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玩玩咖啡小花样，动手给自己做一杯不一样咖啡，心情也跟着美起来
心美食
天气热了，喝鲜奶有了上火的麻烦，酸奶养胃又营养，下午茶，来一罐冷藏的酸奶真是超级爽！
小菜一碟的家
1先用热水烫一下手冲咖啡壶。2放入现磨的意式浓缩咖啡粉。3由外向内划圈式倒入适量的开水。4慢慢过滤出咖啡液。5倒入咖啡杯中如果喜欢加糖的这会可以加入到咖啡液中6牛奶加热后倒入法压壶中。7压出奶泡。8撇去上面粗糙的奶泡，把细腻的奶泡倒入咖啡杯中，一杯香浓的意式咖啡就ok了。喜欢拉花的可以直接在奶泡上发挥）9成品10成品
尖角小荷
红糖和肉桂真是绝配，那味道吃过以后你会难以忘怀。肉桂又称玉桂，其树皮芳香可作香料，它也是一种很好的中药材，主上气咳逆，温肾镇咳、温经散寒。
海迪澈
1准备全脂牛奶和过滤一杯意式咖啡。2过滤好的咖啡倒入杯中。喜欢加糖的这会儿可以加入3全脂牛奶加热至80度左右倒入法压壶压出奶泡。4撇去表面粗糙的奶泡，把细腻的奶泡倒入杯中。5隔着花形喷模筛入可可粉。6一杯简单的花式咖啡就0k了。7再来一个。8最后一杯用拉花针随意拉出花纹。
尖角小荷
又到喝椰子汁的季节，喝完汁不要浪费好食材哦！拿来炖奶又是另一番风味。特别清香……
Elena88
家里的小朋友小时候容易感冒，很少很少给他吃棒冰，往年天一热，还要贴三伏贴，一天三伏贴，几乎整个夏天都要禁吃生冷，越禁越想吃，天天盘算天气预报，关注气温，就盼着能吃棒冰，为了给他解解馋，就用棒棒糖模具做几个，每次吃一个，不至于量太大，又能解馋，自己也很喜欢。
小菜一碟的家
绵密的奶泡和醇香的冰可可混合在一起，喝上一口，充满了夏日的气息！本来想在奶泡上画个花，结果手残，画的好丑！干脆搅和搅和，不丑了！哈！
isyuanquan
关于黄桃，最喜欢的就是它那扑鼻的香气了！简直是太诱人。成熟到有点软的那种黄桃，搭配淡奶油和牛奶，就可以制成夏日消暑圣品——奶油黄桃冰棒了！淡淡的香气，冰爽顺滑的口感，实在让人欲罢不能！
迷宫里の鱼
天气渐热，慕斯蛋糕应该是夏季最好的甜品。紫薯含有多种维生素，而且是粗纤维的美味哦，用它来做甜品不仅健康还美观，完完全全的食物本色，小伙伴们，有木有动心呢。。。。喜欢的小伙伴们赶紧动手做起来吧，好看又好吃哦。。。。
承灿妈咪CCM
烘焙的乐趣，并不一定要照本宣科，而是在掌握了基础配方后，举一反三，在造型和辅料上灵活变化，按照自己的想法和喜好制作成品。 可可粉具有浓烈的可可香气，多用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、以及糕点中。可可粉的颜色有黑色、棕色、红色之分，因可可粉是酸性，大量使用会使蛋糕发酸，因此不建议过量。
情一诺
轻轻松松～懒人甜品，青汁西米糕，简单不怕胖！
深山果农
天气开始热起来，开始自己做酸奶了，找出酸奶机的时候，插电以后竟然不通电，捣鼓半天~哎呦~彻底罢工了；刚入的一台电炖盅，有酸奶的功能，正好还有小炖盅，一个小炖盅400毫升，2人一次吃一个，非常方便；您瞧~做好的酸奶钝化以后非常浓稠
悠哈厨房
一个成功的戚风蛋糕：组织细腻，口感轻盈，底部没有凹陷，没有塌腰。小鱼儿不是烘焙大师，因为只是一个小小的爱好，东西并没有置办齐全，比如非常重要的工具之一电子称，相信很大一部分群体都和我是一样的，新手小白掌握不好，一个蛋糕就泡汤了，那天在超市里看到卖奶粉的，就要了几个小勺子，这个东西大家应该都可以搞定，非常接地气，第一次写方子，戚风的成功蛋白霜很重要，所以在前面拍的比较细一点，后面蛋黄部分都大同小异了，真要是不会参考其它方子都是一样的，不啰嗦了，大家往下看
小鱼石楠
用可可曲奇饼做底配上巧克力酱慕斯，中间夹上水果酱，层次分明诱惑你的味蕾
雅雅杨小厨
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1豆腐切成四方块。2绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜末、葱末、芝麻油、搅拌均匀，待用。3在豆腐上用小勺挖出洞，撒入盐、生粉。4把绞肉酿入豆腐中。5煎锅入油，下豆腐块。6两面煎熟，即可装盘。小窍门豆腐块煎老一点，很香，还可以豆腐块煎好，煮高汤勾芡浇在豆腐上，撒葱花即可。
宁静＿致远
1把上诉所有的材料除虾和竹签外调和。2然后放入开背去肠去壳洗干净的虾混合均匀，盖上，放入冰箱冷藏30分钟到一个小时左右。中途记住翻几次。3准备好烧烤架，调到中火。把准备好的虾串在竹签上，余料不要了。烧烤架上稍稍喷一层油，虾的每一面烤大概2-3分钟或是看到变成红色了，就好了。小窍门1.如果没有烧烤架，用烤箱的烧烤功能，注意观察，虾变色就可以了。2.串虾的竹签要先用水泡一下，以免烤糊了。
Lucy学厨
1准备材料 将伏特加少许倒入葡萄干中浸泡至葡萄干膨胀。2西柚味伏特加鸡尾酒。3鸡蛋三个加入白糖。4用打蛋器打至颜色发白 体积膨胀 滴下来的蛋液痕迹不会立即消失。5将泡过的伏加特倒入到4中。上下翻拌 （葡萄干最后再放）、6再倒入筛过的低粉。7上下翻拌至无干粉。8再倒入到纸杯中。稍微震几下。9将葡萄干放入蛋液中。10放进烤箱中160度25分钟。
香橙可米露
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
