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1鸡蛋打散，葱切碎，豆腐备用2蛋液中加入2倍的水打匀3豆腐切片，蛋液过滤3次加入碗中4电饭锅烧开水，蛋液入锅中蒸12-15分钟左右5撒葱花，浇上生抽和油即可6根据鸡蛋大小，碗的深浅调整时间7不用保鲜膜，很细滑8没有蜂窝眼哦
薰衣草_eZyqNi
日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，所以又称鸡蛋豆腐，它不但具有豆腐之爽滑鲜嫩，更有鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康和方便在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
重庆美食频道
今天向大家推荐的玉子虾仁就是豆腐和虾的完美结合。超高营养的一道美味，制作方法却非常简单，几分钟就能轻松搞定。
营养师奕可
无论小孩还是大人都是拒绝不了甜点的诱惑，外面的甜点添加的东西太多，吃着不放心，可以在家做做这道小甜点，简单易做，而且营养丰富。胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。山药具有健脾养胃、益肺止咳、降低血糖的功效。蜂蜜可以代替糖来调味，同时对肠道的蠕动有帮助。日本豆腐有着爽滑的口感，这样一个曼妙的搭配，无论从颜值、还是营养角度都是很赞呢，感觉去尝试下吧！
小醋妮
1准备以上食材，准备半碗水生抽一勺，老抽一勺，白糖半勺搅拌均匀2锅里放入油烧热，豆腐切片沾一下生粉放入锅里煎两面金黄3锅里烧开水把金针菇放入焯水捞出4锅里放入油把金针菇放入，再把酱汁倒入，加适量的鸡粉5倒入煎好的日本豆腐焖4-5分钟即可6厨房小白也会做7好吃
南兮·人间烟火
顿一锅原味牛肉可以用来做很多菜，我一般都是砂锅2斤牛肉，会有一大锅的汤，牛肉汤可以用来做面条、加配菜、直接当主菜怎么都很好吃。
小美的美食谱
日本豆腐是鸡蛋做的，也叫做玉子豆腐。嫩嫩的滑滑的，额……若第一顿没有吃完不能放第二顿，腥味会很重。之前用生粉炸日本豆腐，裹的是玉米淀粉，这次裹的是小麦粉（生粉，并不是揉面的小麦粉），很明显这次的成型超级好，炸好之后只要稍微温柔对待，最后的成品总归是品相优美。
小美的美食谱
马上就是国庆了，大家是不是已经制定好了行程，回家、会友、酒宴总避免不了大鱼大肉，你能扛住美食的诱惑吗？扛不住没关系，小编给你推荐番茄金针菇豆腐汤，酸甜开胃又解腻，低油低脂肪，让你吃的饱饱的，体重掉的快快的。
蕾宝的烟味生活
1西红柿切块，金针菇去帝切断，日本豆腐切段备用2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿煸炒至十成熟3倒入适量水，大火烧开4倒入金针菇大火烧几分钟5倒入日本豆腐6加入一勺盐，大火煮几分钟7倒入碗中8成品图。
逝去的爱情
番茄金针豆腐汤，食材简单，做法易学，几分钟就能搞定的一碗快手靓汤。番茄不仅味道鲜美，营养超级丰富，因此被称为“神奇的菜中之果”，金针菇、豆腐、番茄三者搭配，不仅营养美味，暖心又暖胃。平时多喝汤，对身体好处多多。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。
水怜忧
虾鲜豆腐嫩，鹌鹑蛋、蟹味菇、西兰花营养丰富，非常适合老人和孩子的一道菜，喜欢的朋友试试吧，不会让你失望的。”
泽瑞妈妈
豆腐吃多了，什么老豆腐、嫩豆腐和日本豆腐，我时不时地就要换着来吃。昨晚，我做了一道酸酸甜甜的玉子豆腐。
小家有女初长成
1准备原材料海虾洗净在锅中倒入适量清水放入海虾煮熟取出，日本豆腐、萝卜备用2锅中烧开水放入擦好的萝卜丝焯水可以放一点点盐时间不要过久影响口感还易营养流失3萝卜丝焯好水的立即放入冷水中过凉在沥干水份4这碗汤是主角就是煮好的虾汤就靠它提鲜5日本豆腐切成块状6葱花和香菜洗净切好备用7锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香8添加适量清水和煮好的虾汤大火烧开9放入萝卜丝和海虾大火煮起来10放入日本豆腐同时放入盐11汤汁烧开放入葱花和香菜提鲜即可出锅享用12鲜美可口的萝卜丝日本豆腐虾汤装入容器中13搭配水果和豆制品营养爆
祯祯宝贝
色诱感十足，最主要爽口 鲜美。
野味世界
分享一道好看又好吃的菜肴，食材简单，口感清淡鲜美，造型也挺好看的，制作起来也不难，就算当作宴客菜，也会让客人眼前一亮~~~
泽瑞妈妈
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。2加盐，胡椒粉，生抽，老抽腌制2-3小时。3锅烧热放油，下中翅小火慢慢煎。4一面煎黄再煎另一面。5将腌制中翅的汁倒入锅里，加糖少许，水1碗大火烧开后调小火，盖上锅盖焖10分钟汤汁浓稠即可。
家有桐宝
半阴半阳，半边酸辣半边糖汁儿
floristaf
