玩玩咖啡小花样,动手给自己做一杯不一样咖啡,心情也跟着美起来
心美食
天气热了,喝鲜奶有了上火的麻烦,酸奶养胃又营养,下午茶,来一罐冷藏的酸奶真是超级爽!
小菜一碟的家
1先用热水烫一下手冲咖啡壶。2放入现磨的意式浓缩咖啡粉。3由外向内划圈式倒入适量的开水。4慢慢过滤出咖啡液。5倒入咖啡杯中如果喜欢加糖的这会可以加入到咖啡液中6牛奶加热后倒入法压壶中。7压出奶泡。8撇去上面粗糙的奶泡,把细腻的奶泡倒入咖啡杯中,一杯香浓的意式咖啡就ok了。喜欢拉花的可以直接在奶泡上发挥)9成品10成品
尖角小荷
红糖和肉桂真是绝配,那味道吃过以后你会难以忘怀。肉桂又称玉桂,其树皮芳香可作香料,它也是一种很好的中药材,主上气咳逆,温肾镇咳、温经散寒。
海迪澈
1准备全脂牛奶和过滤一杯意式咖啡。2过滤好的咖啡倒入杯中。喜欢加糖的这会儿可以加入3全脂牛奶加热至80度左右倒入法压壶压出奶泡。4撇去表面粗糙的奶泡,把细腻的奶泡倒入杯中。5隔着花形喷模筛入可可粉。6一杯简单的花式咖啡就0k了。7再来一个。8最后一杯用拉花针随意拉出花纹。
尖角小荷
又到喝椰子汁的季节,喝完汁不要浪费好食材哦!拿来炖奶又是另一番风味。特别清香……
Elena88
家里的小朋友小时候容易感冒,很少很少给他吃棒冰,往年天一热,还要贴三伏贴,一天三伏贴,几乎整个夏天都要禁吃生冷,越禁越想吃,天天盘算天气预报,关注气温,就盼着能吃棒冰,为了给他解解馋,就用棒棒糖模具做几个,每次吃一个,不至于量太大,又能解馋,自己也很喜欢。
小菜一碟的家
绵密的奶泡和醇香的冰可可混合在一起,喝上一口,充满了夏日的气息!本来想在奶泡上画个花,结果手残,画的好丑!干脆搅和搅和,不丑了!哈!
isyuanquan
关于黄桃,最喜欢的就是它那扑鼻的香气了!简直是太诱人。成熟到有点软的那种黄桃,搭配淡奶油和牛奶,就可以制成夏日消暑圣品——奶油黄桃冰棒了!淡淡的香气,冰爽顺滑的口感,实在让人欲罢不能!
迷宫里の鱼
天气渐热,慕斯蛋糕应该是夏季最好的甜品。紫薯含有多种维生素,而且是粗纤维的美味哦,用它来做甜品不仅健康还美观,完完全全的食物本色,小伙伴们,有木有动心呢。。。。喜欢的小伙伴们赶紧动手做起来吧,好看又好吃哦。。。。
承灿妈咪CCM
烘焙的乐趣,并不一定要照本宣科,而是在掌握了基础配方后,举一反三,在造型和辅料上灵活变化,按照自己的想法和喜好制作成品。 可可粉具有浓烈的可可香气,多用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、以及糕点中。可可粉的颜色有黑色、棕色、红色之分,因可可粉是酸性,大量使用会使蛋糕发酸,因此不建议过量。
情一诺
轻轻松松~懒人甜品,青汁西米糕,简单不怕胖!
深山果农
天气开始热起来,开始自己做酸奶了,找出酸奶机的时候,插电以后竟然不通电,捣鼓半天~哎呦~彻底罢工了;刚入的一台电炖盅,有酸奶的功能,正好还有小炖盅,一个小炖盅400毫升,2人一次吃一个,非常方便;您瞧~做好的酸奶钝化以后非常浓稠
悠哈厨房
一个成功的戚风蛋糕:组织细腻,口感轻盈,底部没有凹陷,没有塌腰。小鱼儿不是烘焙大师,因为只是一个小小的爱好,东西并没有置办齐全,比如非常重要的工具之一电子称,相信很大一部分群体都和我是一样的,新手小白掌握不好,一个蛋糕就泡汤了,那天在超市里看到卖奶粉的,就要了几个小勺子,这个东西大家应该都可以搞定,非常接地气,第一次写方子,戚风的成功蛋白霜很重要,所以在前面拍的比较细一点,后面蛋黄部分都大同小异了,真要是不会参考其它方子都是一样的,不啰嗦了,大家往下看
小鱼石楠
用可可曲奇饼做底配上巧克力酱慕斯,中间夹上水果酱,层次分明诱惑你的味蕾
雅雅杨小厨
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@