今天为大家带来一道自创的苹果香蕉派。与传统的苹果派不同,在同等糖量的情况下加入香蕉,可以使加热后的苹果酸度降低,口感更圆融。
小恒食记
燕麦是减脂人群最青睐的主食材之一,直接将它烤制成装载酸奶的器皿,自由发挥加上当季水果做topping,一口一口直至杯子也吃掉,那是种舒畅的大满足。高颜、饱腹感强的酸奶燕麦杯,每口吃进去的都能帮你赶走坏心情。
daogrs迪奥格斯
2017年去加州,在硅谷的BJ’s吃了Monkey Bread,新出炉的面包配上一勺冰淇淋,味道浓郁而清新,非常喜欢!好吃的Monkey Bread做法很多。在YouTube上查了一些视频,今天介绍第一种做法。如果你不排斥肉桂粉的味道,一定会喜欢这一款~
春春神厨
最后一点蓝莓,用来做个麦芬。好些个麦芬油份都挺足,一下子看到个低脂版本,顿时眼前一亮。再没有比麦芬更便捷快手的点心了。没有遵照原著,而是用了自己惯用的步骤。效果看起来也是很好。不熟悉的烤箱正在一点点熟悉。用多几次,发现它并没有想象中那么不堪。空烤测温时被惊住的飙高温度,在放入内容物之后再未重现。每次都与温度计同烤,虽与设定也有偏差,但也没有到让人震惊的地步。机械式烤箱,10来度的温差,好像也是可以理解和接受的。看起来之前还真是看轻它了。起码,在这蓝莓麦芬上来看,这烤箱还算不错。成色比较均匀,起发也好,爆浆
食·色
1虾洗净剪去虾枪。2姜葱辣椒洗净切段。3锅中放入油到入虾姜葱。4炒至虾变色后加入料酒、胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、白糖、生抽、老抽和水。5大火烧10分钟后收汁。6装盘。小窍门调料可以根据自己喜好放入。
鸣翠燕
欣赏日本美食电影“海鸥食堂”,在看到女主角制做的肉桂卷面包,仿佛就闻到了那扑鼻香气,十分诱人,喜欢吃所以经常做。但这次我做得肉桂卷面包将材料中加入了农夫慢黑麦粉,造型也改变一下,做了个漂亮肉桂手撕包,口味中有着十足麦香味,更好吃了。
咖啡。摩卡
1食材:苹果、牛奶、糖浆、肉桂粉。2苹果洗净后去皮、切块。3将苹果块、肉桂粉、糖浆放入破壁机中。4牛奶加热到边缘微微气泡。5将牛奶倒入破壁机中。6搅打一分钟。7杯中放入冰块。8倒入搅打好的果饮,筛上少许肉桂粉,即可。
美食天下
1苹果去皮切片。220克水加30克糖放入锅中。3小火熬制成琥珀色。4倒入苹果炒到苹果变软出水,加入5克黄油和肉桂粉。5汤汁收干晾凉备用。6牛奶和黄油混合隔热水将黄油融化。7鸡蛋加糖,隔温水打发。8鸡蛋打到有明显纹路并且纹路不马上消失就打发好了。9将低粉分三次筛入打好的鸡蛋中,翻拌至无颗粒。10取少量拌好的面糊放入融化的黄油牛奶中拌匀。11倒入剩下的面糊中拌匀。12将炒好的苹果铺在模具底部。13倒入拌好的蛋糊。14烤箱预热150度,烤45分钟即可。15烤好晾凉脱模,切开内部组织非常细腻。16好吃????小窍
黄世仁61
连续阴雨周余,似乎看不到阳光的希望,人似乎也开始有些沮丧。桌上红彤彤的苹果叫人想起曾经的明媚阳光,来一壶肉桂苹果奶茶温暖下身心吧。阳光也许就快出现了呢?如果把一整个大苹果都煮进去,苹果味道会更浓。但那一大个苹果实在吃不下,半个就好,煮后直接吃掉,不会有负担。做面包用的肉桂糖,直接放进煮好的奶茶里。既有肉桂的味道,又有甜香。不过,对于不爱太甜的人而言,这10克肉桂糖来得太甜,而肉桂的香却又没有想要的浓郁。倒不如分别用肉桂粉和糖更容易调整口味。肉桂的暖香中,隐隐约约透着苹果果香,心情一下大好。。。。
食·色
做面包的时候才发现没有白砂糖,这几天台风,刮大风下暴雨,也懒得出门,就用了红糖代替白砂糖,做出来的面包特别的香,一出炉小龙宝就跟在我后面嚷嚷着好香,他想吃。这款红糖肉桂核桃手撕面包,好吃又养生。
龙宝宝陈诺
这款饼干很香很脆,红糖和肉桂粉的加入,让这款曲奇具有十分独特的味道!这是君之的方子,我把白糖换成了红糖,感觉味道更加香浓了!????
sun8008sun
苹果派做法并不复杂,只不过没尝试便觉得很难,制作派可根据自己的喜好调制不同口味的馅料,苹果派味道独特,造型美观、派皮酥香、馅料美味。
putimama
1先把香蕉给碾成香蕉泥,方便等下混合(防止香蕉氧化变黑可以加几滴柠檬汁)。2接着把牛奶、鸡蛋依次加入其中。3用小勺轻轻搅拌均匀,使材料完全混合。4混合好的牛奶中,我们加入200g的麦片,2g的肉桂粉、15g的砂糖和2g的盐来调味也用小勺轻轻搅匀,混合好的麦片吸收了牛奶,是没有多余的水分的,因为有香蕉的缘故,所以麦片也比较容易粘在一起,方便我们后面成模。5接着就准备一个马芬的模具,在模具底部刷上一层玉米油油,防止烘烤的时候容易粘模,刷上油之后,也会让食物更加有风味。6混合好的麦片装进模具中,5分满就可以,再
马卡龙小魔女
1先把核桃仁、大杏仁、南瓜仁还有麦片统统都放进烤盘里面,铺成一层。2然后放进烤箱里190度烤个10分钟左右,让所有的坚果都烤出香味就可以了。3烤好之后我们就把坚果都取出来,让它稍微放凉一些,然后就用刀把一些大颗粒的坚果都给切切碎,像核桃、大杏仁这些,都给切碎一下。4切好的坚果碎都放进大碗里,包括蔓越莓干和燕麦片也都一起放进去。5准备好了坚果,我们就来做一个糖浆,糖浆可以很好的把麦片和坚果碎粘合在一起我们依次把红糖、肉桂粉、蜂蜜还有麦芽糖都加进不粘奶锅里,开小火,煮到红糖和麦芽糖完全融化即可。6然后把煮好的
马卡龙小魔女
1将主料与辅料放入面包机,选择发面功能至面团放大一倍且松软;2将面团揪出包入豆沙,搓成杯子一半大小搓圆放入杯中,等待二次发酵一倍大;3等面团发到一倍大;4刷蛋液;5烤箱预热10分钟,放入烤盘;6170℃烤10分钟;7出炉!8出炉!9出炉!10出炉!
maggie-Tiao
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1粉丝泡软切小段待用。2粉丝调上蒜茸酱和老抽拌匀备用。3带子开成两边,去除内脏。4如图用剪刀把外壳修成一个圆形洗净。5剪好的带子切上花刀。6把切好的带子摆在蒸盘上。7将蒜茸酱淋在摆好的带子上。8把调好滴粉丝均匀的放在每半带上面。9蒸锅烧水,待水开后;放上带子,大火蒸至熟。10将原汤倒入葱花;再把葱花淋上每半带子上面即可!
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干煸豆角~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
左手倒影
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao