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1准备好馅料的原材料，肉馅、香菇丁、胡萝卜丁，还有泡香菇的水也留着。2煮好的糯米饭，和普通煮饭一样份量的话自己把握。3饺子皮，大小自己挑。4小油热锅，肉馅先炒熟。5然后炒胡萝卜丁。6胡萝卜差不多熟的时候加香菇丁，放少量的盐。7胡萝卜和香菇炒熟了加入炒好的肉馅一起炒匀。8加入糯米饭，放酱油，炒匀。9最后加入香菇水，焖一下，收汁以后馅料就做好了。10用饺子皮包起来，方式自由，喜欢什么样的都行。11包好了上锅蒸个十分钟即可。
雅致儿
做的时候记得加陈醋。
周韵兰
1准备所有食材：豆腐、肉末、香菇和榨菜切碎，姜切末2锅里放油烧热，下姜末炒香、加入肉末炒散，加入香菇碎、榨菜快速翻炒，加入少许盐、生抽翻炒均匀，盛出备用3豆腐用勺子压碎4加入炒好的肉末5为了好看，我加了一些胡萝卜碎，搅拌均匀6然后压平压实，（一定要压紧、否则影响口感）蒸锅水烧开，蒸入15分钟左右（我用碗蒸的，用盘子蒸只要10分钟左右就可以了）7蒸好后，端出倒扣在盘子中，淋入香油、生抽，再撒上葱花就可以了8成品图
香香的小厨房
非常下饭的一道菜，黄瓜钱爽脆，肉末鲜香。
薰衣草_eZyqNi
汽水肉这道菜名是在电视剧《战长沙》中听来的，经网上一查，平时在家做鸡蛋蒸肉末差不多，就是清水多加一点而已，鸡蛋不加也可以，鲜香美味，汤汁拌饭好味道。。。
花鱼儿
1豇豆洗好，弄成小段备用。2锅烧热后放油，到七分热后，放第一步的豇豆炸到起虎皮捞起。3锅里放少许油六分热放入姜蒜片，干辣椒节炒香后放肉末炒，最后放入豇豆，盐味精鸡精，葱炒匀起锅。
小梅大厨
家里有冷饭，配上洋葱及菜椒，这炒饭口感就十分丰富哦，喜欢的朋友们可以一起炒一下哦。
牛妈厨房
新鲜肉末配上泡豇豆特别好的搭配开胃下饭这道菜呢，最主要就是各种调料之间的搭配要均匀。让豇豆的酸味渗透到肉沫里面很是下饭我这道菜在传统的搭配里面在肉里面加了鸡蛋液会让肉又滑又嫩
雨欣欣欣
1芋头洗净切小块2放入榨汁机里打碎3打碎后放入碗内备用4锅内放入肥肉，煎出油变成猪油渣（小火）油渣量可以稍多一些，吃起来很香.油多的话可以把煎出的油用小碗盛起来以后用，这道菜不需要用很多油.再放入切好的肉沫，翻炒.再加入少许酱油.5倒入打碎的芋头，放一汤碗水，中小火煮至汤汁粘稠熟透，煮的过程中要不停搅拌防止糊锅.6加入适量盐调味，撒上葱花即可.
茉莉_2016
秋季鲜美养生套餐
tinky77
肉补铁，虾补钙。肉末也可以放牛肉末，虾也可以改成放枸杞煮。
伊悠悠
花鱼儿家的菜菜来了。。。
花鱼儿
1土豆去皮洗净，切成土豆夹如图2肉末加入姜、葱、白糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒搅拌均匀3把肉馅装入土豆夹中做好备用4面粉加入少许盐适量水和一个鸡蛋搅拌成面糊5锅中放油烧到七成热，土豆夹裹上面糊放入锅中炸至外皮金黄酥脆即可
尐尐尐尐吃货
1把土豆煮熟倒成泥，放糖，盐，胡椒粉2洋葱切碎，瘦肉切碎3面糊，用鸡蛋和水，搅拌办浓稠的糊糊4，像做丸子一样把芝士片放进去，压平5裹上面包糠6放入沸腾的油锅炸，然后复炸即可，两面金黄酥脆7出锅，里面的芝士能拉丝，，
他的国_ZyQshC
1准备食材：内脂豆腐一盒、姜、金针菇、肉末（加入盐、料酒抓匀腌制一会）2豆腐剪去四个角，倒扣在切菜板上切成片，姜切碎3金针菇切成段4锅里放油烧热、下姜末炒香5加入肉末划散，盛出备用6原锅加入金针菇翻炒片刻7加入一碗水、豆腐烧开后烧2分钟8加入烧好的肉末再次烧开，加入适量的盐、少许糖调味9撒入葱花即可10成品图11成品图
香香的小厨房
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
