搜索
1准备所以食材（食材可以根据自己喜好的任意添加）2用糯米及普通米一起煮好的米饭，加入寿司醋拌匀（寿司醋量可根据口味自己把握）3寿司帘上铺上保鲜膜，加上海苔，将寿司醋拌匀的米饭均匀铺在上面4撒上肉松，加入喜欢的食材5用寿司帘卷起6取出寿司7将寿司切成适合的大小（切的时候刀上沾水防止粘）8哈哈寿司就完成了哦，装盘小窍门1、我的寿司醋是自己做的：白醋 白糖 盐（比例10:5：1或自己根据口味调节），在锅中一起加热，使糖彻底融化，白醋不要烧开2、肉松是看到网上的用豆渣做的嘿嘿，豆渣加入一勺红糖，两勺酱油，一点点盐
cn1127xy
自己第一次做铜锣烧，没经验，照片丑了一点点
樱桃大丸子2012
1紫薯洗净，切片，蒸熟。我这图片里面的南瓜是做南瓜饼的，一起做的，请忽略哈。。。2蒸紫薯的时候，将红豆沙揉成小球，因为我除了做肉松馅的之外，我还做了红豆沙馅的，我个人更喜欢肉松的！~3蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥4以豆沙馅料拍照的，把红豆沙或者肉松，或者自己喜欢的果酱，果仁等等包进去，揉成圆圆的小球5将揉好的紫薯球滚上熟的白芝麻6大功告成！简单吧！可是很好吃哦！有营养还好看好做，家庭小点心必备呀！~
樱桃大丸子2012
现在越来越多的人喜欢吃寿司。也越来越多的人想自己在家试试。可是总是做的效果不好。或者仅仅是会一点简单的卷。看着寿司店里的五颜六色的总是很馋。现在教大家一下。
一线天土鸡
神啊，救救我吧，教我卷出一个漂亮的蛋糕卷吧！ 蛋糕卷做起来其实比较简单，但要想卷得漂亮还真是不容易呢，反正偶没有一次卷得特别满意的，无奈，就这样吧，吃着还是不错的。 前两天做了沙拉酱，其实做沙拉酱的初衷就是为了做这款肉松蛋糕卷的，前段时间买了肉松，本来想做个肉松面包卷，但家里高粉不多了，所以还是先做个蛋糕卷吧，同样是君之的配方。 自制沙拉酱的做法请点击这里http://home.meishichina.com/recipe-58387.html
sunshinewinnie
前段时间同事的女儿学校组织春游，回家时说同学妈妈做了寿司，很羡慕。我就在想何不如去她家包寿司给她吃呢，肯定会很开心的，说到做到
想动就动
我是一个南方长大的女人，嫁给了一个北方的男人，生出一个混合南北饮食习惯的吃货女儿。女儿五六个月大的时候就特别喜欢吃馒头类的面食，外面的食物的、不怎么干净，不敢让女儿多吃。但对我来说做馒头真不是一件容易的事，失败了很多次，败了很多的面粉后，终于做出了松软可口的面食，女儿吃得高兴，我也很开心。
幽兰儿
第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
可爱小啾
从08年迷上烘焙后蛋糕就只做过戚风和玛芬，中间由于家里的面包机坏掉了，对俺打击那是相当大的，大到什么程度呢？中间隔了两年半就没动过烤箱，伤不起啊！ 以前虽然天天逛美食天下，但一直也没注册，直到去年冬天才注册正式加入美食天下的大家族，又燃起来俺那颗对美食的狂热激情，开始钻研面包和蛋糕，看到大家做的漂亮的蛋糕卷实在是馋得不行啊！实在是想知道海绵蛋糕到底是什么味道，但又听说做海绵的时候特别容易消泡而导致蛋糕失败，所以久久都没敢尝试，直到前几天看到“Haapy 忧子”老师的老式海绵蛋糕，终于把我这颗跃跃欲试的心触
火舞的飘雪
虽然我的技艺不高但还是很喜欢自己做饼吃，至少可以去放心的商超选择放心品牌的食材，虽然不一定是绝对的放心，但比起外面卖的要安全卫生的多了，还可以随心所欲做自己喜欢的口味呢。
AITUTU
天气越来越适合折腾了，折腾什么呢？面包呀 发酵不用再等N多个小时，放阳台两小时就搞定了，喝杯茶 ，或是悠哉悠哉的出去晃晃，放松一下揉面的手，呵呵……多好啊
lunach
一直以来，对寿司都没有太大的兴趣~~最近不知怎的，就想吃了，而且特别想自己做，于是上淘宝搜罗了一套模具来。由于是在学校呢，所以没有什么很大的场地，也没有什么特别齐全的锅具。第一次做，不是很有卖相，下次再努力，哈哈~~~
素馨花开
爱的味道故事：【 黑白配 】他黑她白，很多人都说不配，他们最后踏入婚姻的殿堂，成就了一段佳话。很多人问她，怎么找了他？她说，在彩色的世界里，有了黑，白才会存在。如今他们一同携手，一加一，组建了一个家。将来他们还会开花结果，再发新芽，小家，就能这样一天一天地变成一个大家。
李锦记百变菜谱
1准备好原材料。个人觉得切细一点口感较好。米饭煮的时候可以加一点花生油，做出来好看又可口。2准备好寿司帘，保鲜膜，就可以开始动手了。忘记拍过程图了，所以只能上半成品了。3最后一步可是考验刀工的，还是在老妈的帮助下才完成的。刀刃上可以抹点油，切起来会好切一些。这一步个人觉得熟能生巧比较重要。
爱丝麦
感谢这次祈和电器和美食家给我试用的机会，原来我就有个也是祈和的手持电动打蛋器938A，一直以来觉得祈和电器出品的质量蛮不错的，就是平时拿在手里打蛋糊的时候，手会有少少的累。这次试用的带桶式打蛋器，满足了我解放双手的愿望，最重要的是，这款桶式打蛋器，居然可以有揉面功能！这也太强大了，功率400W，只要是没有超过450克吐司的量，揉面团是可以大方使用的。我一拿到手，就觉得好激动。平时就是怕揉面的主，根本没有做过面包，宁愿烤蛋糕，饼干，点心之类的。现在有揉面的工具了，就不能偷懒了。我也要烤面包！！！ 毕竟是第一
小楼一夜听春雨
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
