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平时上班比较忙，所以今天就油炸了些豆腐丸子，分小包装放入冰箱中冷冻，这样下班回家后可拿出来直接烩菜吃， 非常省事又省力。 昨天买了些口蘑， 就用它做盘简单快炒菜吧。随着健康养生在饮食观的大幅提升，直接吃肉丸不再适合养生人士的健康追求，这样一道口蘑烩豆腐丸子， 将口蘑、木耳、豆腐丸子结合再一起，荤素搭配营养更均衡，吃起来更健康。
斯佳丽WH
女儿下班买回手擀面，吵着要吃炒面，就着家里现有的材料，第一次尝试炒手擀面，谁知竟得到女儿的高度评价。兴奋之余，分享给大家。只是过程图片没留下有点小遗憾
可可的外婆
1莲藕去皮洗净切条放原汁机里摇好2胡萝卜去皮洗净切条放原汁机摇好小根胡萝卜可以不用切整根摇3将所有食材放入碗中混合搅拌均匀4搓成团压扁放平底锅里小火慢煎5煎至两面金黄即可出锅6味道还不错哦
齐齐一诺
1准备食材2香菜洗净切碎备用3肉末加入鸡蛋一个，三分之一茶匙盐，鸡粉，胡椒粉，姜末，两茶匙料酒4加入小半碗清水分三次加入朝一个方向拌匀上劲5加入两茶匙生粉拌匀6加入香菜末拌匀7砂锅倒入清水大火烧开，把做好的肉馅捏成丸子下锅煮制8加入半茶匙盐和少许鸡粉调味大火煮五分钟即可9成品10成品
厨娘宋宋
1准备食材2淀粉和木薯粉拌匀加入少许盐，80℃的水搅拌均匀3加入十克猪油4揉成光洁的面团醒发十五分钟5虾仁切碎6虾仁和肉末加入三分之一茶匙盐，少许鸡粉，胡椒粉，一茶匙料酒7加入少许清水朝一个方向拌匀打捏上劲备用8醒发好的面再次揉成光洁的面团9搓成长条分割成大小均匀的挤子10用擀面杖擀成边缘薄中间稍厚的面皮11挑上馅料12包成月牙状13胡萝卜切片，放上包好的虾饺上锅大火烧开蒸十分钟，虚蒸三分钟即可14成品15成品
厨娘宋宋
豆角主要是做酸豆角炒肉末 配米饭可口超级下饭
WU嘻嘻
1面粉400克加入酵母5克，泡打粉5克，白糖5克2加入200 毫升温水搅拌均匀3揉成光洁的面团醒发4醒发至原来的两倍大5准备肉末，大葱切碎6肉末加入半茶匙盐，少许胡椒粉，三分之一茶匙鸡粉，两茶匙料酒，加入小半碗清水朝一个方向拌匀上劲7加入大葱碎朝一个方向拌匀备用8醒发好的面团再次揉成光洁的面团9搓成长条揪成大小均匀的挤子10用擀面杖擀成中间厚炒上微薄的面皮11挑上肉馅12依次包好再次醒发二十分钟13蒸屉上刷上一层油，放上醒发好的包子上锅大火烧开蒸二十分钟虚蒸三分钟即可14成品15成品
厨娘宋宋
1开水和面2小葱洗净切碎，加上肉沫搅拌3擀出薄饼，涂一层花生油，撒上一层盐抹匀，再撒上葱花肉沫4从边边开始卷成长条，长条围成圈捏在一起，可以用擀面杖擀平，也可以用手试着捏平。建议手捏，能掌握力度，否则面杖一擀，边上就破皮了，如图……5下锅煎6成品。这是最后一块，相对最成功的，于是摆拍留个美好印象????????小窍门建议用手捏平
笑脸猫_bxsYpD
1面粉加入酵母3克，泡发粉3克2加入温水拌匀3揉成光洁的面团醒发4发酵至原来的两倍大即可5肉末加入三分之一茶匙盐，胡椒粉，两茶匙料酒，三分之一茶匙鸡粉，少许清水朝一个方向拌匀上劲6加入大葱碎拌匀7面团搓成长条揪成大小均匀的挤子压扁8擀成面皮9挑上馅料10包成包子状11再压成饼状12平底锅倒入一层底油烧至五成热下饼煎制13待煎制金黄翻面继续煎制金黄14加入小半碗热水盖上锅盖焖至水份收干15再用小火煎至深黄色即可16成品17成品
厨娘宋宋
1大米泡10分钟2大火烧开转小火3米煮发时下圆子 呆饭好时放青菜起锅
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1日本豆腐2根，切成合适长短的段，摆入盘中。23个鸡蛋，加入1:1.5的水和适量的盐，搅打均匀。撇去浮沫后，将鸡蛋液倒入豆腐盘中。蒸锅上大汽，将鸡蛋放入锅中，大火蒸5分钟后，转中火蒸3分钟。3冷锅冷油下入肉末，小火煸炒至肉末变色，再下入香菇丁，转大火一起炒香。4 炒香后，加入适量的水、蚝油、白胡椒粉和老抽，搅均，再加入适量的鸡精和白糖，一边搅一边淋入生粉水勾芡，浓度合适时，加入适量的小磨香油，搅拌均匀即可。5将蒸好的鸡蛋豆腐取出，浇入肉末汁，撒上葱花，美味即成。6成品图
舍得的美食诱惑
味道不错
婳儿的厨房
儿子说，好久没吃肉末蒸蛋，那早餐就满足你喽！
candy_wuyl
秋葵营养好，口感也好，怎么做都爱吃，肉馅因为秋葵的粘液变得嫩滑可口，能够帮助消化，老人孩子都皆宜
用心烧饭的姑娘
此汤具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰、滋阴补肾的功效。
用心烧饭的姑娘
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
