香酥可口回味无穷,关键是超级简单,比外面的好吃,关键是自己做的干净放心
六宝妈妈姗姗
1肉馅备好2葱花备好3肉馅中放入少许葱花4然后放入淀粉,盐,鸡精,酱油醋,食用油,胡椒粉5搅拌均匀6饺子皮五个一组摆好7放入肉馅,记住肉馅一定不要放多,否则卷起的时候会很费劲8如图这样把饺子皮对折9从右至左卷起来10不粘锅里放入油,把做好的玫瑰饺子摆进去,中小火煎制,煎制三分钟左右的时候倒入一小碗清水,盖上盖子煎闷三五分钟,然后看到水快焦没得时候再倒入一小碗清水盖上盖子煎闷三五分钟11在煎制饺子的同时做一份红油酱汁,自制辣油加酱油加葱花搅拌均匀之后淋到锅中的饺子上,然后关火闷几分钟出锅,撒葱花就可以了12
YK演堃
1温水和面醒半小时2芹菜开水烫一下过凉水切碎3油炸熟晾凉放肉和葱花姜末,生抽,盐调味半个小时后再放芹菜末和匀4面擀皮5包饺子6锅中放入油加热摆饺子,底部金黄即可,倒入半碗水盖盖焖干水,打入两个鸡蛋液7鸡蛋熟了,放入葱花香菜,辣椒,哥哥芝麻即可
花儿朵朵_tTrvGB
糖醋丸子,色彩艳丽明亮,口味酸甜鲜咸。加上漂亮的造型,很适合做宴客菜,为餐桌增添一份喜庆和惊喜。
twinsliuliu
改良版土豆丸子,香脆可口,对像我这样的土豆控来说,简直好吃上天了。
马小马_CGGLmT
1和面,和好放袋子里醒10分钟。2剁肉馅!瘦肥相间。3用蚝油,酱油,盐糖,淀粉,料酒把肉馅调匀,和蒸好的糯米一起放入炒锅,加食用油,翻炒。4擀皮,把炒好的馅放入皮中,至下往上收住,不用封口,我是随便捏的,哈哈。好吃就行,不在乎外表。把蒸锅里的水烧开后再放入。蒸20分钟。5蒸好装盘,哈哈,味道很好,有点叉烧味的粤味口感!喜欢这种有点咸有点甜的味道。小窍门皮擀的薄一点更好。
就是爱吃甜点
秋季补水第二波来啦!干巴巴的天气正好喝点鲜香的丸子汤,丸子都是自己手工汆的,里边还加了新鲜的虾仁哦,再配上排骨熬的高汤,加一点冬瓜,非常鲜美。一次能喝一大碗,回味无穷~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】~~~
暖夫生活
炸茄盒这道家常菜,又香又酥!茄子几乎每个人都很喜欢吃、中医认为,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。 分析发现,茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。 此外,茄子纤维中所含的抑角苷,具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用
沙儿飞飞❉
1肉馅放入花生油!2酸菜剁成小碎块3葱姜切末4放入菜馅和葱姜末,酱油半碗,盐两勺,花椒面一勺,味精一点点和匀,入味半小时或一小时5温水和面孝母放入一起揉匀6揪记子擀皮7包包子,等待醒发!15或20分钟8包子醒发好了,大火开锅蒸12分钟即可!
花儿朵朵_tTrvGB
1猪肉洗净剁成肉末,放入大碗中,加入料酒,胡椒粉搅打上劲。2莲藕去皮洗净,先切下来几片,用冷水浸泡着,防止变黑,剩下的莲藕剁成碎末。3加入切好的莲藕碎末,搅拌均匀。4加入葱花,搅拌均匀。5切好的藕片捞出,铺在盘子里。6取适量的肉馅,双手配合,来回摔打十几次,将肉丸揉圆。7将肉丸放在藕片上。8肉丸上面点缀一粒洗净的枸杞。9冷水入锅,开中火,有蒸汽冒出后,火力稍微调小,蒸10分钟。10成品。
悦悦玉食
凉爽的秋天,早晨自己煮碗热气腾腾的馄饨,早餐不将就~鲜肉鲜虾馅的馄饨,有时间多包一点,冻在冰箱里,早餐夜宵方便快捷的好选择~我的微信公众号【暖夫生活】 关注后即可查看更多美食~
暖夫生活
最近逛菜市场的时候发现卖藕的很多,而且都很新鲜,又到了吃藕的季节啦~今天要做的就是一道炸藕盒,当个下午茶也很不错。快来看看吃~藕~不丑的方法吧~~哈哈^_^我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢我做的小伙伴可以关注哦~
暖夫生活
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
紫嫣秀儿
茄子和肉配在一起怎样都很美味,大家一般都是炸茄盒,我比较懒,图省事,一层茄子一层肉的叠加起来,蒸一下,简单又好吃,大家也试试看。
满宝妈妈
家有学生族,早餐需要快捷方便,还要兼顾营养,这锅蒸饺,是娃娃菜粉丝猪肉馅儿的,头天包好放冰箱冷冻,第二天早上直接下锅,还是挺方便的。
isyuanquan
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球