虾鲜豆腐嫩,鹌鹑蛋、蟹味菇、西兰花营养丰富,非常适合老人和孩子的一道菜,喜欢的朋友试试吧,不会让你失望的。”
点击查看大图1.食材:日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个(煮熟剥开)、虾仁8个、蟹味菇100克、西兰花适量。
点击查看大图2.虾仁开背去虾线,加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟。
点击查看大图3.蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水,西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。
点击查看大图4.腌渍好的虾仁放入沸水中焯至变色捞出备用。
点击查看大图5.焯过水的食材放在一起备用。
点击查看大图6.日本豆腐切成厚片。
点击查看大图7.切好的日本豆腐两面均匀沾上面粉。
点击查看大图8.煎锅放适量食用油,放入沾好面粉的日本豆腐煎制。
点击查看大图9.煎制两面金黄硬嘠盛出。
点击查看大图10.用煎豆腐剩余的油爆香葱末。
点击查看大图11.爆香葱末后放入焯过水的食材和鹌鹑蛋翻炒均匀。
点击查看大图12.加入煎好的日本豆腐快速兜炒均匀。
点击查看大图13.翻炒均匀后加入少许食盐、蚝油、少许白胡椒粉。
点击查看大图14.兜炒均匀即即可关火盛出。
点击查看大图15.成品!美味又营养!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児