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做凉拌菜，用事先做好的凉拌油来做，瞬间起到提香的效果，这凉拌油做法简单，平常做一些备着，想做凉菜的时候就很方便了，也可用于做热菜时的提香，或者调酱汁时用。
坏脾气莲莲
1先用水煮五分钟。2煮好捞起来用冷水洗一遍。3把猪肉切成块成正方体。4先炒一分钟再放一匙盐炒几分钟。5放八角，香叶，肉桂一起炒三分钟，再放一匙蜂蜜炒一分钟。6然后放一勺生抽，一勺老抽混合再放（PS：吃饭用的饭碗）三四碗的水，焖25分钟中途打开再放一碗的水倒进去继焖。7焖好了放一匙生粉进去，然后炒一分钟。8之后在猪肉放一把香菜在上面（PS：不爱吃香菜的可以不放）一道焖猪肉就做好啦。
sky。_hR1I
冰激凌、冰西瓜、凉席、在20度的空调房里裹紧自己的小被子……在今年长达40天的三伏里，这是不是你理想中的夏天模样？然而，夏天阳气由体内转体外，此时脾阳虚弱。接连不断的冷饮下肚，使得虚寒的脾胃更为寒凉，长此以往，打乱了自身阴阳调和的能力。在三伏天的高温下，用温补的食物内外兼养，能达到祛湿排寒的效果。羊肉温、香菜表、辣椒生热，在三伏天里喝下一碗羊肉汤，大汗淋漓一场，将五内的积热散尽，只剩下神清气爽。快给自己来一碗伏羊汤吧～
鲜望
鸭翅的营养价值鸭翅里面的营养价值是非常的高，而且蛋白质含量也是比较多，我们食用鸭翅能够很好的补充身体所需要的脂肪、钙、磷、铁等，鸭翅里面的脂肪和碳水化合物都是比较适中的。鸡爪的功效与作用美容养颜、保护心血管鸡爪是鸡的脚爪，又名凤爪。鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，可以增强皮肤张力，缓解皮肤松弛起皱纹。鸡爪可以保护血管，能有效的降低人体中的血脂和胆固醇。今天尝试了酱鸭翅和鸡爪，麻辣鲜香，冷吃比热吃好吃，骨头咬碎，一个接一个的啃，好吃到停不下来。
米菓Miguo
本文借助酱肉，介绍北京酱肘子的作坊式制做工艺，适合家庭制做。
崔黄
1食材：排骨（已清洗焯水）、小土豆（已洗净）、香叶、肉桂、八角。2起锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。3接着，合入小土豆。4然后，搁入香叶、肉桂和八角，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8加适量的清水。9调味烧煮开。10最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。11翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、冬瓜（已去皮清洗切成块）、香叶、肉桂、八角。2将牛腩放入高压锅里，加适量的料酒。3加适量的清水。4盖上盖，上气烧煮15分钟关火。5焖至没气后开盖。6接着，将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里。7然后，合入冬瓜，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮5到6分钟冬瓜熟软即成。
花鱼儿
1将素鸭脖子改刀，切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开，放素鸭脖子、葱姜米、料酒，稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油，收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀，香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
1青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根，鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均匀。2锅内水煮沸，先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝
两个人吃饭最头疼的就是把握那个量剩饭剩菜那是家常便饭于是就有了我们家餐桌上各式各样的炒饭、拌饭今天这个用的全部材料都是剩菜剩饭呢烧土豆剩下的半碗土豆块黄瓜蛋花汤剩下的小半根黄瓜中午没吃了的半根烤肠还有一碗剩米饭于是乎——就成就了这份华丽丽的盐煎土豆拌饭不一般的好味道哦
胡小椒
1将鸡肉煮熟，取出晾凉后手撕成丝。2黄瓜、凉粉切丝。3将芝麻酱与醋，盐，糖（或蜂蜜），鸡精，老干妈辣酱（或辣椒油），水混合调匀。4取大碗，将凉粉、黄瓜和鸡丝放入，倒入芝麻酱汁拌匀即可。小窍门喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁，我不吃蒜，所以就省略了
BoA
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油，下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
