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1豇豆和胡萝卜均切小丁。2黑木耳沸水。3切小丁。4葱酱切末。5起锅烧油，下入肉末煸炒出油脂。6下入葱姜，加十三香煸炒出香味。7下入豇豆胡萝卜丁煸炒至八分熟。8下入木耳丁，加入一品鲜酱油炒匀。9添适量清水，加入精盐。10烧开后煮五分钟，加少许鸡精，勾入玉米淀粉芡拌匀。11一大碗肉末豇豆卤就做好了。12水开下入手擀面煮熟。13过凉水后装入大碗钟中。14上面浇上肉末卤就可以开吃啦！
琴韵优雅
1食材：六月黄（已清洗）、肉末、姜片。2将六月黄对半切开。3在肉末中加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的盐。6调味拌匀。7接着，搁入姜片。8合入切好的六月黄。9然后，放入蒸锅里。10盖上盖、开锅蒸15分钟。11最后，开盖取出。
花鱼儿
1用刀将茄子纵向一分为二。2在茄子上划出均匀的刀痕，放到铺了锡纸的烤盘上，这样做的好处是易成熟，易入味，不要划太深伤到茄子皮。3在茄子表面均匀刷上一层食用油，放入烤箱进行第一次烤制，中层165度15分钟，具体温度和时间根据茄子的大小和烤箱适当调整，用筷子扎一下，感觉茄子已经软软的就好了。4烤茄子时来准备肉馅。肉末中加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟；香菇泡发好后切末、蒜瓣压扁切成蒜茸。5锅中放油烧热， 放入肉末翻炒变色。6放入香菇翻炒 。7放入蒜茸，烹入生抽、蚝油翻炒。8肉馅炒好后冷却备用。9茄子经
清水淡竹
豇豆肉末属于川渝地区的家常菜，所需食材少，制作简单，被家家户户所喜爱，吃起来清爽可口，可称为米饭杀手，是一道不错的农家小菜。
重庆美食频道
1食材：苋菜、皮蛋、蒜片、肉末用油盐胡椒粉、淀粉拌匀2起锅热油，爆香蒜片 。3放入肉末，炒至变色 。4倒入皮蛋， 用锅铲切成块，翻炒片刻 。5加入适量的清水煮开 。6放入苋菜。7煮至变色后，加入盐、 胡椒粉 、鸡精调味后关火。 8成品。
宸·羽
1食材:豆角切小粒、肉末、小米椒、蒜末、葱花。2肉末中放入生抽、料酒、白糖拌匀。3锅中油热放入肉末炒香。4放入小米椒和蒜末。5放入豆角翻炒至熟。6放一点点盐调味。7放入半勺蚝油。8撒上葱花翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
1腿肉洗净放入料理机绞成肉末。2饼皮一张，要完全的解冻。3一张饼皮，可以分成四个小剂子。4擀成饼状。5包入肉末。6收口。7平底锅少许油。8放入锅中，撒上少许白芝麻。9用铲子压成饼状。要用小火，不然容易焦糊了10两面煎至金黄即可。11很香。
灵的厨坊
天气炎热，只想来点简单粗暴的。白菜饺搞起！加入香菇鲜美有嚼头～还可以多做些放冰箱急冻当早餐哟！懒人必备技能。
fun_munn
1食材:嫩豆腐、红薯粉、肉末、姜片、大葱切碎。2砂锅中油热放入肉末炒变色。3放入一勺香辣酱。4炒香。5放入大葱末。6放入一勺酱油。7半勺蚝油。8炒岀香味。9放入适量的水。10放入红薯粉。11小火炖十分钟，豆腐用手掰成块放入。12再炖五分钟即可。13成品图。
笑笑昵
1猪肉剁碎。2红薯粉用温水泡软切几下。3面粉中加入一点点的盐，慢慢加入温水揉成面团盖上盖子醒十分钟。4肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、蚝油和少许的老抽。5搅拌均匀。6放入泡软的红薯粉。7面团搓成长条切成小剂子。8擀成圆形。9放入馅料。10包成包子的样子。11用手轻轻按扁再用擀面杖轻轻的擀薄。12电饼铛中刷油放入饼。13煎至两面金黄即可。14成品图。
笑笑昵
在家自己煮一碗云吞面还是很简单的，香喷喷的哦！
琪_feXjZ8E2
1面粉加酵母和一克盐，少量多次加清水，揉成光滑面团，放一边发酵一个半小时。2豇豆摘洗干净沥干水分备用。3烧开一锅水，放入豇豆，焯烫断生，颜色变青，大概三分钟。4这样就可以了，捞出沥干水分。5热锅温油，放入肉沫，翻炒均匀，加入红烧酱油，生抽，少许盐，翻炒均匀，关火凉透备用。6豇豆切碎。7豇豆和肉末放在一起。8加入葱花，搅拌均匀，此时可以尝尝馅料的咸淡酌情用调料适当调节一下。9面团发好了。10揉匀面团，排气，分割，成小剂子，压扁擀皮儿。11包成包子，放入蒸屉，二发半小时。大火烧开水后改中小火，上汽蒸15分钟，
敏zhu
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2茄子、黄瓜、胡萝卜清洗。3茄子切成条，加盐搓软出水。4挤去水分。5黄瓜、胡萝卜切丝。6锅中放油烧热，倒入肉末滑炒变色。7放入茄子和胡萝卜丝翻炒，烹入料酒、生抽。8面条铺在蔬菜上，加半碗水盖盖烧煮，中途可把水舀起浇到面条上。9早2分钟放入黄瓜丝烧至水干，加盐调味炒匀 。10茄子焖面也是蛮好吃滴。
清水淡竹
本来是想做蚂蚁上树的，结果粉丝太少，就加了两包面线，最后变成了炒面线，孩子可以吃，也不用做其他的菜，可以省功夫。豆瓣酱用的不辣豆瓣酱，红辣椒去掉了津也不辣了。
代购也爱煮菜
买了一下子茭白，老公说他不喜欢吃。放了肉末，让他吃肉末，我自己吃茭白。
不做妖精好多年
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
