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上菜菜，吃饭吧。。。
花鱼儿
提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
暮之雪
1食材：春卷皮、肉末、胡萝卜（已清洗去皮）、香葱2将胡萝卜用擦菜板擦碎在大盘中。3随后，合入肉末，搁入香葱。4 接着，加适量的料酒。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味拌匀成馅料。8然后，取春卷皮放在案板上搁入馅料。9 包好。10 全部包好的春卷。11最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。12出锅装盘，就可以米西米西了。。。
花鱼儿
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
美乐猪
1豆角清洗干净，在中间掐断2肉末、料末、辣椒3锅里油烧热下入豆角炸4炸至豆角起虎皮捞出备用5锅里留底油炒香姜末、辣椒6放肉末炒变色7放入炸好的豆角炒两下，放盐、味精出锅
林夭夭
1把所有配料加进肉末里2配料和肉末搅拌均匀3鸡蛋磕到肉末里4把鸡蛋和肉末一起搅拌均匀5加适量水搅拌均匀6开水开后，上蒸锅蒸7蒸好了8香滑的肉末蛋
yanqm86
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义
暮之雪
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
暮之雪
1鸡蛋磕到盘里2把鸡蛋和肉末搅散，然后把初了葱花外所有配料加进去搅拌3加适量冷开水搅拌均匀4上蒸锅蒸二十分钟5蒸好了6撒上葱花
yanqm86
1食材：肉末、油菜蕻（已清洗）、老豆腐2将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用。3将老豆腐用手抓碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后，合入切好的油菜蕻翻炒一下。7接着，加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：肉末、油菜蕻（已清洗）、老豆腐2将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用。3将老豆腐用手抓碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后，合入切好的油菜蕻翻炒一下。7接着，加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀，即可。
花鱼儿
【榨菜蒸肉末】简单的家常菜，好吃又下饭，但又想口感嫩一些，就在肉末中加入适量的淀粉哦！！！可是还有一点，根据榨菜的咸味程度加盐或不加盐。。。
花鱼儿
1肉末用配料腌制2土豆刨丝3热油锅，炒土豆丝4把肉末倒进去炒5快速翻动6调味即可7好吃
yanqm86
冬天用砂锅煲些菜和汤即暖心又省事，正好有点酸菜做个肉末豆腐酸菜粉丝煲，简简单单可以当饭有可当菜
美女天天
家常菜是简单的，也是经常吃到的，做起来也很快，适合平时上班族，时间紧也一样可以吃到可口营养的菜菜。。。
雪峰儿
家里还有半颗包菜，琢磨着做点啥呢？不能老是吃肉，要吃点素的，那就就素炒。
爱吃de胖子
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来，营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。本来这半块豆腐是上午做烩菜时剩下的，换种做法，却也让人耳目一新，吃起来外酥里嫩，味道顶呱呱！
Q奶茶美食日记
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
1茄子土豆洗净切片。2..3辣椒去籽切段，葱姜切末，蒜切粒。4热锅下油，先放入青椒炸一下捞出。5再放入土豆片煎至金黄的。6..7..8最后放入茄子煎软。9..10待茄子煎软后放入辣椒，土豆。11加酱油、美极鲜、五香粉、葱姜、糖翻炒一分钟。12再放入蒜粒，盐，翻炒几下出锅即可。小窍门做这道菜很费油，我用的是煎锅，这样用油少一些，煎的时候，先煎辣椒和土豆最后再煎茄子，茄子最吃油，所以放到最后再煎。像我这样胖胖的兄弟最好少吃这样的菜哟：）
爱吃de胖子
菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食能代粮。菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
@那时花开@
