按照先液体后粉类的原则,用筷子搅拌成絮状2倒入面包桶,开启和面程序一次,结束后倒入植物油,再开启一次和面程序,直至将面团揉至扩展阶段,进行发酵。3取出发酵好的面团,用擀面杖擀成长方形4抹上适量蓝莓酱,然后卷起来即可。5按自己的需求分成等量的份。我分了两份,取其中一份,用手稍稍压扁6放入烤盘进行二次发酵7发酵好的面团,表面刷适量鸡蛋液8撒一层芝士碎9挤上番茄酱10挤上沙拉酱适量11烤箱180度预热。送入预热好的烤箱,180度上下火20分钟左右12图113图2
涵宝de妈
一段时间没摸烤箱,心里怪痒痒的。上周末没安排外出,呆在家里收拾完毕还有些空闲时间,赶紧做了款全麦面包。这款面包既可当早餐吃,也可以当零食哦,怕长胖的也不用担心
黄豆豆的一家
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女